وائيس جي ترڪيب لاء

ايتري وقت اڳ نه، نئين يورپي ڪپين ۾ ظاهر ڪيل وينجن، هڪ پکڙڻ جي اصول تي ڀريل پين وانگر، بلڪ شڪل ۾ مختلف آهي. هڪ وڪو ڪيميائي شڪل جي هڪ فلٽڪ ڪنٽرول آهي، جيڪو هڪ بالر يا ڪوولڊون جي وچ ۾ ۽ باقاعده ڀريل پين آهي. اسان جي گهر ۾ وڪو چين کان آيا، جتي هن قسم جي ميزبان جي تمام گهڻي مقبوليت آهي، ۽ هي هڪ اتفاق نه آهي. هوائي توهان کي جلدي پچائڻ جي اجازت ڏئي ٿو، گرمي (انهي جي گئس يا برقي توانائي جي ڪا به شيء نه هوندي) بچائي، دنيا جي ڌارين شين جي کاڌ خوراڪ لاء آسان آهي. ٿائي، انڊونيشيا. هڪ قاعدي طور تي، سائيڪل کي لڪل سان وڪرو ڪيو ويو آهي، پر ڇا توهان اهو کائڻ لاء استعمال ڪيو ٿا، اهو توهان تي آهي.

ڇا ڪجي؟

ڪجهه ماڻهو اهو سمجهڻ لاء اسان جي لاء هڪ غير معمولي فارم ڇڏڻ جي ڪوشش ڪئي وئي آهي، اسان کي ڪجهه خاص رزقتون ڏيڻ جي ضرورت آهي. اهو انهي جيان ناهي. ان ۾، توهان کي آلو يا گوشت کائڻ، سوراخ ٿيل هڻڻ يا ڀاڄيون پائڻ لاء سبزي کا کاڌ خوراڪ ڪري سگهندا. بهرحال، جيڪڏهن روايتي ڍڪين توهان کي مناسب نه آهي، ۽ توهان کي اهو نه ڄاڻو ته ڪوڙي ۾ کائڻ لاء، چيني چيني جي ترڪيبين جي استعمال ڪريو. مثال طور، مرچ سان گڏ سور جو سور ۽ پوشاڪ سان، تڪڙو سوڪا ۾ اڇو، سويا ساس يا نارنگي جو رس، ٿوري گرامر انگور، ٿورڙو کنڊ ۽ ٻه ڳاڙهو ڳاڙهي ميز جي شراب سان.

واڪ ۾ پچائڻ جا خاصيتون

جيڪڏهن توهان هن ڊزائين خريد ڪيو ۽ اڃا تائين سمجهي نه سگھندا ته فرينگ پين پنو ڪيئن استعمال ڪريو، ڪجهه قاعدي ياد رکو. پهرين: هن ۾ پوشاڪ تمام گهڻا تيل کڻڻ نه گهرجي. اهو تري ۾ هيٺ نه وڌندي آهي، جنهن جو مطلب آهي ته پيداوار گهڻو ڪري گهڻي گندي ۾ ڀريل هوندي. ٻيو: اهو ڀروسو باهه ٻڏي نه ٿو ڇڏي سگھجي - کاڌي کي ساڙي ڇڏيندو، مسلسل لڳاتار پوندي، سختيء سان ڀريل پين سان ملندي. ٽيون: شين جي شين کي پنڌ ​​پيئڻ جي ضرورت آهي، ڇاڪاڻ ته موم ۾ گرمي تڙي فنڊنگ کان وڌيڪ مضبوط آهي.

کاڌي جي ترڪيب

ڪنهن به پوک ۾ ڇا کائي سگهجي ٿو، جيڪو فريڊنگ پين ۾ پکا نٿا ٿي سگهن؟ مثال طور، جاپاني کاڌ خوراڪ کي ختم ڪرڻ نه گهرجي، وڌيڪ غذائي مواد، وٽيامين ۽ ٽراڻ عناصر جي حفاظت ڪن ٿا.

ٽريڪيڪي سامونڊي جلدي جلدي تيار ڪئي وئي آهي، پر ابتدائي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي. مڇيء واري مٽيء جا ڪٽيل ڊگهو پٽي وارا مٽي وارا مٽي وارا ۽ ترڪيڪي چٽ ۾ ماريندا آهن (توهان سويا چٽ استعمال ڪري سگهو ٿا). ٿانو ۾، تيل کي گرم، مرچ ڀڪ ۽ لوڻ جو هڪ لچو، مرچ ۽ لوسن کي پين تان ڪڍي ڇڏيو ۽ مڇيء کي ان ۾ وجهي ڇڏيو. سخت زور ڀريو، سامونڊي منٽ ۾ هڪ منٽ لاء اڌ وڌو، ساس کي وڌايو جنهن ۾ اهو ٺڪرايو ويو هو ۽ ڪجهه ڀيرا ڌڪيو. مڇيء تائين، توهان منجهيل سائيز مٽيء سان ڳاڙهو يا ڳاڙهو ڳنڍي سگهو ٿا، جيڪو پڻ وڌيڪ 4 منٽ لاء. مڇي ڀاڄين کان سلاد تائين پهچائي سگھجي ٿو.

Plov

بس pilaf جي مداحن کي مايوسي ڪرڻ چاهيندا آهن. هڪ فڻنگ پين ۾ روايتي پولوف پوکيل نه ٿي سگهيا: گوشت، گهڻو ڪري، چانورن جي تيار ٿيڻ تائين وقت تائين ساڙي ويندي. پر هر هڪ سڀني وينجن لاء پنهنجي مثالي کاڌ خوراڪ آهي، ۽ پائلف تيار ڪيو وڃي ڪوڙن تنهن هوندي به، ڪنهن به ڍڪ ۾ به توهان پلاسف کائي سگهو ٿا، مثال طور، ڪڪڙ کڻي، پيرن جي باوجود، هن کي گهڻو تيار ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي: شام جو گرم پاڻيء ۾ چوري چوري ۽ چانورن جي ٻن پيٽن ۾ (8-10 ڪلاڪ). چانورن کي ھلاڪ ڪري ھڪڙي ڪمن ۾ وجھي، ڪڪپاس کائي جيستائين ڪونھي. ٿانو ۾، گرمي کي تيل، ان ۾ اڇلائي ڪڪڙ، ٻاڦي ۽ ڌوڙ مرچ، مصالحت، ٿورڙو انگور. ڪجهه منٽن کان پوء، چانورن کي شامل ڪريو ۽ هر شيء کي وڌايو، 5 منٽن لاء سٺو لڳائي. ٽڪرائي پاڻي ڀريو ته جيئن هن کي ٿوري چانورن جي کپي، ۽ 5-7 منٽن لاء گھٽ گرمي کي ڇڏ. ڳئون شامل ڪريو تنهن هوندي، جيڪڏهن توهان جو گوشو موڙي ڀتين سان، توهان ان ۾ کائڻ ۽ گوشت سان روايتي پائلف ڪري سگهو ٿا.

ٿانو ۾ وينجن جي کاڌ خوراڪ پيچيده نه آھن، کاڌو، ھن طرح پکايا، لذيذ ۽ مزيدار ٿيندو.