طارق ۾ ازار ڀريو ڪڪڙين سان گڏ روزانو مينيو کي بورنگ ڏيڻ لاء ڪيترائي قسم کڻندا، نئين ذوق رنگن سان ڀريندا. هي کاڌا ڪنهن به اناج، آلو يا پاسو گارنش بدليندو يا تازو، تازي ماني سان گڏ اڪيلو خدمت ڪري سگهندو.
اچار ڪڪرن سان گڏ ڪئين ڪئين ڪجي؟
ازا لاء قائداعظم تاليف ۾ نمايان ڪڪرن سان گڏ سادي آهي ۽ خاص پروفيسر صلاحيتن کي ڪڪ مان نه هوندي آهي. ڪجھن جا صحيح طريقا ۽ تناسب جيڪي ڪم سان گڏ شروع ڪرڻ جي لاء باورچی خانے ۾ شروع ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
- ڪپڙا تيار ڪرڻ لاء، توهان روايتي طور تي مٽي، گوشت، گهوڙي جو گوشت يا سائڪ، ڪڪڙ، ڪعب يا ڪبس ۾ پيداوار کٽي سگهو ٿا.
- نمڪرن ڪڪرن جي بجاء، ان کي سيراب ڪڪڙين جو استعمال ڪرڻ يا مشورين جو نمونو نه ڏيڻ جو مشورو نه آهي. ميوي ۾ کاڌ خوراڪ سان ڳنڍڻ کان اڳ، ڪعب.
- گوشت ذائقہ جي سٿريپشن لاء تيار آهي، ۽ پوء اهو ٽماٽو، ککڙي، ٻين ڀاڄين ۽ موسميات سان ڀريل آهي.
- خاص طور تي مقبول ميوو آهي جيڪو سڪل ڪڪڙين ۽ آلو سان گڏ هوندو آهي، جيڪو جدا ڪري ٻوڙيو ويندو آهي ۽ پکين جي پڇاڙيء کان 10-15 منٽن کان اڳ شامل ڪيو ويو آهي.
بيف ڪڪمبر سان گڏ ڪڪڙ جي طريقه ڪريو
مختلف قسمن جي نسخن ۾ تيار ڪيل کاڌ خوراڪ ۾ تيار آهي خاص طور تي تزير ۾ ايزا سان گڏ پوکرا ۽ گوشت سان گڏ. ٽماٽو پيسٽ جي بدران توهان سٿري تازو ٽيمو، ٽماء جو رس، چٽ، کيچ اپ استعمال ڪري ٿي، سنتريشن جي مطلوبه درجي کي شامل ڪرڻ ۽ گهربل ڊيشن سان پاڻي ڀرڻ سان استعمال ڪري سگهو ٿا.
مادي
- گوشت - 500 g؛
- کٽيل ڪڪرن جو 2-3 پي سي.
- 2.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ٽماٽو پيسٽ ۽ اٽو - 1 ميچون. چمڪيو
- زينتي قد - 1-2 ٽيچ.
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڳاڙھو جي تيل ۾ کاڄ اڃان تائين.
- جوش شامل ڪريو، ڪڪرن جوڙيو
- منجهس پيٽو اٽو ۽ پاڻيء جي گلاس کي مڻ سان ڀرسان شامل ڪريو، ان جو مرکب سسوسن ۾ وجهي.
- گندگي کاڪوز سان گوشت جي موسم جو ازو، آخر ۾ گوشت جي نرمي سان رکيل آهي، آخر ۾ لسن شامل ڪيو.
آکاڻين مان ازيو لاء پڪو ڪڪڙين سان گڏ پڙهي وٺو
آوڪ سورڪ کان وٺي اچار ڪڪڙين سان گڏ گاڏين ۽ اڪثر آلو جي اضافي سان تيار ڪئي ويندي آهي. هي کاڌو خود کي ڪافي، غير جانبدار ۽ مطمئن ٿيڻ کان ٻاهر نڪرندو آهي. اهو پهرين رات جي ماني يا رات جي ماني لاء خدمت ڪري سگهجي ٿو. گوشت جي ڪنهن به حصي مان گوشت کا طريقو مناسب ٿيندو: ماپ جو گوشت، پوئتي، ڳچيء يا ريچ به.
مادي
- سورڪ 500 گ؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- اچار ڪڪڙين - 3 پي سي.
- جوز ۽ گاڏيون 2 پي سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- گرجاء.
- تيل 100 ميل؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- گوشت کاڌو.
- 10 منٽن کان پوء ڪڪرن، پادا، ٿورڙي پاڻي، بعد ۾ نرم اجزاء کان ٿڪايو.
- الڳ الڳ آلو آلو ترستائين تيار ڪريو، گوشت ۾ منتقل ڪريو، لسنسن، گرين شامل ڪرڻ، سيشننگ.
- 10 منٽ لاء سيراب ڪڪرن سان گڏ سورج تان ترار ۾ ازا اٿو.
ڪڪڙ جي خوشگوار ڪڪڙين سان
جيڪڏهن توهان کي رات جي ماني جي لاء جلدي موڙي وٺڻ جي ضرورت آهي، ڪڪڙ لاء ڪڪڙ ۽ نمايان ڪڪمبر جي طريقي ۾ بهترين انتخاب آهي. ڪڪڙ جي گلن کي جلدي مجموعي طور تي سبزي پيٽ ۾ نرم ۽ هماختي طور تي لڳي ٿي. هڪ وڌيڪ نازڪ ذائقو پنهنجي رس ۾ ٽيما پيسٽ جي بدران ٿلهي هوندي.
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- کٽيل ڪڪرن جو 2-3 پي سي.
- 2.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- پاڻي 100 مليڪ
- تيل 100 ميل؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- الڳ الڳ آلو، پياز ۽ ڪڪڙ کي ڏسو.
- اجزاء کي ٺهرايو، ڪڪرن کي شامل ڪريو، پيئڻ سان پاڻيء سان ڳاڙهو.
- موسم ۾ ازا تاتار ۾ ڪڪڙ ۽ چنبڙيل ڪڪڙين سان ذائقو ڪرڻ، لوسن شامل ڪرڻ ۽ 10-15 منٽن لاء مچائي ڇڏيائين.
آلو آلو آلو بغير ڪڪرن سان
مٽي سوپ سان گڏ ڪڪڙين سان گڏ هڪ بهترين غذائي ۽ مزيدار ادائيگي وارو گارنش آهي. جيڪڏهن گهربل هجي ته وينجن جي لوڪنن جي مجموعي گاڏين، پاڙيسري يا ريل جي ريگ، بلغاريا مٺي مرچ، مرچ سان ضمير ٿي سگهي ٿي. بنيادي اجزاء شايد گوشت، سور، مرغي يا چيما هجن.
مادي
- گوشت - 500 g؛
- اچار ڪڪڙين - 3 پي سي.
- 2.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ٽماٽو سوٽ - 250 مليڪ؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- لوڻ، مرچ، هپس-سنيلي.
تياري
- گوشت جو گوشت ۽ ڀريل تسلسل ڪريو.
- پیاز شامل ڪريو، 10 منٽ رکي.
- هر چيز چوڪايو، لوسن، مصالحه ۽ سيشننگ شامل ڪريو، تارار ۾ ازو جي خوشبو ڪڪڙين سان گوشت جي نرمي سان.
ايڪي لاء سيرڪ ڪڪرن سان ترڪي کان پڙهي وٺو
گوشت جي بنياد تي ترڪي فيللي کي استعمال ڪندي ماسي ۽ گهٽيلوري نسخي جي وڏي مصيبت جو پکو حاصل ڪري سگهجي ٿو. آڱر ۾ تيل تي روايتي طور تي تنديا ويندا آهن ساٿين ۾ شامل ٿيڻ کان اڳ، تيل ۾ تيل جي بيڪيل شيٽ تي پابندي يا مائڪرورويو ۾ نرم ٿيڻ تائين تيز طاقت تي پکايا ويندا آهن.
مادي
- turkey fillet - 500 g؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- کڪندڙ نمڪ - 150 گ.
- جوڙو 1-2 1-2.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- پاڻي 100 مليڪ
- تيل 100 ميل؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- الڳ الڳ، ترڪي ۾ ترڪ، آلو، پياز، رومي جي پيسٽ ۽ اچار سان.
- اجزاء کي گڏيل پروٽينر ۾ شامل ڪريو، لہسن شامل ڪريو، ٿورو پاڻي، لوڻ ۽ مصالحو.
- ٿڪڻ جي پڇاڙيء ۾ ترڪي 15 ڪڪرن جي مقابلي ۾ ترڪي جي سير آزوائي ڊگهو آهي .
ازو کان وٺي اچار ڪڪڙين سان گڏ
ازو کان وٺي ميوٽي مان نڪرندڙ مشڪرن سان گڏ هڪ ڪلاس آهي. اهو بهتر آهي ته هڪ نوجوان جانور جي گوشت کي استعمال ڪرڻ لاء، مخصوص مخصوص گند جي بغير. هن صورت ۾ سڀ کان وڌيڪ موزون موزون هپس-سنليلي جو هڪ مرکب آهي يا پاڻ کي مرچز، مٽي مرچ سان ڀريل آهي.
مادي
- ليب 500 گ؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- ٿڪيل ڪڪڙين - 250 g؛
- جوش
- لوڪ - 4 ڏند؛
- ان جو رس ٽڪرين جو 400 - 400 گ.
- مکڻ ۽ سبزي جي تيل - 50 g؛
- hops-suneli 1 tbsp. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ، مرچ، مرجان.
تياري
- ٿانو ليمر مکھن ۾ مکڻ ۽ سبزيج تي ڪڪرن ۽ آلو.
- آلو، سوسٽن ۾ مصنوعات کي ٺهيل آلو کانسواء، ٽيما سان گڏ جوس شامل ڪريو.
- لوسن کي ڍڪڻ، ڪنارو، موسمي ڪرڻ، 1.5 ڪلاڪن تائين موه جو ٺهرايو، جيڪو پچڻ جي پڇاڙيء ۾ 15 منٽ کان اڳ شامل ڪيو ويو آهي.
آو نوڪري ۽ اچار ڪڪڙين سان گڏ
پڪي ڪڪڙين سان گڏ هڪ کلاڪ اييو لاء طريقو مشرق شامل ڪرڻ کان مختلف ٿي سگهي ٿو: ٻيلو، نوڪريون يا اڪيلي مشروم. तपाईं तलको तपस्या आलु، वा बिना बिना، के साथ डिश तयार गर्न सक्नुहुन्छ، اگر آپ رات جي يا رات جي لاء رات جي لاء ڪنهن به پاسي جي کاٻي لاء ڪافي اضافي جي ضرورت هوندي آهي. برش جي صحيح مسال جو مزو جارجيا يا ابخاز مصالحو جي ملازمت ۾ شامل ڪندو.
مادي
- گوشت - 500 g؛
- نوڪريون - 300 g؛
- کڪندڙ نموني - 350 گ.
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- مکھن - 50 g؛
- موسمي - 1 پيچاري. هڪ چمڪندڙ
- لوڻ، مرچ
تياري
- تيل گوشت ۽ چانورن سان گاڏين ۾ الڳ الڳ رکڻ.
- ايتري تائين جوش نمي جي فنگس کي ڀڄائي، ڪڪرن کي وڌايو، ڪجهه منٽن کي پيسٽ ڪريو ۽ اجازت ڏيو.
- ٻن ڀاڻين کي ٺهرايو ۽ سسوسيپ ۾ گوشت، ٿورو پاڻي شامل ڪرڻ، سيشننگ ۽ لوسن شامل ڪريو.
- اسٽو ايڪو مان نڪرندڙ ڪڪڙين سان لڌي جي هيٺان گوشت جي نرمي سان نرم ٿيندي آهي.
آڱو سان گڏ ۽ اچار ڪڪڙين سان
مٽي جي گوشت تي مٺي ميوي رسائي جو مزو مشهور آهي ازو کان سواء ڪو به استحصال نه آهي ۽ ڪٽي ۽ گوشت واري ربن جي سلائسن ۾ ڪٽي مان ڪڍيو ويندو آهي، جنهن جي نتيجي ۾ اهو ممڪن آهي ته جيئن خاص طور تي امير ۽ سوادج هجي.
مادي
- رب 500 گ؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- ٿڪيل ڪڪڙين - 250 g؛
- 2.
- ڪوريج - 1 اسٽيڪ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- تيل 100 ميل؛
- لوڻ، مرچ، مصالحو.
تياري
- ربن وارا ڪٽي ۽ تيل هوندا آهن.
- الڳ الڳ، جوز، سڪل، ڪڪرن ۽ ٽبوٽس شامل آهن، ٻن منٽن لاء اجازت ڏني وئي آهي.
- ربن کي فوري منتقلي ڪريو، گلاس جوالء جو پاڻي شامل ڪريو، موسم جي موهيندڙ.
- ٿانو آلو آلو ساڻن ۽ ڪڪڙين تائين اچار ڪڪڙ نرم نرم ٿين ٿا.
خرگوش کان آوٽ ڪڪرن سان گڏ
وينن کي تيار ڪرڻ جي غير روايتي نسخن مان هڪ وڻندڙ آزوڻ لاء هڪ خرگوش مان نڪرندڙ ڪڪڙين سان گڏ پڙهي سگهجي ٿو. گوشت جي غذائي ماليتن کي کاڌي جي غذائي قيمت تي فائدي جو اثر آهي، جيڪو اسان کي وڌيڪ مفيد بنايو وڃي ته جيڪڏهن اسان ابتدائي اجزاء کي ختم ڪري ڇڏينداسين.
مادي
- خرگوش گوشت - 700 g؛
- ٿڪيل ڪڪڙين - 250 g؛
- جوش
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- گلناري - 1 شاخ؛
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمٽا
- ڀائرو - 200 ملي؛
- شراب - 100 ملي؛
- تيل - 40 ملي ميٽر؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- لوڻ، مرچ، جڙي.
تياري
- خرابي گوشت گوشت ۾ تند آهي.
- گاڏين سان نموني پياز شامل ڪريو، ڪينجهر، شراب ۾ وجھو.
- 3-5 منٽن کان پوء، پيسٽ ٺاهيو، برٿ، گلسيم، لہسن، سيشننگ شامل ڪريو.
- ڍڪڻ سان ڪنٽرول کي ڍڪيو ۽ مواد کي جيستائين نرم ڪرڻ کان پوء نه ڍڪايو وڃي.
زو گهڻائي ۾ اچار ڪڪڙين سان
ازو گوشت سان گڏ زياتي بغير ڪوس ڪڪڙين جي هڪ گهڻائي کا سامان جي مدد سان تيار ڪيل آهي. حقيقت ۾، توهان جي ڊوائيس جي صلاحيت کي اپنائي ٿي ته توهان بلڪل ڪجه طريقي سان گوشت جي مختلف قسمن جو استعمال ڪندي، مشغول، خام يا پري ڀريل آلو شامل ڪرڻ، سڀني قسمن ڀاڄين ۽ رسائي اضافيات شامل آهن.
مادي
- گوشت - 500 g؛
- آلو. 1 ڪلو؛
- ٿڪيل ڪڪڙين - 200 g؛
- 2.
- لوڻ 2-3 ڏند؛
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- تيل 100 ميل؛
- کاري، مرچ، موسميات.
تياري
- آلو "آکاڻين" آلو مکڻ ۾ مکڻ کي وڌو، انهن کي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو.
- ٿانو کي تيل شامل ڪريو، گوشت رکندو، تيستائين جوش وڌو.
- ڪائنات، ڪڪرن، پادا، ورٿ يا پاڻيء جو ڳاڙهو ڳڻي سان موسم شامل ڪيو ويندو آهي.
- ڊيوائس کي "ڇڪڻ" ڏانهن تبديل ڪريو ۽ 1.5 ڪلاڪن تائين پکڙڻ لاء.