اسان جي ڏينهن ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون گهڻيون گهڻيون گهڻيون شيون لاء "وان-زشنچوڪو" چوندا آهن. سڀ کان پوء، اهو بلڪل آسان آهي، توهان کي صرف فرج مان نڪرڻ جي ضرورت آهي، ۽ 15 منٽن بعد توهان وٽ ئي ميز تي هڪ مفيد تيار ٿيل ناشتا، دل جي خوشبوء يا رات جي رات جي رات جي ماني.
۽ ٽوڪ منجمد جي موجوده ٽيڪنالاجي جي مهرباني، منجمد ڀاڄيون تازو طور تي ڪيتري ويٽيامين ۽ غذائي مواد شامل آهن. ائين ڀاڄيون، تازيون بدران، اسان جي ڪنهن به وقت تي اسان وٽ موجود آهن. پر اهو اهي انهن ۾ موجود مفيد ملڪيت نه وڃائي رهيا آهن، انهن کي صحيح طريقي سان تيار ڪرڻ جي قابل، يا بلڪه چوندا آهن - کائڻ! اچو ته توهان سان گڏ ڀاڄيون ڀاڄيون ڪيئن تيار ڪرڻ!
منجمد ڀاڄين کي ڪيئن ڪئين؟
پوء، تازو منجمد ڀاڄيون ڪيئن تيار ڪرڻ. ٿوري پاڻيء مان 500 سو ڀاڄين جي پاڻيء جي لاء 100 ملي لپيٽ جي شرح سان ساسسلن ۾ ٿڪايو. پوء لوڻ جو ذائقو، پاڻيء کي ڦيرايو ۽ لڀائڻ کان اڳ، ڀاڄڻ يا ختم ڪرڻ کان سواء، ڀاڄين کي ان ۾ وجهي ڇڏيو. ڇاڪاڻ ته اهي تمام ٿڌو آهن، اهي فوري طور تي ٽڪرائي بند ڪندا آهن. هڪ لٺ سان پين کي ڍڪيو ۽ پاڻي لاء بلبل ڪرڻ جو انتظار ڪريو.
جيڪڏهن ڀاڄيون منجمد ڪيل ڦڪن سان پکايا ويندا آهن ۽ نه ئي انفرادي ٽڪرڪن سان پکايا ويندا آهن، اهي اڻڄاڻيء سان پکايا ويندا آهن، تنهنڪري انهن کان ڇڪي وٺن ٿا ۽ آسانيء سان ان کي ڦهرايو. اڳيون، سراسري طور تي، مسالائشي جڙي شامل ڪريو، گهٽ ۾ گهٽ گرمي کي گرمي ۽ بند ڪرڻ سان مضبوط طور تي بند ڪيو وڃي. جيئن ته اسان گهڻو پاڻي نه وجهي سگهيو آهي، اهو ضروري آهي ته اهو ظاهر نه ٿئي، ۽ ڀاڄيون هڪ جوڑے لاء پکايا ويندا آهن. آخرڪار، اهي انهن جي شڪل، رنگ ۽ مفيد خاصيت محفوظ ڪندو.
منجمد ڀاڄين کي ڪيترو کائڻ لاء؟ پکين تي بيان ڪيل سفارشن جي مطابق ڀاڄيون پائڻ. جيڪڏهن توهان گهريل ڀاڄيون ڀاڳيون يا ڪا هدايتون ڇڪيون آهن ته پوء گوبج (رنگ، بروڪي، وغيره)، زچيني، ڪدو ٿيل گاڏيون، حقيقت جي طرف رهنمائي ڪن ٿا، جيڪي 5 منٽن تائين پکايا ويندا آهن. سوراخ ۽ چيني لوبيا، مڻ ۽ گڏوگڏ ٿورو ئي گهٽ آهي، تقريبا 3-5 منٽ، پن چڪي ڀاڄيون، جهڙو اسپينچ، तीव्र، 2-3 मिनेटमा तयार छन्.
هڪ ڀيرو ڀاڄيون تيار ٿيڻ بعد، باهه بند ڪريو ۽ تمام آسانيء سان پاڻي ڀريندا. جيڪڏهن توهان انهن کي گرم مايع ۾ ڇڏيندا آهيو، اهي وڌيڪ ٿڪجي ويا ۽ سوادج نه ٿيندا.
جيڪڏهن توهان اوچتو ڀاڄين جي پيروي ڪرڻ جو وقت نه آهي، اهي ٿنڀا پوندا، پوء توهان کي رسوخ جي اسسٽنٽ ۾ کائي سگهو ٿا. اچو ته وڌيڪ تفصيل سان سکو ته هڪ گھڻائي ۾ ڀاڄيون ڀاڄيون ڪيئن تيار ڪرڻ.
هن لاء، اسان سبزيات کي خاص ڪنٽرول ۾ اڇلايو. لڪي کي بند ڪريو، ٻاڦ ٻاھر نڪري وڃڻ لاء ھڪڙو ننڍو سوراخ آھي. اسان ان کي "ٻاڦ پچائڻ" موڊ جي لاء 5 منٽن تائين سڀ کان وڌيڪ طاقت حاصل ڪندا آهيون. وقت کان پوء، اسان سبزي شين مان ڪڍي، هڪ پري يا چاقو سان پڙهڻ جي جانچ ڪريو. جيڪڏهن اهي اڃان نه ويڊل آهن، انهن کي هڪٻئي جي صلاحيت ۾ هڪ ٻئي جي 2-3 منٽن تائين وجهي. اڳيون، انهن کي گرم ٿانو 3 منٽن لاء ڇڏي ڏي، تنهن ڪري ڀاڄين آخرڪار گهربل حالت پهچي ويا.
اچو هاڻي نتيجن کي اپنائين ۽ منجمد ڀاڄين تيار ڪرڻ جي بنيادي اصولن کي لسٽ ڪريو:
- پهرين، ڀاڄين کان اڳ نه ڀاڄيا وڃن.
- ٻيو، جڏهن سبزي کاڌا، ضروري طور تي توهان جي پسنديده مصالحن ۽ ڪتب آڻيندي نموني کي شامل ڪريو. ان سان گڏ، توهان کي ليمن جو جوس ڪجهه ٿورا شامل ڪري سگهو ٿا، اهو ڀاڄيون ڏيندو آهي ته وات جو ٻيلو پاڻي وڌائڻ
۽ ٿوري مزو - ۽ ٽيون، کائڻ کان پوء، تمام پاڻي جلدي ڀڪيو ۽ جيڪڏهن چاهيو ٿي ته توهان ٿڌو پاڻي هيٺ ڀاڄيون ڌوئڻ چاهيندا.
۽ طريقي سان، سڀني ڀاڄيون منجهيل آهن، هي نوجوان مائرون لاء حقيقي نجات آهي، جيڪي واهه ۾ ڪينسر ۾ سبزيجاب سبزي خالز ناقابل آهن. تنهنڪري گهر ۾ ڀاڄندڙ ڀاڄين بابت سوچيو! شروعاتن لاء، حاصل ڪريو، مثال طور، مشرق کي ڪئين ڪرڻ ، ۽ پوء عام ضابطن ۽ سفارشن جي مطابق اڳتي وڌو.