پني موززاريل ڊگهي حد تائين ختم ٿي چڪو آهي. ھڪڙو اطالوي پنيس نمونو ۽ سلادي لاء، ۽ گڏوگڏ گرم وينجن لاء استعمال ڪيو ويو آھي، ۽ پھرين صورت ۾، نوجوان ۽ نرم ميوزليلا عام طور تي چونڊيا ويا آھن ۽ ٻيو ٽيون قسم آھن. هن مقالي ۾، اسان کي پنيس جي نرم قسمن تي ڌيان ڏيندو آهي ۽ توهان کي ٻڌايو ته توهان جي شموليت سان ڪهڙي سلاد ڪٽي سگهجي ٿي.
صلاح الدين "ڪيپريس" سان مليزلايل پنيس ۽ ٽماء سان
مادي
- بيلنامي انگورن - 2 شيون؛
- ڪمايو - 3 ٽڪر؛
- مرززارلا پنيس - 350 g؛
- تازو رڪاوٽون؛
- زيتون جو تيل؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
جيڪڏهن توهان وٽ هٿ لڌو آهي ته بيالامڪ چمڪيل آهي، پوء هيٺيان عمل ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ٻي صورت ۾ اسان کي بالامامڪ انگورن جي تبليغ ڪرڻ جو ارادو ڪرڻو پوندو. هن کي ڪرڻ لاء، انگورن جي 2 پيال هڪ ننڍي ايناميل سسوسن ۾ وجهي ۽ 10-15 منٽن تائين گھٽ گرمي تي ان کي چمڪڻ واري جوش، جو چمچ به شامل آهن. روشني سان ٿڌو ٿڌو.
اڳيون شيء ننڍڙو آهي: اسان ٽنڊو ۽ پنيس سان حلقن کي پٽي، منهنجي بيزلن جي پنن کي هٽائي ڇڏيو ۽ ان کي سڪي ڇڏيو آهي. هڪ ٻئي مٿان مٿان چڙهڻ واري لوڻ تي اجزاء کي وڌايو. مٿي تي، زيتون جي تيل سان سلاد کي ڏيو، مرچ ۽ لوڻ سان موسم ۽ بسمامڪ چمڪ سان پاڻي.
سلز ۽ چريري ٽماڪن سان ميززارلا سان سلام
مادي
سلاد لاء:
- تازو پگهار - 1 ڪلو؛
- مرززارلا پنيس - 500 g؛
- چيڪ ٽراڪ - 2 هٿدار؛
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- تازي رڪاوٽون.
واپسي ڪرڻ لاء
- زيتون جو تيل هڪ صدي جو 4/4؛
- بيالامڪ انگورن - 2 پيچرا. چمٽا
- لوڪ
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڊيوسن ڳاڙهو - 1/2 ٽيچ؛
- ليم جو رس 2. چمڙن جي.
تياري
ساسن ۾، پاڻي کي ڪوڙي آڻيندو، ان کي لوڻ شامل ڪيو ۽ اسپرگس اڇلايو. 3 منٽن لاء اسپيگاس کاڌا، پوء فوري طور تي اس کي کرکرا ساخت کي بچائڻ لاء اس کي برف آئس ۾ داخل ڪيو. کائڻ وارن جي سهولت جي سهولت لاء 2-3 حصن ۾ کٽي سگهجي ٿو.
ڳاڙهو ڳاڙهو ڳاڙهو کائڻ. ٽامي جو اڌ يا چوٿين ۾ ڪٽي، ۽ پني ۾ ڪيٽي پٽي. منهنجي تعصب جا ڍڪ ۽ خشڪ. سلاد ٿانو ۾ اجزاء ملائي.
هڪ ننڍڙي ٿانو ۾، مکڻ مکڻ، سرگر، سرواڻ ۽ ليمن جو رس رسائي ڪرڻ. پريس ذريعي مرچ، مرچ ۽ لوهار شامل ڪريو. اسان کي سلاد ڀريندا آهيون.
سانز مارزلايل پنيس ۽ ايبيرڪسينز سان سلام
مادي
- گلگت: 1 ٽڪرا؛
- تازي موزيزرلا پنيس - 200 g؛
- ٽڪريء - 2 ٽڪر؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- بيهن جا پن
- زيتون جو تيل 4 پي. چمٽا
- بيالامڪ انگورن - 2 پيچرا. چمڙن جي.
تياري
ڳاڙھو ڪڻڪ جي شڪل ۾ ڪٽي ٿي ۽ ٻنهي طرفن تي زيتون جو تيل کڻي چڪا. هڪ گرل تي سبزي جا ٽڪر گڏ ڪريو يا مڪمل طور تي پکا ٺاهي پوندي. جيڪڏهن ڳاڙهو ٽوڙيندڙ آهي، ان کي هاڻوڪو پاڻي ۾ تقريبا 30 منٽن کان اڳ ۾ رکڻ نه وساريو.
ٽيمو ۽ پنيس کٽي حلقن ۾، انهن جي ٻڪرين کي ٿلهي برابر ڪرڻ جي برابر آهي. بصري سوپ زيتون جو تيل سان گڏ، ڪپڙي جي بيالاميمڪ انگورن ۾ شامل ۽ مرچ سان لوڻ. اسان هڪ ٻئي جي مٿان برج سان سڀئي اجزاء وجهي ڇڏيندا آهن ۽ بيدن جي ڪپڙن کي وجهي ڇڏيندا آهن.
موززریلا اور پیچ کے ساتھ سلاد ریپائپ
مادي
- زيتون جو تيل 20 مل.
- بيالميام سرگر - 20 ملي؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- ڀڃي - 2 ٽڪر؛
- شهزادو راکٽ. 1 هٿيار؛
- مرچ جي پنن واريون - 1/2 بيام؛
- ميوزادولا - 2 بال؛
- ھوم پروڪيڪوٽو. 4 سلائسون.
تياري
اچو ته سادي لباس ڏيڻ جي تيار ٿيڻ سان شروع ڪريو: تيل ۽ سرگر جي جذب کي ڦيرايو ۽ مرچ سان ان ۾ لوڻ کي ذائق ڪرڻ لاء.
آبي پاڻي ۾ 10 سيڪنڊن لاء ڪڪڙيندڙ بلانچ، جنهن کان پوء اسين ٿڌي ڇڏيندا آهن ۽ هتان. اسان کي پٿر کي هٽائي ڇڏيو ۽ گوشت کي سلائيز ۾ اڇو. سلام ۽ مٽي گڏيو ۽ ڪپڙن سان ڀريو. ساگرن تي لوڻ اڇلائي، مٿي کان مٿي پني جي ٽڪر کي ورهايو، ڪجھه پيچين ۽ هيم جي سوراخ. پکا کان پوء فوري طور پر سلام ڏيو.