سلادي توهان کي آزادي جي پنهنجي تصور کي آزاد ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿو. نئين سنگتون، گهڻيون شيون ۽ پڪيون ٺاهيون وينديون، سوادا عوامي سامان ۾ تبديل ٿي ويا آهن. نون سلادن مان هڪ، جنهن کي اسين هن مضمون بابت ڳالهائينداسين، نه رڳو پنهنجي دلچسپ مزاج ۾، پر پنهنجي گهٽ چروري جي مواد ۾ پڻ.
صلاح الدين پيڪني گوبج ۽ اسڪواڊ سان گڏ
مادي
- اسڪواڊ 2 گاڏيون؛
- مڇيء جو وڌايل - 150 g؛
- ڇڪيل گوبي - 1 سر؛
- ڪبو ميز - 1 برتن؛
- چري ٽريڪ - 1 هٿدار؛
- ميزياڻي - مزو؛
- زيتون - 50-70 يار.
تياري
اسڪواڊ گاڏيون اسڪالر آهن ۽ اسان فلم تان هٽايو ٿا. اسان ان جي اندرين کي هٽايو ۽ وري اسڪواڊ کي ٽڪرائي پاڻيء سان آڻيو. اسان ڪيفالپوڊس ۾ پاڻيء ۾ 1 منٽ رکون ٿا، جنهن کان پوء اسين ٻاهر نڪري سگهون ٿا، ٿڌي ۽ ڪٽڻ ۾ ڪٽي.
ڪشمي جو شڪار . پڪننگ گوبج (سائي حصو) عمدو ڇڪي آھي. مکڻ سان گڏ مايع جي ذريعي، ۽ پاڻ کي گردن ٺاهڻ کان اڳ تيار ڪيل تيار اجزا سان ملايا ويا آهن. ٽاميٽر اسان ننڍن حلقن ۾، يا چوٿين ۾ کٽيندا آهيون. اسان ترکارا بانسل جي سڀني اجزاء کي گڏ ڪريو، اسڪائڊ ، گوبج ۽ جوار سان گڏ ميوزيس سان زيتون ۽ سيزن سلاد شامل ڪريو.
سلاد لاء تيار ڪريو "نيپيون" ڪچائي ۽ سمنڊ جي گوبي سان
مادي
- اسڪواڊ - 2-3 گاڏيون؛
- ڪيب ڪڙيون - 200 گ.
- ڪڻڪ ڀريل - 200 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- سمنڊ ۾ ڊگهو - 100 g؛
- ميزيونز لاء.
- ڳاڙهو ڪارو سجاڻ لاء.
تياري
اسڪائڊ صاف ڪيا ويا آهن، منهنجو منٽ ۽ ٽڪرائي نمائي پاڻي ۾ 1 منٽن تائين ڪوڙي. واڪيل ڪارخاني ٿڌو ۽ ننڍو بجليء ۾ ڪٽي. ڪابلي واري ڇت هڪ واحد پرت ۾ ظاهر ٿئي ٿي ۽ پٽي ۾ ڪٽي. ڳاڙهو ڳاڙهو ٿي ويندا آهن. يوزين سان گڏ ميوزيس سان ڀيٽيو ويو آهي. سمنڊ جي گوبي، سلاد کاڌي جي سهولت لاء، اڌ ۾ ڪٽي. سڀني تيار ڪيل اجزاء کي ٽوڪيو، ميڙ شامل ڪريو ۽ ميٽيوزي سان ڍڪ ڀريندا. اڳيان خدمت ڪرڻ کان، "نيپون" سان ڳاڙهو ڪاروار سان سجايو ويو آهي.
ڪابينا جي گودام ۽ گوبگي سان گڏ
مادي
- اسڪواڊ - 2-3 گاڏيون؛
- مٽيز ڪنوڙ - 1 برتن؛
- ڪچي ميچون - 150 گ.
- ڳاڙهو - 4-5 ڀلا؛
- ڇڪيل گوبي - 1 سر؛
- ڪشادو ميز - 1/2 واه؛
- ٽماٽو - 1 سي.
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪليج جي ڪارڪردگي فلمن مان نجات حاصل ڪرڻ لاء گرم پاڻي سان ڍڪيل هوندي. اسان کي 30-40 سيڪنڊن لاء اٻلائي نموني پاڻي ۾ اسڪواڊ ڇڏيندا آهيون يا اسين ٻه ٽي ڀيرا هڻڻ واري پاڻي سان گڏ ڪريون. ان کان پوء، سيفالپوڊ پتلي انگن ۾ پٽي ڇڏيائين ۽ سلاد ڪتيل ۾ وجهي. ڪبڙ واري ڪٽرن ۾ ڪيڪرن ۾ ڪٽي ۽ مسلز سان گڏ اسان ڪٽي ڪٽيڊ کي موڪليندا آهيون.
ڪيڪنگ گوبٽ ننڍڙو ٺهيل آھي. آڱريون سخت ڀريل، صاف ۽ ڀريل کٽيون. ٽامي ڪيب ۾ ڪٽي ويندا آهن. ان سان گڏ وڌندڙ مايع سان ملن. اسان جي سمورين سماج سان تيار ڪيل اجزاء ۽ موسم ميونزيس سان ترکاريون ملندا آهن. ان کان اڳ ڪرڻو پوي، انگن ۾ بيٺل 1-2 ڪلاڪن لاء وجهي ڇڏيو ۽ پوء تازي اسيب سان هڪ زيور وانگر اڇلائي.
سلائڊ، سمنڊ جي گوبج ۽ هگاس سان سلام
تڪڙو تڪڙ ۾ اهڙي سلاد توهان جي تعطيل جي حاڪمن ۾ مدد ڪندي، جڏهن مهمان ۽ ميزبان جي قاتل جدول تي مختلف قسم جي ضرورت هوندي.
مادي
- ڪڻڪ اسڪائڊ - 1 برتن؛
- سمنڊ ۾ ڊگهو - 150 g؛
- ڪڻڪ وارين مٽي - 1 برتن؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- ميزيونز - ذائقو ڪرڻ.
تياري
آڱريون سخت ڀريل، صاف ۽ ڀريل کٽيون. ڪٿا سمنڊ سان ڳاڙهو ملائي، ان مان ڪنڊ مئل شامل ڪريو، ان کان اڳ ڊينڊنگ مائع. ڪائونڊ اسڪائڊ کي پٽي جي شڪلن ۾ ڳاڙهو ٿي ويندو آهي، ۽ انهي جي باقي شيون شامل ڪئي ويندي آهي. اسان ميٽيوز سان موهيندڙ ڀريندا آهيون ۽ ميز تي خدمت ڪريو.