سانا ۽ گاڏين سان سلام

هڪ بهترين ذخيرو آهي، جنهن ۾ گهڻو وقت، طاقت ۽ مختلف اجزاء جي ضرورت ناهي. سلاد ڪافي، ويتامن ۽ سوادا ٿيڻ لاء سلاد کي ڪڍي ڇڏيو. مون کي يقين نه ڏيو؟ اچو ته گڏجي گڏجي گڏ ڪريو!

پوڻ، گاڏين ۽ ڀيڻ سان

مادي

تياري

مٽي ٿڌي پاڻيء ۾ 8 ڪلاڪن لاء ڌڪيو پيو وڃي. بلب مان ڪشميري رنگ مان ڪڍي ٿو ۽ ٿلهي چوٿين سان ڀريل آهي. گاجر صاف ڪيا ويا، ڌوڙ ۽ وڏي وڏن تي ڀريل. هاڻي هڪ ٻڪڻ ۾ ٿوري سبزيات واري تيل کڻي، گاڏين سان پيا وڇائي ۽ ڀاڄين کي گذاري، پکايا وياسين، تيستائين. سوڊو مزي وري ٻيهر ڌوڙيا ويا، ڌڪيو ويو آهي، پوء هڪ ڀريل پين ڏانهن منتقل ٿي ويا ۽ ڪجهه منٽن لاء فرياد ڪيو. هاڻ اها ئي ٿانو ۾ ترکارا رکڻ لاء رهي ٿي، اهو تيل کڻي ان کي ميز تي ڀريو.

سلاد گاڏيون، مينهن ۽ خرچي سان

مادي

تياري

تنهن ڪري، بينين ۽ ڪورين گاڏين سان سلاد تيار ڪرڻ لاء، پهرين اجزاء کي تيار ڪن. ٽنهي پني تي وڏو ڏاڪڻ، ڪڻڪ مٽي سان سڀئي مايع ملن ٿا ۽ سلاد ڪتيل ۾ مائن کي رکڻ. اسان ڪورين گاڏيون، پنيس، ٿڪڻ، ڪٿانين ۽ تازو ٻرندڙ جڑی بوٽن سان سلاد کي شامل ڪندا آهيون. اسان ميزيوز سان موهيندڙ ڀريندا هئاسين ۽ فوري طور تي ميز تي خدمت ڪري ٿو ته ڀڪندڙن کي سلاد جي ذائق کي نرم ڪرڻ ۽ خراب ڪرڻ جو وقت نه آهي.

پودھن سان گڏ، مشرون ۽ گاڏيون

مادي

تياري

مشروم پروسيس، ڌوڙ ۽ ڀريل ٿيل سلائسون. پياز صاف ڪيا آهن، ڪوبن ۾ ڪٽي ۽ چٽو تيل ۾ صاف چٽو رياست ڏانهن روڪي ويندا آهن. ان کان پوء مشروم ان کي شامل ڪريو ۽ 10 منٽن لاء ڀاڄين کي ٻاھر ڪڍو، ان کي پائڻ ۽ ان کي مرچ ڏيڻ. مٽي ٻڪرين ۾ وجھي ڇڏيو ۽ نوريء کي اچار کي بند ڪري ڇڏيو. اچو ته پاڻي پورو طور تي نيل، پوء ملائي هڪ ٿانو ۾ سڀني اجزاء، ميزايزي سان موسم ۽ چڱي طرح تيار ڪيل سلاد کي ملايو.

ڪڪڙ، مٽر ۽ گاڏين سان سلام

مادي

تياري

ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ پائڻ واري ڪٽي کائي ۽ ٿانو ٿانو ۾ وجھي. هتي اسان گاڏيون، ڪينسر بيز شامل ڪندا آهيون، اسان ميزين سان موتي ڀريندا ۽ اخلاقيات سان سجدو ڪندا آهيون.