پيزا هڪ قومي اطالوي ڍڪڻ آهي، ڪيترن ئي ملڪن جي شوق آهي. اهو رستورنٽ ۾ خدمت ڪئي وئي آهي، دڪانن ۾ وڪيل آهي، پر ڪجهه گهرواري گهر ۾ پزا پکائڻ پسند ڪندو آهي ۽ پنهنجي گهر ڀاتين سان محبت ڪن ٿا. ڪڪڙين جي کاڌي جو طريقو خمير آو استعمال ڪيو آهي ، پر جيڪڏهن توهان جلدي هن کاڌا ٺاهڻ جي ضرورت آهي، اسان جي پيزا کاڌ خوراڪ جي ترڪيبون هڪ فڻنگ پين ۾ استعمال ڪريو.
ھڪڙي ھڪڙي ھڪڙي لاء ھڪڙو پيزا آرڪائل پين ۾
مادي
- رياست ڳاڙهو - 4 چمچ. چمٽا
- ميزيوز - 4 پيچرا. چمٽا
- ڪڪڙ هيڪ - 2 پي سي.
- ڪڻڪ جو اٽو - 150 گ.
بھرائي لاء
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- پنيس - 200 g؛
- سوسائٽي، سسڻن، گوشت - تي ايندي؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- زيتون ٻنيون.
تياري
هي سادي پيزا رائيچ هڪ فرينگ پين ۾ ڏنل آهي: سڀني لاء آڱر هڪ ٿانو ۾ چڱي نموني سان ٺهڪيل آهي، ايتري قدر مائع آو تائين، رياستي سوراخ جي عزم جي ياد ڏياري. نتيجو وارو نمونو سورج ٻوڙو جي تيل سان ڳريل آهي، ٿڌو ڀريل پين. ان کان پوء اسين مختلف قسم جي ڀاڄيون وڇائي ڇڏيندا آهيون. ٽيما، گاڏيون، سسج، زيتون. مٿين ڌڪندڙ پنيس جي ٿلهي پرت سان ۽ هڪ ڪمزور باهه تي رکيل آهي، هر ڇڪڻ سان ڍڪيل آهي. هڪ ڀيرو جو پنيس ٻاري ڇڏيو، پيزا تيار آهي.
هڪ فيننگ پين ۾ گهر واري پيزا لاء تيار ڪريو
مادي
امتحان لاء
- ڪڻڪ جو اٽو - 150 g؛
- ڳاڙھو ڪمايو - 5 پيچرا. چمٽا
- ڪڪڙ هيڪ - 2 پي سي.
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
بھرائي لاء
- پنيس - 200 g؛
- چري ٽريڪورسز، 4 پي سي.
- اچار نوڪريون - 100 g؛
- گوشت - 150 g؛
- زنده.
تياري
هڪ ٿانو ۾، ڳاڙهو ڪٽو وجهي، ان کي ڳاڙهو ڪڻڪ وڌو، هڏيون، مڻ لوڻ کي ذائق ڪرڻ ۽ مڙني اجزاء کي ٽوڙيو ويندو جيستائين جيستائين هڪ آلو آلو حاصل ٿئي. اسان جي پيشي کي پکيڙيو ۽ تيل سان گڏ وڌو. ڪڪرن کي ڪٽرن ۾ اڇو، ان کي پيزا جي مٿان وڌايو. ان کان پوء اسين تيار ڪيل گوشت، مشروم، اڇلائي پنيس سان ڀريل، ٿڪ سان ڍڪ ۽ 10 منٽن جو انتظار ڪريو. جيترو جلد ئي پنيس کي مڪمل طور تي پوندي، فوري ڪنگ کي باهه کان خالي ڪريو ۽ ميز تي ڀرتي ڪريو. اسان جي پيزا مزاج جي چوري ۾ مشرقي سان تيار آهي!
هڪ آريري پين ۾ آلو پيزا لاء تيار ڪريو
مادي
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- آلو. 5 پي سي.
- ڪڻڪ جو اٽو - 150 g؛
- لوڻ جو مزو؛
- سبزي وارو تيل؛
- مس ٿيندو.
بھرائي لاء
- سڻڪ - 300 g؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- زيتون. 5 ٽڪر؛
- سخت قسمين جو پني 200 گ؛
- ميزاءيس 50 ml؛
- ڪيچپ - 50 ملي ميٽر.
تياري
هڪ لذيذ لاء هڪ تلاء جي پيزا لاء پزا بلڪل سادي آهي. اسان آلو وٺي، ان کي صاف ڪريو، ان کي وڏي ويلر تي رگ، لوڻ، هڻڻ، مصالحو ۽ آٽو شامل ڪريو. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. نتيجي ۾ ٺهيل معمولي گهرن جي ڀيٽ ۾ ٿورڙي ٿڪڙي هوندي آهي. ھاڻي ٿوري تيل ھڪڙي تيل ۾ ڀريل وجھي ۽ ھيٺان سڀني کي ھيٺان وڇائي، ڀريل پينشن جي ڀتين کي اڏائي ٿو. هاڻي هڪ يونيفارم پرت ۾ آلو آلو پکيڙي، اٽڪل هڪ سينٽر ميٽر آهي ۽ ڪيڪ کان 5 منٽن تائين وچولي گرمي تي. هن وقت اسان اسان کي تيار ڪيو ٿا: سسج ڪٽي ۾ کٽي، پنيس ٽي گرام تي، ٽماڪن ۽ زيتون جو مباحثو کائيندا آهن. سڀ مواد
اسان جي آلو پزا جو بنياد هڪ زينت ڪرسٽ سان ڍڪيل آهي، ان کي ڦيرايو ۽ ٻئي پاسي هڪ پين ۾ وڌو. هاڻي تيار ڪيڪ ڪيچچ ۽ ميئرين جي ٺهيل نموني سان ڀريل آهي، ڪٽيون ٽماڪن سان ڀريل آهي. ان کان پوء زيتون ۽ سسج نڪتو. بلڪل آخر ۾، اسان سڀني گريو ٿيل پنيس کي ڇڏي ڏيو. هڪ لڪي سان ڀريل پين کي ڍڪيو ۽ پيزا کائي اٽڪل 5 منٽن لاء. ان کان پوء تمام گهڻو مايع پيش ڪيو آهي، جيڪو آلو، ٽماڪن، زيتون زيتون ختم ٿي ويو آهي ۽ آلو "ڪيڪ" جي پيشي ڪرسٽ سان ڍڪيل آهي.