ڪولائليٽر غذائي غذائيت ۾ لازمي آهي، ٻارن جي مينڊي يا ماڻهن جو غذا جيڪو صحتمند زندگي گذارڻ وارو آهي. اهو hypoallergenic آهي، ويتامين ۾ مالدار، امينو اسيڊ، ميڪرو- ۽ مائڪليليشنز، اهو آسانيء سان معدي ڪيو وڃي ٿو. اهو هڪ بلڪل نازڪ ۽ وڻندڙ مزاج آهي، پنهنجي خالص روپ ۾، ۽ ٻين شين جي شين سان گڏوگڏ اسٽوٽس، سلاد ۽ سوپس. خاص طور تي، گندو ڪڪڙندڙ ڪڪڙ گوشت سان گڏ، ۽ اهڙي قسم جي وينجن جي ڪارڪردگي ۽ غذائي قيمت جي درجي کي دوگنا ڪيو ويندو آهي.
اسان سمپس کان ڪڪڙڻ واري ڪڪڙ سان ڪيترن ئي اختيارن کي آڇ ڪندا آهيون.
ڪڪڙ ۽ ڪڪڙڻ سان گڏ سبزي کا سوپ
مادي
- گوبگي رنگ - 0.5 ڪلوگرام؛
- ڪڪڙ جو فلٽ - 0،5 ڪلو؛
- آلو 0.5 گلو؛
- گاڏيون. 170 g؛
- جوش، 175 ج.
- بلغاريا مٺي مرچ - 100 g؛
- مکڻ - 75 g؛
- خوشبو مرچ مرچ - 2 پي سي.
- لالچ پتي.
- تازي زمين جو هڪ مرچ؛
- لوڻ؛
- تازيون جاندار.
تياري
ڪڪڙ جي ڪڪڙ گوشت، ٽڪر ٽڪر ۾، ٻن ليٽر پاڻيء، لوڻ جو، مرچ جي ٺهيل، مٺي مٽيء ۽ لاڙڪيل پنن کي پچايو ۽ ويهن منٽن تائين پچايو.
پيالو ۽ ڪڪڙ گاڏيون ۽ گند مرچ، مکڻ ۾ هڪ ٻڪڻ واري پين ۾ پياز. آلو پيلو ۽ انهن کي ڪوبن ۾ وڍي ڇڏيو.
اسان کي ذوق کان گوشت وٺي ۽ فائبر کي ڦوڪيو.
وحشو ۾ اسان ان آلو پکيڙي ۽ 10 منٽن تائين کائي. ان کان پوء اسين ڀاڄيون ڀاڄيون موڪليون، ننڍڙن ڀروسوڪرين ۾ ورهايو، ڪفن گهرو ۽ ڪڪڙ جا ٽڪرا. اسان ان کي پنج منٽن لاء ٻيڙيون ڏيو، ان سان گڏوگڏ ڀريو ۽ ان کي باهه کان هٽايو.
اسان سان گڏ ڪنڊ سان گرم اروميڪٽ سوپ جي خدمت ڪندا آهيون.
ڪڪڙ ۽ پتلون پنيس سان ڪڪڙڻ وارو سوپ
مادي
- گوبي رنگ - 0.8 ڪلوگرام؛
- ڪڪڙ جي سيني - 0،7 ڪلو؛
- گاڏيون. 170 g؛
- جوش، 175 ج.
- مرڪي اسٽال - 1 سي سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- ڪارو مرچ جي مٽي - 7 پي سي؛
- لوڻ؛
- ٻڪيل ٻڪرين
تياري
ڪڪڙ جي سيني کي ڌوڙايو ويندو آهي، ٻن ليٽر پاڻيء سان هڪ پين ۾ رکيل آهي ۽ پليٽ تي رکيل آهي. اتي اسان کي سڄو سڄو بلب، لوسن، گاڏيون، ڪيترن ئي ٽڪر ۾ کٽيون، پياليري واري ٽوڪ، بيام فرش
اسان تيار ڪيل ڪڪڙ کي هٽائي ڇڏيو، ۽ سفيد فلٽر ڪريو. اسان گوبج جي انفرازيشن کي ان ۾ اڇلينداسين ۽ اهو پندرهن منٽن تائين اسٽو ڏانهن واپس موڪلي.
جڏهن گوبج برداشت ڪيو ويندو آهي، اسين گوشت کي فائبر ۾ وجهي سگهون ٿا، اسين پگھري پني کي هڪ گرٽر تي ڌڪيندا آهيون. خالص بلوزرن ۾ تيار ڪابينا ميش، پنيس ۽ گرمي پيدا ڪريو، پونس جي وچ ۾ ايتري تائين روانا ٿيا.
اسان پليٽ تي چکن ۽ اجمي وجهي سوپ جي خدمت ڪندا آهيون.