اسان جي رستن جي مطابق لوز سان پنيس جو اطلاق ۽ ميزائزيز هڪ فزيسي ميز تي بجيٽ جي بدولت وانگر يا هر صورت ۾ اهي ڪيسن جي نزدي واري طور تي، وقت ضايع ڪرڻ جي خواهش کي ختم ڪرڻ جي ضرورت کي ختم ڪرڻ جي ضرورت پئجي ويندا آهن.
گاڏين سان پني، لوسن ۽ ميزبان سان
سڪل سوڌو گاڏيون ۽ پنيس سان سردي جي خدمت ڪري سگهجي ٿي، پر جيڪڏهن توهان وٽ وقت هجي، انهن کي هڪ منٽ لاء سونهن ۾ وجهي ڇڏين، جيئن ته پني کي ڳڻي ڇڏيندو آهي ۽ لوڻ جو ذائقو کائڻ ڀريو.
مادي
- گاڏيون 620 گ.
- نرم پنيس - 160 g؛
- سخت پنيس - 180 گ؛
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- ميزيوز 235 مليڪ آهي.
تياري
گاڏين کي ڇڪڻ کانپوء، ان کي 12-14 منٽن تائين پهچايو. ٿورو ئي ٿڌو، ان کي اجايو. مڇين مان ڪتو ميڻ سان ميزيوز مزي سان ۽ پوء پختي نرمي ۽ سخت پنيس شامل ڪريو. نتيجي ۾ ٺهيل هڪ گاڏي جي ماني گاڏين ۽ جاء سان گڏ.
آنلازي سان، لوسن سان گڏ ٻيڙيون تيار ڪيون وينديون آهن، ميٽيون ۽ پنيس تيار ڪيون وينديون آهن. پهريون، روه سبزي جو ابابيل آهي، ۽ انهي کان پوء ساڳئي مقدار ۾ شيس ۽ ساس سان گڏ هوندو آهي.
لوسن سان ڪريم پنيس ۽ ميزيس - پڙهي
هن طريقي سان نموني تيار ڪرڻ لاء، توهان ٻنهي پروسيس پنيس کي استعمال ڪري سگهو ٿا ۽ ٿوري طرح سان پنيس کي استعمال ڪري سگهو ٿا، جيڪو ساسج جي صورت ۾ وڪيل آهي. آخري ميرويس جي حالت ۾ وڌيڪ اضافو ڪرڻو پوندو، ڇو ته تماڪ ٿيل پنير سڪي ويو آهي.
مادي
- پروسيس ٿيل پنيس - 175 g؛
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- سائو جا پنڊر.
- ميزيوز 45 کان.
تياري
قطعي طور تي پيمي جو مزو چکايو ۽ ان کي رسالي ذريعي گذاري لوسن سان گڏيو. ڪٽندڙ سائي پياز ۽ پنيز مرکب سان ميئرز شامل ڪريو. تمام اجزاء کو مکمل طور تي، بعد ۾ ماني تي پکي ڪرڻ کان اڳ سسري کي ڇڪايو.
لوڪ ۽ لوڻ سان پني جو چپ ڪندڙ
سير جو هڪ ٿورڙي وڌيڪ بهتر نسخو برکش فتي پنيس جي بنياد تي تيار ڪيو ويو، ماکي پنيس سان ملايو ۽ خشڪ جڙي خشڪ. اهڙي خدمت ڪرڻ لاء سوراخ بگيٽ جي مانٽ ۾ بگاٽ کان ٽوسٽ تي بهتر آهي.
مادي
- feta - 135 g؛
- ڪريم پنيس - 120 گ؛
- ميزاءيس - 65 g؛
- لوڻ ڏند - 3 ٽڪر؛
- خشڪ خشڪ، آبي گانو، ٺيل، ڊي - چمچ جو 1/3.
تياري
هڪ ڌڪڻ سان گڏ، ڀت سان گڏ فيڪ، ڪميري پنيس ۽ ميزيس. ڪڪڙ جو لوڻ پيري ۽ کين پني جو مرکب ۾ شامل ڪريو. پوء خشڪيل بوٽن موڪليو ۽ چڱي طرح ٺھرايو. رڳو ٿڌي پٿرن کي ڀرڻ ۽ اڇلي ڪرڻ کان اڳ پنيس جوش ڪريو، ٻي صورت ۾ پنيس کي ڇڪايو ويندو.