اسين ننڍپڻ کان ياداشتن ڏانهن ڪيترا ئي ڀيرا ٿا ڪريون؟ سڀ کان پوء، اسان جي يادگيري ۾، ڪيتريون ئي خيرون ان کان ڇڏي ويا. ۽ ياد رکو ته "آلو" ڪيڪ، اهو محسوس ٿيو: جيڪڏهن توهان کاڌو ۽ کاڌو، ته صرف اهو ختم نه ٿيو. هر ماء اڪثر هن ٻارڙن کي هن نازڪ سان خراب ڪري ڇڏيو، ڇاڪاڻ ته "آلو" جوڪ طريقو آسان ترين طريقو آهي جيڪو توهان پنهنجي خاندان کي خوش ڪري سگهو ٿا.
ڪيڪ "آلو"
مادي
- ڪوڪيز يا اسٽالن - 900 g؛
- کوکو پائوڊر - 5-7 چمٿون؛
- اڇو کنڊ - 1.5 پيٽ؛
- تيل "هاريء" - 245 g؛
- ڪڪڙ جي جاگ (چونڊيو) - 4 ٽڪر؛
- گريٽ مٽي - 120 گ.
تياري
سوراخ يا ڪو به ڪوڪيز ڪوڪيز جي گوشت جي ڀاڻ ذريعي، مٺي سوراخ ۾ مڙي رهي آهي. ان ۾ وڌوڪڙو، کنڊ، گراهڪ ۽ هڏن. ھن برتن ۾، جيڪو باھ ۾ وجھي سگھجي ٿو، مکھن کي ڳھي ٿو ۽ گھمندو آھي تھ اھو ڪوفيل ڪونھي. هن کي ڪوڪيز سان گڏ ڪتب آڻيو، سڀيئي جڳهه تائين روانا ٿيا. اسان حاصل ڪيو وڃي ته 10-15 منٽن تائين اٿي، انهي جو تيل قائم ٿيڻ شروع ٿئي ٿو. ان کان پوء اسان ان کان وٺي آلو جي شڪل ۾ ٺاهيندا آهيون ۽ سرد ۾ ٿڌو.
اهڙيون ڪيڪ صرف وات ۾ ڳاڙھو ويندا، جيڪڏهن اهي ڪارو ڪارو چانهه سان ڌوڙيندا آهن.
پيٽ "آلو" جي ڪوڪيز کان
مادي
- ڪوڪيز - 700 g؛
- مکڻ - 160 g؛
- ڳاڙهو ڀريل 160 ملي لينڊ؛
- پٿر ڀريل - 70 g؛
- سنجڪ - 3-4 اسپيڪ.
- کوکو پاؤڊر - 40 گ.
تياري
ميڪر سان مکڻ کي وڌايو، ڪڻڪ جو کير ۽ برانڊي سان. ڪوڪيز هڪ گوشت جي ذريعي ذريعي ڳاڙهو يا موڙيندڙ. پائوڊر ٿيل کنڊ جي ٻن ٻن چمڙن کي شامل ڪريو ۽ چمچ سان ملايو. اسان ڪوڪيز کي ڪيميائي جو مرکب سان ڳنڍيو ۽ چڱي طرح ھر شيء کي ملائي، پر رڳو اسان جي ھٿن سان. اسان حاصل ڪيل ڪيڪ کان ڪيڪ ٺاهيندا آهيون، اهي اهي آلو ٽبراڻ وانگر آهن. هڪ جدا ڪنٽرول ۾، اسان کي پٿر کنڊ ۽ ڪوڪوء جو هڪ نرم نموني ٺاهيو آهي ۽ ان ۾ ڪيڪ ان کي لفط ڪيو. فرزيچر ۾ ٿڌو رکڻ لاء.
ڪيڪ "آلو" جي ڪوڪيز کان گرم کير سان ڌوئڻ لاء بلڪل سوادا آهي.
ڪيڪ "آلو" - بيسٽيوٽس ۽ ڪڻڪ جو کير لاء پڙهي
مادي
- ڪوڪيز "جوبلي" - 600 g؛
- مکڻ - 140 g؛
- کير جو ملهه 150 ملين.
- ڪوڪو - 2-3 چمچ. چمٽا
- ڪڪڙيندڙ ٻيڙيون - 0،5 شيشي؛
- کير - 1 گلاس.
تياري
جيڪڏهن توهان ڄاڻڻ چاهيندا ته ڪشمي واري کير جي اضافي سان "آتش" ڪوڪوٽ آلو ڪيئن ٺاهيو، پوء سفارش ڪيل اجزاء تيار ڪريو ۽ ان سان گڏ ٺاهيو.
اڳوڻي ميز تي مکڻ رکين ته جيئن اهو ٿورڙو پوندي. ان کي ڪڻڪ ٿيل کير، کوڪوء سان ڳنڍيو، ۽ هڪ ڦوڪيندڙ يا ميزير تي وڪو وجهي ويس. گوشت جي پيئڻ ذريعي ذريعي "جوبلي" يا ڪنهن ٻئي ٿڪڙي ڪوڪي کي ٽوڙي ڇڏيو. هن کي هڪ مٺيء جو ٺڪرايو، گونگا شامل ڪريو، ٿڌي جواني کير ۽ ڪيڪ جو بنياد وڌو. هن ڪاميٽي کان وٺي گیندون ڏسبو، ۽ ڦهلائڻ ۽ سختي لاء، ريفريجٽر ۾ ڪجهه دير تائين. جيتوڻيڪ، توهان جي خاندان کي معلوم ٿيندو ته ان جي پسنديده ڪيڪ "آلو" آهي، پوء اهو مڪمل طور تي تسليم نه ڪندي!
ڪيڪ "آلو" بس بس جي مطابق بیسکٽ کان
مادي
بيسوٽ لاء:
- گردن وارو کنڊ - 140 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو - 140 g؛
- وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
- پائڻ وارو پائوڊر.
کریم لاء
- مکڻ - 130 g؛
- ڪڻڪ جو کير - 140 گ.
ڇڪڻ لاء
- کوکو پاؤڊر - 20 گ.
تياري
اسپنج ڪيڪ تيار ڪرڻ لاء، هڻين کي کنڊ سان، وينلا کنڊ ۽ ڪڻڪ سان گڏ هڪ فوم کي ڀڃي ڪن. ڪڻڪ پائڻ وارو پائوڊر سان ڍڪيل آهي ۽ ان کي هٿيارن سان ٺهيل هوندو آهي. اسپون صاف طور تي سڀ استعمال ڪندي
نرم مکي مکھن ۾، ڪڻڪ واري کير، سنجڪ ۽ ڦوڪيندڙ سان ڀڪيو. هڪ گوشت جي پيئڻ ذريعي، خشڪ بساٽ جي ڪري homogeneity ڏانهن ڌڪ، هڪ مٺائي ڪريم سان. اسان آلو آلو آلو آلو، ڪکو ۾ لفاف ۽ ڪليج ۾ ڪاميابي سان 40 منٽن تائين پهچايو.
اهو هڪڙو خوبصورت ڏسڻ آهي جنهن ۾ هوشيڪ ڪيڪ "آلو": اندر ٻاهران ڪارو ۽ نور.