سوپ گوشتبال بلڪل بلڪل مختلف ناهي جن کي اسان سٽ ۾ وجهي ڇڏيو هو ، ۽ تنهن ڪري، جيڪڏهن توهان سوپ جي ٿانو کي تبديل ڪرڻ جو فيصلو ڪيو ته، هيٺيان قائداعظم پڻ توهان جي خدمت ڪندو. اڳيون، اسان کي تفصيل سان نظر ايندي ته سوپ لاء گوشت جي گوشت کان گوشت جو گوشت ڪيئن ٺاهيو وڃي.
سوپ لاء پني ٻڪرين کي ڪيئن ٺاهيو؟
جيڪڏهن توهان گهر جي گوشت جي بال تيار ڪرڻ جي ڪوشش نٿا چاهيون، ته اهو ڊپ کان اهو عمل تمام ڊگهو ٿي سگهي ٿو، پوء بدامني کي رد ڪريو ۽ مستقبل جي استعمال لاء تيار ڪرڻ. وري ايندڙ پکين سوپ جي دوران، منڊل گوشت کي ماڊل ڪرڻ جي ضرورت غائب ٿي ويندي آهي، ڇاڪاڻ ته فريزر ۾ توهان اڳ ۾ ئي تيار ٿيل ميڪ بالز جي هڪ پيٽ جي انتظار ۾ ويندا.
مادي
- منڊي ترڪي - 650 g؛
- ماني ٽانگي - 35 g؛
- گرام ٿيل پرسمسن - 35 g؛
- جو هڪ ڳوڙها ڳاڙهو ۽ ساڙيندڙ آهي.
- لوڻ
- هيڪ. 1 سي.
تياري
موسم جو ٻرندڙ سمنڊ سان لوڻ ۽ ٻنهي قسمن جي سٿن، هٿيارن، مانيرنگ، گرڳ پنيس ۽ لوڻ شامل ڪريو. تمام اجزاء کي مشغول ڪرڻ کان پوء، ٻوڙي جي حصيداري کي منتخب ڪرڻ ۽ ان کي ننڍڙو بلن ٺاهڻ لاء ميريس چمچ استعمال ڪريو. جيڪڏهن توهان مستقبل جي استعمال لاء گوشتبالون تيار ڪنداسين، پوء هڪ پليٽ يا ٽري تي رکي، مڪمل طور تي فريزر ۾ فريزي ڪرڻ جي اجازت ڏين، ۽ پوء هڪ بئٽ تي تالا تالا سان منتقل ڪريو.
ميداني گوشت مان گوشت بالن سان سوپ
مادي
- ميداني مافيا 640 گ.
- ڪڻڪ هڻڻ 8-10 ٽڪڙا؛
- جوش 65 ج.
- اٽو اٽو - 60 g؛
- لوسن ۽ گنگا کان پهرين پاسو.
- زميني جڌرا، سڄو، 1/2 1/2 ڪڪڙون؛
- هيڪ. 1 سي.
تياري
انھن کي ڀريل ھڻڻ ۽ انھن کي آسانيء سان صاف ڪريو. ٿڪڻ سان ٺهڪندڙ ٿيندڙن سان ٺهڪندڙ مٽيء جا چمڪندڙ مٽي آلو، مٽي، اٽي، خوشبو ڪپڙا، پيٽ ڀريل، هيڪ ۽ ميون جي مڻ سان. ان جي نتيجي ۾ ٺهيل نموني جي هڪ جيتري حصن کي ملايا هڻڻ لاء استعمال ڪرڻ گهرجي. ننڍي گوشت جو بلبل ورٿ ۾ حصو وٺي ٿو، جيڪا ڀاڄين ۽ گلن سان گڏوگڏ ٿي سگهي ٿي، گوشت کي تيار ڪرڻ لاء تيار ڪن ۽ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
سوپ لاء ڪڪڙ مان گوشت ڪيئن ٺاهڻ؟
مادي
- ڪڪڙ جو سمورو گوشت - 760 g؛
- لوه - 4 سلائسون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- کير - 135 ملي؛
- جوش 55 گ.
- گرام ٿيل پرسمسن - 35 g؛
- خشڪ لہسن، ٻرندڙ - 1 چچون.
تياري
ڪنگ جو ٻلڻ يا کير سان ٺهرايو، هن کي گونگا مٽي کي جذب ڪرڻ جي اجازت ڏين ٿا، ان کي نچوڙ ڪريو ۽ اڳوڻي منڊل گوشت سان گڏ هڪ ڀيرو وڌيڪ گوشت جي پيئڻ ذريعي نڪري. تيار ڪيل منڊ ۾، هيڪ ۽ ڪٽ تي جوڙيو شامل ڪريو، مرکب پني ۽ خشڪ مصالح سان شامل ڪريو، پوء گوشتبالز بنيادي طور تي ٿڌي، ۽ پوء ڪنهن به ترجيح سائيز جي بالن ۾ ٺاهيو.