مشغول خاني جي ڪنهن به گهريلو لاء حقيقي نجات ٿي سگهي ٿي، جيڪو گوشت جي شين ۾ شامل ٿيڻ کان سواء هڪ مزيدار رات جو کاڌو کائڻ جي ضرورت آهي.
مشغول خاني سان گڏ آلو
مادي
- تازو مشغول (يا شيمينگن) - 500 g؛
- آلو 400x؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- جوش
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ڳاڙھ ڪنڊي - 300 g؛
- لوڻ - 5 گ؛
- مرچ - 5 گ؛
- ميزيوا 100 کان.
تياري
آلو سان گڏ ٻيرڻ واري کيسلرو تيار ڪرڻ بلڪل سادي آهي. پهرين، توهان کي نوڪري کي پاڻيء ۾ پاڻي ڀرڻ جي ضرورت آهي، جيڪا 7 منٽن تائين هوندي. جيڪڏهن توهان هڪ خشڪي کيسريل پکايا ويندا آهيو، اهو قدم ختم ٿي سگهي ٿو.
اهو به آلو کيڏڻ لاء، صرف هڪ جدا بٽ ۾ پڻ ضروري آهي. تيار آلو گريو وڃي ٿو ۽ ڇڏيو وڃي.
آنرن کي ننڍي ڪوبن ۾ کٽيو وڃي، جنهن کان پوء مشروم ان کي شامل ڪيو وڃي ۽ 10 منٽن تائين ان کي ڇڏڻ گهرجي.
جڏهن ته پوشاڪ پکايا ويندا آهن، هڪ ڳڻي هونديون آهن، هڪ کير هڻڻ ۽ لوڻ کي هٽائڻ گهرجي، ٿوري دير سان اٽو، ڳاڙهو ڪماڙ، ميونز، آلو ۽ مصالحو شامل ڪن، ۽ سڀ ڪجهه چڱي نموني سان گڏ هجن.
بيڪري وٺڻ لاء فارم تيل تي وڃي، پوزيلي جو ٽڪرو ڪڍي ڇڏڻ گهرجي، پوء ان کي آلو پٽ پيس شامل ڪريو. آلو آلو چرس سان گڏ کاڌا ڪاسريلي سان گڏ هجڻ گهرجي 180 کان 45-50 منٽن تائين.
پني کڻي آلو ۽ مشروم جوش
ڪيسرول کي گڏ ڪرڻ لاء هڪ ٻيو دلچسپ اختيار هيٺيان طريقي سان ٿي سگهي ٿو، جيڪا پڪ آهي پنيس جي پريمن کي اپيل ڪرڻ جي.
مادي
- آلو آلو - 300 گ؛
- نوڪريون، 200 گ.
- 2.
- ڪريم 20٪ - 150 ملي؛
- مکھن - 50 g؛
- لوڻ - 5 گ؛
- مرچ - 5 گ؛
- گرامر پنيس - 80 گ.
تياري
شروع ڪرڻ سان گڏ، جوش ۽ مشروم کي پوزيشن، مرچ ۽ لوڻ جو، ۽ مکڻ ۾ وڌو.
بيڪنگ کاڌ خوراڪ ۾، پوکي ڇڏيو آهستي، توهان کي مسڪينن آلو رکڻ جي ضرورت آهي، ان کان پوء مشغول ڪاميٽي سان ان کي ڍڪيندا ۽ ان کي گرام پنيس سان ملائي ان سان گڏ ڪن. موهيندڙ ڪڪيو 40 منٽن کان 170 درجا کان وڌيڪ نه هجڻ گهرجي.
ان جي گڏوگڏ مشرقي سبزي ڪيسرول ۾ مکيه جاندار هوندا، اهو تمام سوادج ٿيندو. بون اشتياق!