سياري لاء پکا ڏيندڙ بورج حاصل ڪرڻ، ان کي گرميء جي گرمي وقت ۽ ان جي ذمي ذائقي کي يقيني بنائڻ لاء ممڪن آهي. هر ميزبان کي اهڙي تيار ڪرڻ جي عملييت جي ساراهه ڪندي، جنهن جي جوڙجڪ انفرادي طور تي منتخب ڪري سگهجي ٿو.
سياري لاء بورچ ڪئين ڪيئن ڪجي؟
سياري لاء بورڊن لاء فصل ڪثرت سان گڏوگڏ ٿي سگهي ٿو ۽ بنيادي طور تي تيار ڪيل تيار ڪيل موه يا لوڪين جي جوڙجڪ جي نمائندگي ڪري ٿي، جيڪا صرف گهٽ ۾ گهٽ ڀاڄين سان ٽماٽ جو بنياد آهي. هر قسم جي پنهنجي انفرادي خاصيتون آهن، انهي سان گڏ تيار ڪرڻ جي عام لمحات.
- سبزيجون صحيح طور تي تيار ڪيون ويون آهن ۽ ڪفن يا ڪيب سان ڇڪيل آهن. سلسلو جي شڪل ۽ شڪل هڪ جهڙي آهي، جيڪا ميزبان کي گرم جي ڪڪڙڪ پائڻ ۾ استعمال ٿيل آهي.
- ٽماڙ جو بنياد، اڪثر ڪري استعمال ٿيندا آهن، پر انهن جي غير موجودگيء ۾ توهان ان کي تبديل ڪري سگهو ٿا ته پاڻيء ۾ ٽاميون پيئڻ واري پيٽ ۾.
- تيار ڪيل سبزي ڪاسٽ ٽماٽو سان ٺڪرايو ويندو آهي جيستائين سٽون سلائي نرم ٿين ٿيون، انهن کي ننڍڙي جار ۾ مهر ڪيو ويو آهي.
- اسٽوريج جي حالتن جي تحت، ڪنٽرولس ۾ اضافي طور تي هڪ ڏينهن بدران بغير مٿي جي مٿان ڏسڻ ۾ گرم ڪيا ويا آهن.
سياري لاء گوبگي سان بورچي لاء لباس
پٽيري ۾ بچڻ لاء ڪابينا لاء مستقبل جي بورڊن لاء پکايا ويندا آهن، اهو صرف هڪ برٿ ۾ آلو کيڏڻ ۽ اڻڄاڻ بلٽ جي ڀڃڻ سان کاڌا شامل ڪرڻ آهي. اتلڻ کان پوء، تيار تيار ڪيل گرم هئڻ وارو مڪمل طور تي استعمال لاء تيار ٿي ويندو. جيڪڏهن طريقي سان صحيح طور تي اعلاني ڪئي وڃي ٿي، اسٽاڪ عمارتون ۾ مڪمل طور تي ذخيرو به شامل نه آهي.
مادي
- چوڪيون، ٽڪريون، بلغاريا مرچ، هر هڪ ڪلو.
- گاڏين ۽ پياز - 700 g؛
- گوبگي - 5 ڪلوگرام؛
- سبزي وارو تيل، لوڻ، کنڊ - ذائقو.
تياري
- ٽامي جو گوشت پيهڻ يا بلنجر سان زمين آهي.
- متبادل طور تي پياز، گاڏين، ٻير ۽ مرچ جو تيل تي لڪايو.
- ڀريل ڪوباج، موسم ۾ ڪامياب ڪرڻ جو ذائقو شامل ڪريو، اجزاء جي گهربل نرميء سان ٺهڪندڙ.
- گوبا سان گڏ ڪابيل مهر مهربان ڪپڙو واهه ۾، لفافي.
سياري کان بچڻ لاء بورچ لاء ڪڻڪ ڏيڻ
سياري ۾ چانڊ جي ڪشميري چوٽي کي پنهنجي تازي، گرمي سان گرمي ۽ گرمي ذائقو رکي ٿو، جيڪا روٽ ڀاڄيون گهڻي عرصي تائين اسٽوريج ۾ گھٽجي وينديون آهن. اهو نسخو گرم سٿرن جي پريمن لاء ڀريل آهي، جنهن کي صرف سرينگر جي موجودگي سان نه پر مقرر ڪيو ويو آهي، پر ٽماڪن جي رقم پڻ.
مادي
- ٽڪريء جو ٽڪري
- بلغاريا مرچ ۽ پیاز - 900 g؛
- تيل 1- 1 گلاس؛
- کنڊ - 140 g؛
- لوڻ 50 - 50؛
- انگور - 80 ملي.
تياري
- پیاز جو ساڙ ۽ تيل ۾ کپي جيستائين اهو واضح آهي.
- ايتري تائين نرم ۽ ڪسوائي يا ڪڻڪ واري ٻٽ تي منتقل ڪريو.
- هڪ ساٿين ۾ ڀاڄيون ٺهڪي، مٽي ٽاميون ۽ ڪٽ مرچ شامل ڪريو.
- فهرست کان اجزاء سان گڏ، 20-30 منٽن لاء تيار ڪرڻ.
- سياري لاء ٻڌل بيڪري کان ٻڌل بيڪري واري ڪنڊن ۾ مهر ڪر ، ٿڌي ٿڌي ڀڃي ڪن.
سياري جي لاء هڪ ٽماٽو کان بورڊن لاء لباس
سياري واري ٽماٽ ۾ سياري جي بورڊن لاء پٽي جي ٿڪيل رومي چڪي کان وٺي خريد ٿيل ٽاما پيسٽ جي قيمت نه هوندي آهي، جيڪا اڪثر وقت کان قابل اعتراض معيار آهي. نتيجو ڏيندڙ فيفريشن صرف نه رڳو گرم ڪرڻ لاء گرم استعمال ڪري سگهجي ٿو. اهو ڪنهن به سبزي وارو اسٽو، روسٽ يا اسٽو جو مزو بهتر ٿيندو.
مادي
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- لوڪ - 1 سر؛
- نموني ۽ مرچ جو مرکب - مزو.
تياري
- ٽيميون هڪ گوشت جي ڀاڻ ۾ مچائي رهيا آهن، ميوي کي صاف ڪرڻ چاهيندا آهن.
- 30 منٽن تائين ٽماڪا جو نتيجو ڪڍيو.
- سوٽي وارو ڪاميٽي کي ذائقو ڪرڻ، چاهيندڙ چاهه شامل ڪرڻ چاهيو، گرم 5 منٽن لاء گرم.
- موسم سرما جي لاء بورج ڀريل جار ۾ سيل ڪيو ويو آهي، هڪ ڏينهن لاء گرم ٿي ويا آهن.
سياري لاء ڌاڙيلن سان بورچي
سياري ۾ هڪ حقيقي ڳولها سياري جي الء بورڊنچ لاء تيار ڪيل تيار ڪيل هڪ ڊڪشنر آهي. هن اضافي سان گرم جو مزو گرم سان منٽ ۾ ٿيندو، گوشت جي اضافي کان سواء به ان جي غذائي قيمت فراهم ڪندي. بلبل کي تيار ڪرڻ لاء، گهٽ ۾ گهٽ 9 ليٽر جي صلاحيت سان توهان وڏي وڏي پين جي ضرورت آهي.
مادي
- گوبي - 2.5 ڪلوگرام؛
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- چوڪيون - 5 ڪلوگرام؛
- گاڏين ۽ پياز. هر هڪ 1 ڪلو.
- مٺو مرچ ۽ مٽي هر هڪ 0.5 ڪلو.
- پاڻي جو 1 گلاس؛
- سبزي جي تيل - 1 گلاس؛
- لوڻ - 3 ميچون. چمٽا
- انگور 70٪ - 1 پيچرو. چمچا.
تياري
- گرم واري تيل تي ڪٽ پيا کاڌا.
- گاڏيون شامل ڪريو، ڪجھ وڌيڪ منٽن لاء فيا.
- اهي موٽ ٽماڪن، ٻيڙا، 15 منٽن لاء لوڻ شامل ڪن.
- ڪپڙو ڀريل گوبج، 5 منٽن لاء زور، پاڻي شامل ڪندي.
- مرچ جي اڳيان موڙ: پٽي ميون کاڌا پٽي ڪڍڻ ۽ پين ڏانهن موڪلي.
- 10 منٽن کان پوء، مائن کي وڌائڻ، انگورن کي وڌائڻ، ڪاميٽي ڏيڻ ڏيو، ڪمن ۾ کاگ، لفاف.
سياري جي لاء "شاگردن" شاگردن "پڙهي"
سياري لاء بورڊن لاء تيار ڪيل سبزيبل تيار ڪرڻ هيٺ ڏنل ريڪارڊ موجب، گرم هڪ ضروري لاء ضروري بنيادي اجزاء جي ضرورت کي ڍڪي ڪري ٿو. اهو صرف برٿ آلوٽو ڪب، جو خوشبو سياري جو بلٽ جو هڪ جهر ۽ مطلوب طالب علم بورڊن تي شامل ڪرڻ لاء باقي توهان جي ميز تي پهرين گهر جهڙو ذائقي سان.
مادي
- گوبي - 2.2 ڪلوگرام؛
- بيٽ - 800 گ؛
- ڪڪڙ، مرچ، گاڏين ۽ پياس.
- ڪارو مرچ جي مٽي 10 پي سي.
- 3-5 ٽڪر؛
- کنڊ - 50 g؛
- سبزي جي تيل 200 ملي ميٽر؛
- لوڻ - 70 گ؛
- سرڪشي 70٪ - هڪ شيرين چمچ.
تياري
- تيل ۾ گاڏين ۽ گاڏين کي لڪايو.
- مرچ، مرچ، ڀريل ٽماٽ ۽ 15 منٽن لاء اسٽو شامل ڪريو.
- گوبي کي ڍڪيو، اهو مواد 20 منٽن لاء لذت ڪرڻ، تڪڙي ٿيڻ واري عمل ۾، لوڻ، کنڊ ۽ مصالحو.
- سرينگر جي ڪاميٽي ۾ ٿڪايو، سياري لاء هڪ منٽ گرم ڪرڻ، بورڊن جي شاگردن کي محض جارج ۾ "رولر" کي رول ڪريو، ٿڌي ٿڪايو.
مرچ جي مرچ سان موسم سرما لاء بورڊن لاء
اڃا به توهان کي گرم پائڻ لاء سبزي تيار ڪرڻ جي سهڪار نه آهي، ٽماڪا مان گهر جي پچائڻ کان، جنهن سان گڏ کاڌ خوراڪ ٿيندو، توهان کي رد ڪرڻ نه ڏيندو. سياري لاء بورج لاء تيار ٿيڻ جي تياري ڪرڻ آسان، تيز ۽ بغير ڪنهن مسئلن کان، ۽ هن جي عملي ۽ عالمگيريء تي واضح آهي.
مادي
- ٽڪريء جو 2 ڪلو.
- بلغاري مرچ - 700 g؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- واھ، پيليل ٽامي ۽ مرچ ھڪ گوشت جي چکی سان گھمرايو آھي ۽ 30 منٽ لاء ذائقي نموني سان ٺڪيل ٿلائي سان بھي.
- سياري لاء بورچ جي مزيدار ڪپڙن ۾ بند ٿيل بند ٿيندي آهي ۽ گرميء سان ڍڪيل آهي، ايتري قدر اها پوري طرح سان ٿي وڃي.
سياري لاء بورڊن سا سائي ٽماڪن سان
سياري ۾ ڪتب آڻيو بورڊن ۾ هيٺيان طريقا هيٺ گرميء جي کاڌ خوراڪ کي آسان ڪرڻ يا پاڻ لاء ڀرپور خدمت ڪرڻ لاء بهترين نمونو بڻجي ويندا آهن. هن صورت ۾ سبزي جي ٺهيل سائي سائيز سان گڏ هوندو آهي، جيڪا ذائقي ۾ حصو وٺندي، مطلوب سوڌو ۽ ناقابل برداشت خوشبو ڏيو.
مادي
- گوبگي - 1،2 ڪلو؛
- ڳاڙهو 2 ڪلو.
- ڳاڙهو ٽماٽو - 1 ڪلو؛
- جوش، 0،5 ڪلو؛
- لوڻ - 3 ڏند؛
- پاڻي، 1/20 پيٽ؛
- کنڊ ۽ سرگر - 100 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- لوڻ - 70 گ؛
- مرچ - 1 چچون.
تياري
- پيٽ جي ٻچن، پياس ۽ سائي سائيز.
- گوبگي جو ڪشادو، هڪ ڪنٽين ۾ ڀاڄين سان گڏ ملائڻ، تيل، پاڻي، لوڻ ۽ کنڊ شامل ڪرڻ.
- جيتري سبزيج ڪاميٽي، وقت بوقت وقت کان وٺي، 50 منٽ.
- انگورن ۾ مرچ، مرچ ۽ لوسن، 5 منٽن لاء کاڌا.
- سياري لاء چشمي ۾ ڪنڊن ۾ ٿڪايو وڃي ٿو، ٿڪيل هڪ اڻتيل شڪل ۾ ٿڌي کان اڳ.
سياري کانسواء بغير انگورن لاء بورڊن لاء لباس
سياري لاء بورڊن لاء هڪ ٻيو طريقو، سرينگر نه هوندو، وڌيڪ پيش ڪيو ويندو. چوماسي جو امڪان گرم لازمي امڪاني کي ڏيڻ لاء ڪافي آهي. ڪمپيشن جي حفاظت جو ڪنٽرولن جي اسٽريٽ کنٽينرز ۽ ڊگهو نسبائي جي استعمال کي يقيني بڻائي سگهندو آهي، جيڪو لدن تي لپڻ ۽ ٻن ڏينهن لاء گرميء تي لپڻ کانپوء ڦري وڃي ٿو.
مادي
- چوڪيون - 5 ڪلوگرام؛
- ڪڪڙ، مٽي، گاڏيون ۽ مٺي مرچ مٽي هر هڪ ڪلو.
- کنڊ ۽ سرگر - 100 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- لوڻ - 40 گ؛
- کنڊ - 50 گ.
تياري
- 20 منٽ لاء لوڻ ۽ کنڊ سان ٽيمو ۽ خاڪو ٽوڙ ڪريو.
- تيل ۾ ٻوڙي پياز ۽ گاڏيون شامل ڪريو.
- انهن کي بيٽرو، مرچ، سٽرن ۾ ڪٽي ۽ نرمي تائين ڀاڄين کي ڌڪايو.
- هن کي ڪپڙي جي هڪ بيزاري ٿانون ۾ ورهايو ويو آهي.
سياري جي الء بورڊن لاء ڪپڙو ملائڻ ۾
اهو خاص طور تي آسان آهي ته سياري جي لاء بورج تيار ڪرڻ جي گهڻائي ۾. سبزيات هڪ تازو خوشبو رکي ٿو، سبزي جي قيمت جي صحيح فارم ۽ ساڳئي وقت ضروري نرمي حاصل ڪري. جيڪڏهن گهربل هجي ها ته گوبگي سان گڏ پوزيشن پوکي سگهجي ٿي، ۽ ٽماڪن کي پهريون ڀيرو مٽائجي ويندو، ٽڪرائي پاڻي ۽ برفاني پاڻي ۾ ڪجهه منٽن لاء بدلايو ويندو.
مادي
- چوڪيون، ڪڪڙ، گاڏيون ۽ مٺي مرچ مڻندڙ 0.5 ڪلو.
- کنڊ ۽ سرگر - 100 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- انگور - 80 ملي؛
- لوڻ - 30 گ؛
- کنڊ - 70 g؛
- ڪارو ۽ خوشبو مرچ - 0، 25 پي ايس جي لاء.
تياري
- جوش، جوز، ٻڌل ۽ مرچ کي ڪب ۾.
- گوشت جي پيڻ کي ڪڻڪ ڪرڻ، سبزي ڪڻڪ، لوڻ، کنڊ، مرچ شامل ڪريو.
- هڪ ڪلاڪ پروگرام "ورڪا" يا "ملپيوار" پروگرام شامل ڪريو.
- سگنل کان پوء انگورن ۾ وجهي، ٻئي 10 منٽن تائين ڪامياب گرميء تي، بيزاري جار ۾ وڌو.
سياري لاء بورڊن لاء ڀريل لباس
فريزر ۾ مفت جاء جي موجودگي ۾، فصلن جو بهترين طريقو سياري لاء بورڊن لاء ڀاڄين کي منجهيل آهي. اهو هڪ پکا لڳائڻ لاء گرم ڪرڻ لاء زپرن يا ڪنن سان گڏ شيڪس ۾ سبزيج ڪاميٽي پيئڻ لاء آسان آهي. ان جي جوڙجڪ ۾ تيل سان ڀريل کاڌ خوراڪ ۾ پورو ٿي سگهي ٿو.
مادي
- چوڪيون 300 ب.
- ٽماڪو - 800 گ؛
- گاڏين. 200 g؛
- مرچ 200 گ.
تياري
- چريء کي ڪاوڙايو.
- روب يا چوڪ گاڏيون، ٻير ۽ مرچ.
- سبزي وارو ڪاميٽي سان گڏ، پيڪيجز تي نڪرڻ يا ٽريٽ، فريزر ڏانهن موڪليو.