گوشت بال، آلوٽس سوپ ۾ شامل ڪئي وئي، منڊل پهرين غذائي ڍڪڻ جي پهرين غذائي ڍڪ ۾ تبديل ڪريو.
لنچ لاء اهڙي سوپ تيار ڪرڻ، توهان ضرور نتيجو کان مطمئن ڪيو ۽ ترجيحن جي وينجن جي فهرست ۾ وضاحت ڪيو ويندو.
گوشت جي بال سان گڏ آلو سوپ لاء تيار ڪريو
مادي
- منڊي گوشت - 450 g؛
- ماني جي چوٽي - 50-75 g؛
- آلو آلو - 450 g؛
- جوش 160 گ.
- گاڏين جو 160 گ.
- مرچ مٺي بلغارين - 110 g؛
- سبزي جي تيل - 75 ملي ميٽر؛
- صاف پاڻي 2 ليٽر؛
- لوڻ جو مزو؛
- ڪارو مرچ مرچ - مزو؛
- مٺي مرچ جو مٺو 4 پي سي.
- لياقت جا ٻه ٽڪرا.
- تازي رنگ جا ڳوڙها ۽ ڳاڙهو ساڙيندڙ آهن.
تياري
گوشت ڪرڻ لاء ماني اسان کي ماني وڌايون، لوڻ، خاڪو ڪارو مرچ ۽ سٺو گڏيو. اسان ان مان گوشت جي بالن کان ٿورو گهٽ والنٽ جي شڪل ٺاهيندا آهيون ۽ عارضي طور تي وسيع پليٽ يا ڪٽي بورڊ تي رکون ٿا. اسڪريا آلو اٿڻ کان کليل آهن، ڪعب ۾ ڪٽي، ٽولي پاڻي ۾ ڦوڪيو ويندو آهي ۽ ٻيهر ڪوف آڻيندا آهن. پٽي گوشت بالون اڇو ۽ پندرهن يا منٽن تائين اعتدال پسند آگ تي پکاس ڪريو.
ساڳئي وقت ۾، اسان صاف ۽ ننڍن پياز، گاڏين ۽ مٺي بلغاريا مرچ ننڍي ڪنب ۾ صاف ڪن ٿا، سبزي جي تيل ۾ کاڌ خوراڪ جي ساوڪ ۾ ساوڪ ڪن ٿا، ۽ اهو سٿن کي به موڪلي ٿو. لوڻ ۽ مرچ سان موسم سوپ، مٺي مرچ جي پيرن ۽ ٻيرل پنن کي ڌوڪڻ ۽ ٻي پنجن منٽن کان ٻئي لاء.
هڪ منٽ ڪکاڪن جي پڇاڙيء کان اڳ، اسان ڪٽي ساگر پيا ڪريون.
گوشت آو گوشت گوشت سان
مادي
- منڊي گوشت - 175 g؛
- آلو آلو 340 گ.
- جوش 75 G؛
- هاڻوڪي نئين تازو يا منجهيل 50 گرام؛
- لوڪ
- سبزي جي تيل - 75 ملي ميٽر؛
- کریم - 50 ملي؛
- صاف پاڻي - 1 ل؛
- لوڻ جو مزو؛
- ڳاڙهي ڳاڙهيڪرا - 12 g؛
- اٽو - 60 g؛
- مکڻ يا ڇڪڻ جو مزو
- ڪوڙا
- سائو ۽ ڳوڙها.
تياري
انگورن واري سرپرستي ۽ لوڻ سان گڏ ملايو ويندو آهي ۽ اسين ننڍڙو گول گوشت گوشت جو فارم ٺاهيندا آهيون.
پاڻي ڪڍڻ لاء گرم ڪئي وئي آهي، پيش ٿيل آلو اڇل،
سبزي جي تيل سان گڏ هڪ فڻڻ وارو پين ۾ وڏي ڪاميابي تي ٿڌو ڪڻڪ پياز، لوسن، سائو پياز ۽ پيون کائڻ.
ڪمي ۾، اسان اٽو مان ڪڍيو ۽ هڪ پتلي وهڪرو سوپ ۾ وڌو. هڪ چمڪندڙ هڻي، مسلسل روانا ٿيا، گوشتبال تيار ڪرڻ ۽ گرميء تان هٽايو.
تيار سوپ خاليو ڪمزورين، هارين ۽ مکڻ جو هڪ ٽڪرا يا چمڪندڙ کاڌي جي چمڪندڙ خدمت ڪندو هو. بون اشتياق!