ڪيترائي ماڻهو ڪيترن ئي ماڻهن جي پسنديده کاڌا آهن. اهي پچائڻ آسان آهن، ۽ هنن کي مزو چکڻو آهي، تنهن ڪري اهي تمام مقبول آهن. انهن جي بنياد تي، توهان هڪ پينڪچي ڪيڪ ٺاهي سگهو ٿا، جيڪو توهان جي ٽيبل جي حقيقي سجاڳ ٿي ويندي. ڪيڪ لاء ڀرڻ بلڪل ڪا به ٿي سگهي ٿي، پر تمام خوشي جو گهڻو ڪري چاکليڪ پينڪکي ڪيڪ ذريعي پنهنجي خاندان کي پهچايو ويندو، جنهن جو اهو طريقو جيڪو اسان توهان کي ٻڌايو آهي.
پڪيڪ چاکليٽ ڪيڪ
مادي
امتحان لاء
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- اٽو - 300 g؛
- ڪريم - 100 ملي؛
- ونلن - 20 g؛
- کير - 200 ملي؛
- لوڻ - 5 گ؛
- کنڊ - 1 ميچ چمچا.
چاڪليٽ جي ڪمن لاء
- کریم - 200 ملي؛
- کوڪو پاؤڈر - 3 ڪڇو. چمٽا
- پٿرن وارو کنڊ 3 ڪلو. چمٽا
- رم جو سور - 1 چچا چچا.
- تيل 200 گ.
گارڊ لاء:
- کير - 0.5 ليٽر؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- اٽو 4 چمچ. چمٽا
- ڳاڙهو ڳاڙهو، 4 ٽڪر؛
- ونلاڻ وارو کنڊ - 20 g؛
- مکڻ - 150 g؛
- اڇو چاکليٽ - 100 گ.
تياري
هڪ آڳاٽي سٿن ۾ اٽو، هڻڻ، ڪمي، وينلن ۽ کير ملائي، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪريو. ٿڪڙو ٿڌڙي موڙڻ گهرجي ۽ ٿوري وقت تي ياد رکڻ گهرجي. ٿڪڻ پين ۾ ٿورو سبزي وارو تيل وجهي، ان کي گرميء سان ڀريل آڱ ڪڍي ڇڏڻ ۽ آسانيء سان ڀريل پين ۾ وجهي. هاڻي اسان انتظار ڪيو آهي ته پڪيڪ ڪڪي ٿيل آهي، ۽ مٿان ختم ڪريو. هي بنيادي ڪم اهڙيون ڏيون سهڻي پينڪڪي کي ڏيڻ. اهو ان جي بنياد تي هوندو آهي ته چاکليٽ ڪمي سان هڪ پينڪچي ڪيڪ ٺهي ويندي.
پينڪڪس کان پوء پکايا ويندا آهن، هلون ئي ڪمر سان شروع ڪن ٿا. پهرين اهو ضروري آهي ته معمول ڪاريگر ٺاهڻ لاء. هن کي ڪرڻ لاء، 3-4 منٽن تائين کنڊ ۾ ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو ڪريو، اٽو ۽ مڻ شامل ڪريو، پوء اڌ کير جو گلاس شامل ڪريو. باقي کير گرم ڪرڻ گھرجي ۽ تيار مرکب شامل ڪيو وڃي. ايتري تائين جوش ڪڪائي کائي، مسلسل روانا ٿيا. ونلايل کنڊ جو مرکب ۾ شامل ڪريو. مکھن کي نرم ڪريو، گھٽ رفتار تي وھندو ۽ گارنڊ سان گڏ ملايو. اڇو چاکليٽ ڳري ۽ ڪمي کي وڌايو. مرڪزي ڪڪڙ جي رسائي، گڏجي گڏ ڪري گڏ ڪريو.
هاڻي اسان چاکليٽ جي ڪمن تيار ڪري رهيا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، مکڻ کي ٽڪر ۾ وجهي ڇڏيو، ان کي ڍڪ ۾ وجهي، کنڊ ۾ وجهي وجهي ان کي باهه ۾ وجهي ڇڏيو. جڏهن هي سڀ ڳاڙهو، ڪوڪو پائوڊر ۽ ڪيڪر اسڪپ ۾ شامل ڪريو. انهي حالت ۾، مواد کي مسلسل مسلسل رکڻ گهرجي. پوء رم جي گرمي ۾ گرم سان ٺهيل ۽ چڱيء ريت سان گڏ. پائيڪ ڪيڪ ۽ ان جي ڪنارن جي چوٽي کي ڦهلائڻ واري نتيجي ۾ ڪمي ضرورت آهي. مٿي ڄاڻايل عملن کان پوء، توهان سڄي خاندان کي نازڪ پينڪچي ڪيڪ چاکليڪ ڪمي سان گڏ ڪري سگهو ٿا.
چاڪليٽ پينڪڪس ڪيڪ
اصل رزقن جو خيال آهي ته اسان چاکليٽ پينڪڪي جو هڪ سوادج ۽ گهڻيون غير معمولي نموني جو ڪيڪ ٺاهيندا آهيون.
مادي
- ڪٽيل چاکليٽ - 80 g؛
- کير - 0.5 ليٽر؛
- اٽو - 5 شيون؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- پٿرن وارو کنڊ - 2 پيچرو. چمٽا
- مکڻ چمٽا
- کوڪو پاؤڊر - 1 پيچرو. چمڪيو
- ڳاڙهو ڪمانڊر 400 گرام.
تياري
پهرين توهان کي چاکليٽ ڳرڻ جي ضرورت آهي ۽ ان کي اڌ واري کير سان ملائي، پيش ڪجي. باقي کير جو هڪ گلاس آلو، کوڪو پاؤڊر، لوڻ ۽ کنڊ پاؤڊر سان ملايو ويندو آهي. اسان هڏين کي مٽي ڇڏيو، انهن کي اٽي ۾ وڌايو. ان کي ٺاهڻ لاء ائين ڪرڻ، اسين رکون ٿا
مقرر ٿيل وقت کان پوء، اسان کي ڀريل پين کي گرم ڪرڻ گهرجي، ان کي سبزي واري تيل جي ننڍي مقدار سان لويو. پوء ٽڪڻ جي پين ۾ اٺن پنڪڪي مان ٿڪڻ کپي، انهن کي مينهن ڏيو. هن وقت، اسان کي ڪڪڙ ٺاهي، ڳاڙهو ڪڻڪ سان کنڊ ڪڻڪ سان. ڪيڪ گڏ ڪرڻ لاء، پلاڪ تي هڪ پينڪيڪ وجھي، ان تي ڪمي تي لاڳو ڪريو، پينڪکي سان ڍڪڻ ۽ سڀني پينڪڪس سان هن طريقي سان ٻيهر عمل ڪريو. ڪيڪ جي مٿين ۽ پاسن ڪمن سان گڏ ڪيو ويو آهي، ۽ انهي جي چوٽي تي توهان گرٽيڊ چاکليٽ سان ڀيرا ڪري سگهو ٿا. هر شي، هڪ پينڪچي چاکليٽ ڪيڪ ناشتي لاء تيار آهي.