هيٺ ڏنل طريقي سان، توهان کي سکيا ويندا ته سست لابيناگ کي ڪيئن سهولتون مهيا ڪرڻ کان وٺي ڪٿان آڻيندا. اسان جي حالت ۾ اهو ڪڪڙ ۽ نوڪريون هوندي، پر جيڪڏهن توهان چاهيو ٿا، توهان پنهنجي اجزاء جو پنهنجو سيٽ ۽ کڪ وٺي سگهو ٿا، مثال طور، مشغول ۽ منڊي گوشت سان لالچ سان لابحدود.
ڪڪڙ ۽ مشروم سان گڏ پيٽي ماني سان فاسٽ لاسگنا
مادي
- ڪڪڙ گوپان - 550 g؛
- شيمينگن - 320 g؛
- جوش 270 گ.
- ٽماڪن - 750 گ؛
- ڪٽي آرمينيائي لابش - 3 ٽڪر؛
- پنيس-320 گ؛
- مسڪينن جو مزو
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- لوڻ جو مزو؛
- سبزيات سان سڌريل تيل؛
چاس لاء:
- اٽو - 100-120 g؛
- کير - 950 مليڪ؛
- مکڻ - 120 g؛
- nutmeg groundch pinch
- ڪارو ڌر مرچ - ذائق ڪرڻ؛
- لوڻ
تياري
سڀ کان پهرين، اسان پياز، ڇڪي سيمينگز کي ڇڏيندا آهن ۽ انهن کي گرم ڪڻڪندڙ سبزيبل تيل سان وڏي پئماني وارو پين ۾ رکيا. ان کي شفافيت ڏانهن وڌايو، ۽ پوء اڳ-ڌوڪي، خشڪ ۽ ٽماڪن ۾ چڪر وجهي ڇڏيندا. ڀاڄين کي نرم ڪرڻ سان گڏوگڏ، ساوڪ ۽ زمين سان گڏ ڪارو مرچ کائي ڇڏيو.
ٻئي گرمي ڀريل پيٽي تي ڪڻڪ جون ٿوريون تيار ڪيون ويون آهن ۽ ڪڪڙ جي ننڍن ننڍن ٽڪن کي گڏوگڏ، اسين ان کي نموني، مرچ ۽ مصالحو سان گڏوگڏ، ان کي ملايو ۽ ان کي کٽ ۾ وجهي ڇڏيو. ٿڪندڙ پين ۾، ٿورڙو وڌيڪ تيل وڌو ۽ ان ۾ ڳڻي ڳڻي، اڳ ڇڪيل مشروم، ڳنڍي ڇڏيندا آهن. ٻڪندڙ موسم جي آخر ۾، مشغول ڪاميٽي لوڻ، ڪارو مرچ ۽ مصالحو سان.
چاک تيار ڪرڻ لاء، اسين ڪڻڪ جي اٽو تي ٿڪڻ مکڻ تي سونا ڪڻڪ ڏي ويندا آهيون ۽ پوء کير کي ٿلهي ٽڪن ۾ وجهي ڇڏيو، لاڳاپا جاري رهي ته جيئن ڪو ڍڪ ٺهي. اسان کي عوام کي لوڻ، ڪارو مرچ ۽ نتيم شامل ڪرڻ سان مزو آڻيندا آهيون ۽ اهو گرمي گرميء تي بيٺل رکڻ گهرجي، ايتري تائين جوڙڻ تائين وڌو ۽ ٿڪڻ جو سلسلو جاري آهي جيئن ته ٿڪندڙ ڳاڙهو ٿيندو.
پيتو ماني مان نڪرڻ لاء درياء جي تري ۾، ۽ پڪو چشمي جي هڪ پرت سان ڀريل. ان کان پوء ساڍا جو هڪ سوراخ توما سان سوراخ رکندو هو. اڳيون، ڪڪڙ جو گوشت ۽ مشروم جو اڌ ورهايو ۽ گرٽيڊ پنيس سان گڏ.
ايان جي غير موجودگي ۾ لالچ کان اهڙي قسم جي لاها جي گهڻائي ۾ پکا ٿي سگهي ٿي، جيڪي کاڌن جي چوٿين کي گهٽائي ڇڏيندي هئي. هن بيڪ جي لاء ضروري موڊ "بيڪنگ" آهي، ۽ پکا جو وقت توهان جي ڊوائيس جي طاقت تي منحصر هوندو، ۽ پندرهن تاهه دير کان مختلف آهن.