جديد دنيا ۾ غذائي خوراڪ جي ترڪيبين جي ڪا کوٽ ناهي. انهن مان ڪجھ مثال هڪ ترڪي گوشت جي بنياد تي ترڪيبون ڪيون وينديون آهن. هي پکيء جي گوشت جو گوشت ۽ رسيل ٽڪر مختلف قسمن ۾ تيار ٿي سگهي ٿو، پر هن مضمون ۾ اسين ڀاڄين سان گڏ فيل ڪئين ڪئين بابت ڳالهائينداسين.
ترڪي، سڀني ڀاڄين ۽ سيشن سان ڀريل
مادي
- turkey fillet - 350 g؛
- ڪمايو - 3 ٽڪر؛
- خشڪ خشڪ
- خشڪ لہسن - 2 ميچ.
- خشڪ آسوان - 2 ميچ.
- ڪارو مرچ مرچ - 1/4 پي ايس ڊي؛
- لوڻ
- 1 سي.
- Zucchini - 2 پي سي. سراسري سائيز
- ٽماٽو پيسٽ - 3 ميچون. چمڙن جي.
تياري
پياڻن جي اڌ بجتي ۾ کٽيون ۽ سبزي جي تيل تي ساوڪ لڳائي وينديون. هڪ ڀيرو ٻيهر جوش هڪ اڌ لاء تيار آهي، ان کي ڪڪڙ ڪڪڙ ۾ شامل ڪيو ويندو آهي ۽ تيار ٿيڻ لاء تيار ٿيل 5-7 منٽن تائين کاڌ خوراڪ. ٽماٽو پيسٽ ۽ سڀ کان وڌيڪ سوراخ ۽ فڻنگ پين جي مصالحن کي شامل ڪريو، 10-15 منٽ لاء ٿڌو پاڻي، ڪڪڙ جي ورزش ۽ گهٽ گرمي تي موتي ڍڪايو . 5 منٽ اڳ جي تڪليف کان اڳ، اسين هڪ ننڍڙي ڪچي زچين کي پين ۾ شامل ڪريو. فاسٽ ۽ مفيد ڪوري تيار ڪيل ترڪي تيار آهي! اسان ان کي گرم سان گڏ ماني جي ماني سان گڏ خدمت ڪريون ٿا.
ھڪڙي گھڻائي واري ترڪي ۾ سبزي سان گڏ ھن رزق جي مطابق ھيون، توھان پڻ مڪمل طور تي کڪ ڪري سگھو ٿا، "فراڪنگ" موڊ، يا پکين جي سڀني مرحلن تي "بيڪنگ" استعمال ڪريو.
ترڪي فلٽ، ڀاڄين سان ڀريل
مادي
- زيتون جو تيل - 2 پيچرو. چمٽا
- بچاء جو ٽڪنڪس. 1.5 ڪلو.
- 1 سي.
- سمجهه - 2 جمود؛
- لوڻ
- ڪڪڙ، يا سبزيج برائوٽ 500 ملي ليل؛
- گاڏيون. 2 ٽڪر؛
- آلو. 3 پي سي.
- پروينسلل جڙيون - 1 چائے چمڙي؛
- تازي زمين ڪارو مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ترڪي جي شارڪن کي ڌاڙهو، خشڪ ۽ برجير ۾ سبزيبل تيل ۾ ٻوڙيو ويندو آهي، هر پاسي کان 2-3 منٽن تائين. اسان کي خليفي کان برزير هٽائي ڇڏيو. نموني ۽ مرچ سان ڀريل مرغم ڪڪڙين کي نه وساريو. ساڳي ئي برازيل تي، جتي پکي پکيڙيو ويو هو، اسين پياز ۽ انگور کي نرم ڪرڻ کان پوء 5-7 منٽن تائين نرمي ڪريو ۽ پوء ترڪي ساڄين ڏانهن موٽيو.
ورزش سان موتي ڀرڻ، نموني ۽ مرچ جي موسم سان گڏ وڌو ۽ 150 درجا 150 فوٽ ۾ تارن ۾ وجهي ڇڏين. پوء تند مان گوشت وٺي وٺو، باقي ڀاڄيون، ٻرندڙ ۽ مصالحت شامل ڪريو ۽ 45 منٽن تائين تندور ۾ واپس موتي موٽائي.
اسين برڊيئر کان ترڪي وٺو، هڏا مان گوشت جدا ڪريو ۽ ان کي ڀاڄين ڏانهن واپس آڻينداسين. اسان بغير ڪنهن اضافي بغير هڪ خوشبو پونجو خدمت ڪندا آهيون.