سوز - جو ھڪڙو منسلڪ عنصر (ھائو، بلڪل، ڪنھن!) ڌڪ. ۽ توهان جي لاء اها وڏي تعجب نه ٿيندي جيڪا ڪيچچپ ۽ ميئرز جي علاوه، تازو پڪل ڪپڙا به مختلف مختلف ساس ۽ گورو سان گڏ ٿي سگهن ٿا. ڪي انهن جي کاڌ خوراڪ اسان توهان جي مضمون ۾ توهان سان حصيداري ڪنداسين. پيش ڪيل پيش ڪيل ترڪيبون تي سوئس توهان مختلف ڪنٽينن ۾ خدمت ڪري سگھن ٿا، يا ان ۾ هڪ کاڌ رکون ٿا. تنهنڪري، اسان کي ڪٽليٽ لاء چٽ ڪرڻ جو طريقو پڙهي سگهون ٿا.
کٽي ڪاسٽ ڪپڙي لاء شيمينڪن سان گڏ چٽيو
مادي
- ميليون - 150 g؛
- ڳاڙھ ڪنڊي - 300 g؛
- 1 سي.
- ڊبل - 1 گند؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
چوپايو ساوڪ ۽ ڳاڙهو ڳاڙهو ساوڪ. مشرڪن کي پليٽ ۾ کٽيو ۽ انهن کي پچڻ واري ڪڻڪ ۾ وجھي. نمي جي بيڪار ٿيڻ تائين هر شيء کي وڌو. تڪليف لاء تيار فوري کريم ٺاهي سگھي ٿو، ۽ توهان هڪ ٻلڻ ۾ پري پيٽ ڪري سگهو ٿا. تيار ٿيل ھميئر ڪاس چشمي ڪرڻ لاء ذائقو ۽ ڪٽيل بوٽن سان ملايو.
ڪڪڙ ۽ جگر کٽليٽ لاء هيء چٽ ڀرپور آهي.
ڪچهري لاء ڊيٽي چٽ لاء تيار ڪريو
مادي
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- مکڻ چمٽا
- کير - 2 شيون؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- nutmeg - 1/4 اسپين اسپون؛
- ڳاڙهو ڳاڙهي - 1 ٽڪرا؛
- سخت گيري 80 کان.
تياري
هڪ ٻرندڙ پن ۾، ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ڪڻڪ تائين اٽو کائي. ڄاڻي ٻج کي کير جو ڀڪيل آٽو ڏياريو، چڪيء کي مسلسل روانا ڪيو. ڪڻڪ تائين جو کير چکي ڪري، پوء موسم سان لوڻ، مرچ، نتيم ۽ گرائٽي پنيس سان. آخري چٽ ۾ سوڌو زراعت آهي، ان کي باقي اجزاء سان گڏ فولڊر کي روڪڻ لاء جلدي ملايو وڃي.
تيار ٿيل کير جو چشمي گوشت ۽ آلو آلو جي ڪٽي لاء مثالي آهي.
مڇيء جي ڪنٽين لاء ايشيائي چشمي
مادي
- سرگر - 1 پيچرا. چمڪيو
- سويا چٽيون 3 - 3 سوڌو. چمٽا
- کنڊ - 6 ڪڇو. چمٽا
- نشافت چمٽا
- پاڻي جو 1 شيون؛
- گرم چٽ - 1 چچا چچا.
تياري
هڪ ٿانو ۾، نشاستي کي گرم پاڻي سان چڱي طرح سان ٺهڪيو ته جيئن ڪو پوندڙ حل ڪونهي. سوسوس ۾ سرگر ۽ سويا ساس وجهي، کنڊ، گرم چٽيو، يا مرچ مرچ جو مزو ڏي، ۽ آخر ۾ نشار حل حل ڪيو. ڪڪڙ کي کائڻ تائين ننڍڙي باهه تي کائڻ، مسلسل روانا ٿيا.
اسين مٺي ۽ ھاري چشمي سان ٻاڦيل، يا ڀريل مڇيء واري ڪٽيون، يا ڪنھن بھ سامونڊي کاڌن جي خدمت ڪندا آھيون.
پادريء لاء پادريء لاء پوزيشن
مادي
- گلن وارا. 4 شاخون؛
- ٽارگيٽ. 12 پي سي.
- Dijon Mustard - 2 ٽيچون؛
- ميداني گوشت - 500 g؛
- خشڪ آوريانو - 1 چادرون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- زيتون جو تيل؛
- ٽوڙي - 1 گند؛
- 1 سي.
- ڪڪڙ
- ٽيمو پنهنجي پنهنجي رس ۾ - 800 g؛
- بيلابياتي سرڪشي؛
- پيسٽ ڪريو
تياري
پاڙيسري جي سادگي وارا پٽي ۽ صاف ڪيا ويا آهن. ڀريل هڪ بلائن ۾ ميدان آهن. ڀريل گوشت، مرسي، سرواڻ ۽ آبيگن سان ڀريل مٽي سان گڏ ڪريو. اسان کي هٿيار واري ڪوڙي، لوڻ ۽ مرچ جي ٻلهي ۾ شامل آهي. گندي هٿن سان، اسان گوشت جي گوشت کي منڊي ٺاهيندا آهن، ان کي تيل کڻي ڏين ۽ فرش ۾ وجهي ڇڏين.
زيتون ۽ لوسن کي ڪڪايو ويو آهي ۽ زيتون جي وڏي مقدار ۾ سونهن ساڙيندا هئا. توهان جي پنهنجي رس ۾ ٽماڪن کي شامل ڪريو ۽ انهن جي چمچ سان گوڏن ڀر ڪريو.
هڪ جدا ڀريل پين ۾ ڪٽي رنگن ڏانهن ھڪڙو رنگ رکڻ. اسان کٽيون چٽائي کي چٽيندا، باھ کي گھٽائي ۽ لاد کي ڍڪيندا. نم ٿيل پاڻيء ۾، پيسٽ کي ٽوڙي ڇڏيو. هڪ پيسٽ ٺاهڻ لاء تيار آهي، ان کي ڪنڊيز ۾ فرينگ پين ۾ وجهي وجهي، هڪ جوڙو بسمامڪ انگورن جي ذائق لاء ٺهيل آهي، ۽ چڱي طرح سان گڏ.
فراموش ٿانو ۽ گارنش سان گڏ 30 منٽ کان گهٽ ۾ گهٽ آهن. انھن جي خدمت ڪريو، ڪڪڙين جي باسل ۽ پيڙھير پنيس سان ڀريل "پرسمن"، سڀني زيتون جو تيل ڦلڻ.