ڀاڄين جي اسٽاڪ سان ڀاڄيون هڪ عجيب ڍڪڻ آهي، جنهن کي توهان سڏي سگهجي ٿو پر سادو مزيدار آهي. حقيقت ۾، اڃا هڪ سادي اسڪولي کي ٻيو سيڪنڊ بنائي سگهي ٿو. اچو ته ڪڪڙ اسٽاڪ لاء ڪجھه ترڪيبون نظر اينديون.
ڪڪڙ جي ڀاڄين سان ڀاڄيون
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلب - 1 پيس؛
- بلغاريا مٺي مرچ - 0،5 ٽڪر؛
- حوض 100 گرام؛
- ڳاڙھو مٽي - 100 g؛
- چيري ٽراڪ 5 5 سي.
- سخت قسمين جو پني 150 ج؛
- ڪڪڙ
- لوڻ، مرچ مرچ - پنچ.
تياري
هڪ سادي طريقي سان سمجهو ته ڪڪڙ اسٽاڪ ڪڪين کي. ان ڪري، پهرين، اول تند تي موڙ ۽ ان کي 220 درجا مقرر ڪيو. اڳيون، اسان ڪڪڙ اسٽاڪ کي پائڻ لاء ڦرندا آهيون. هن کي ڪرڻ لاء، گوشت وٺي، احتياط سان ڌوء ۽ ان سان گڏ هڪ چوري چاقو سان گڏ چار جزا سلن سان گڏ ڪٽي. هر ٽڪڙي کي ڌيان سان ذلت ڪيو ويو، هر ڪتب خانه هامر، لوڻ ۽ مرچ کي هر طرف کان ذائقو استعمال ڪندي.
اڳيان، ڪڪڙ جي پٿري واري اسٽڪن کي چڱي طرح روبيو پريس لہسن ذريعي نچوض ڪيو ۽ ان کي پچڻ واري ماني ۾ وجهي، تيل سان تيل. هاڻي اسان سبزي تيار ڪري رهيا آهيون. تنهن ڪري، گاڏيا صاف ڪيا ويا آهن ۽ وچولي گرٽر تي ڌڪيو ويو آهي.
اسٽرائٽي مٽر شامل ڪريو، لوڻ ۽ چکن جي فلٽ جي چوٽي تي سبزيج ماس ڪاميٽي. پوپٽ ٿيل پنيس سان اڳوڻي ڍڪايو وڃي ۽ ڪنارن جي ڀرسان ٿورو پاڻي وجهي، گوشت جو رسائي ٺاهڻ لاء. ھاڻي تندور ۾ موتي وجھي، ۽ تقريبا 40 منٽ ياد ڪريو. اهو سڀ ڪجهه، حيرت سان ڀريل ۽ خوشبوء واري ڪڪڙ جي سبزي سان ڀاڄين تي تيار آهي. توهان هن کي گوشت تي الڳ الڳ گوشت کائي سگهو ٿا ۽ تازي ڀاڄين ۽ ڪڪڙ چاس سان گڏ خدمت ڪري سگهو ٿا.