گوشت سان گڏ سبزي وارو گرم تازو تازو ڀاڄين جي موسم ۾ پکڙيل آهي، ٿلهي پٽڙي، ڪڪڙ يا ڪڪڙ سان ٺهيل سبزي جي ٿلهي جي ٿڌي مزاج سان ٺهڪي اچي ٿي. هي کاڌ خوراڪ جي متوازن رات جو يا هڪ صحتمند جي ماني لاء مثالي آهي.
گوشت سان گڏ سبزي وارو اسٽو ڪيئن ڪئين؟
گوشت سان گڏ ڀاڄين جو هڪڙو تيار تيار ڪري ڪلينٽي ٽيڪنالاجي يا عام طور تي قبول ٿيل قاعدن کان ڪجهه تقسيم سان ٿي سگهي ٿو. بهرحال، هر طريقن ۾ عام نقطا موجود آهن ۽ انهن کي کائڻ شروع ڪرڻ جي ضرورت آهي.
- شروعات ۾، گوشت تيار ڪئي وئي آهي، تيل ۾ ڪٽي ۽ ڳاڙهو. جڏهن سورج يا واه استعمال ڪندي، اهو فائبر کي نرم ڪرڻ کان اڳ پاڻيء جي هڪ ننڍڙي حصي ۾ اضافو ڪرڻ لاء وقت وٺندو آهي.
- ڦرڻ ۾ ڀاڄيون جزا هوندا آهن، جيڪي شروعات سان گڏ آهن جيڪي وڌيڪ تيار ڪيا ويا آهن ۽ وڌيڪ ٿلهي سان ختم ٿين ٿيون، گهٽ وقت جي ڌڻ جي ضرورت هوندي آهي.
- ڪنهن به طريقي جي جوڙجڪ ۾ تبديل ٿي سگهي ٿو، ٻين سان گڏ حصن کي تبديل ڪرڻ يا نوان شامل ڪرڻ.
گوشت ۽ آلو سان ڀاڄيون ڀاڳيون
گوشت ۽ آلو سان آسان ترين سبزي وارو کاڌ خوراڪ جي مناسب تجربو بغير کائڻ واريون ڪري سگھندا آهن. جيئن ته سبزيج اجزاء، گاڏين ۽ پياز استعمال ڪيا ويا آهن، ۽ ٽماڪن، بلغاريا مرچ، گوبا اختياري طور تي شامل ڪيا وڃن ٿا ۽ اختيارن سان آلو آڱو سان گڏ.
مادي
- گوشت - 500 g؛
- آلو. 1.5 ڪلو؛
- گاڏين، تيئن، 1 سي.
- بلغاريا مرچ، پيالو، گوبي - ذائقو؛
- کاري، مرچ، لالچ، مکڻ، گرين - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- گوشت جي مکھن جي سلائيز ۾ ٿڪايو، ٿورو پاڻي وڌايو ۽ سلائيس تائين جيستائين تيار نه ڪريو.
- ڪٽيل ڀاڄيون، موسم ۾ موهيندڙ ذائقي کي ڍڪڻ، ڍڪڻ سان ڍڪڻ ۽ ڍڪڻ واريون پوريون ڪري جيستائين سڀني جزا تيار نه آهن.
- پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، ساوڻ سان گڏ سبزي وارو اسٽو شامل هوندو آهي.
زرڪ ۽ گوشت سان ڀاڄيون سوراخ
گهڻو ڪري ۽ گهٽ چرور گوشت سان زچين مان هڪ اسٽو آهي. بالغ زچيني ميون کي وڌيڪ ڊگهي تيار ڪرڻ جي ضرورت آهي: انهن کي فبسيز گوشت سان گڏ ٻاهرئين پکن ۽ پختو سخت بيبي کان صاف ڪرڻو پوندو. عمدي طور تي ڪڻڪ ڪڻڪ لوسن جو ذائقو زور ڀرڻ تي زور ڏنو ويندو آهي.
مادي
- گوشت - 500 g؛
- Zucchini - 1 ڪلو؛
- گاڏين، تيئن، 2 پي سي.
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- لوڻ - 3 ڏند؛
- تيل 100 ميل؛
- لوڻ، مرچ، پروجنل جڙي، گرين - ذائقو.
تياري
- گوشت ڳاڙهو ٿي ويو آھي ۽ لامحدود ھيٺ.
- تبليغ ڪرڻ لاء پاڻي ڏيو، تيل وجهي، حجم شامل ڪريو ۽ گاڏيون.
- اسٽرنگ اجزاء، زچيني ۽ ٽماڪن کي ٺهرايو ويندو آهي.
- گوشت سان گڏ ڀاڄيون هڪ مزيدار پاڻي آڻيندا آهن جيستائين سڀني اجزاء کي نرم ڪرڻ، اڇن لوڻ، گرين، لڪن هيٺ بيهڻ جي اجازت ڏين.
ڀاڄي ۽ گوشت سان ڀاڄيون سوراخ
ڪنهن به کائڻ لاء هڪ شاندار پيش رفت لاء هڪ جيتري مزيدار کاڌ خوراڪ سان ٻڏڻ جي هڪ پگهار کڻڻو پوندو. جڏهن ڪٿان ذائق سان ڀرپور ميوا استعمال ڪندي، سلائيس وجهي وينديون آهن، هڪ ڪلاڪ تائين ڇڏي وڃن ٿا ۽ وري ڀريل ۽ خشڪ ٿي ويا آهن. هڪ مٽي گوشت گوپ استعمال ڪندي پوکي جي رفتار کي وڌايو.
مادي
- گوشت - 400 g؛
- گلگت - 700 g؛
- گاڏين، پياز، مٺي مرچ. 1 ص.
- ٽماڪن. 4 پي سي.
- لوڪ - 1 سر؛
- گرم مرچ - 1 ٽڪرا؛
- تيل - 150 ml؛
- شراب جو اڇو اڇو يا ذوق. 1 گلاس؛
- کاري، مرچ، موسميات، ساگر، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- تيل ۾ ٻڏڻ کي وڌو.
- الڳ، ڳاڙهو مٽي گوشت، پياز گاجر سان، مرچ.
- هڪ ڪنٽرول ۾ حصن کي ڳنڍيو، شراب يا ورٿ ۾ وجھي، موسم ۾ ذائقي ذائقو، پندرهن منٽن تائين پتي.
- گوشت سان گڏ ٻوڏ جي سبزيج جي رسائي کي وڌائڻ، مزي سان جڙي ڏيڻ.
گوشت ۽ گوبي سان اٿو
گوشت ۽ ڀاڄين سان رگنگڻ لاء ايندڙ طريقيڪار هڪ قدم ۾ تيار آهي ته سادي ۽ هميشه دستياب شين جي مزاج جي خوشحالي کانسواء. ھن صورت ۾ بنيادي جزو گوبگي آھي، ۽ مثالي پاڙي ھڪ آلو آھي. ٻين اجزاء کي شامل ڪرڻ جو استقبال آهي، پر لازمي ناهي.
مادي
- گوشت - 600 گ؛
- گوبڪ - 1 ڪلو؛
- آلو - 700 گ؛
- ٽماٽو يا ٽماٽو چٽ جو ذائقو آهي.
- گاڏين، تيئن، 1 سي.
- تيل - 90 ml؛
- کاري، مرچ، موسميات، ساگر، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- ٿلھي گوشت کي وڌايو، ٽڪرڻ واري پاڻي هيٺ ٺهڪندڙ پاڻي ۽ ڦڪڻ کي.
- نمي کي ڦوڪيو، تيل وجھي، اڌ جي انگوزي جي پياس ۽ گاڏين جا مگ.
- 10-15 منٽ لاء گوشت سان ڀاڄيون ڀاڄيون، ٿانو ڀريل گوبا، آلو ۽ تلاء ٽماڪن.
- موسم سان گوشت جو مزو چکڻ، لذت جي هيٺان گھٽ گرمي تي ٺوڪيو جيستائين سبزي جي اجزاء لاء تيار.
گوشت سان گڏ ڪڪڙ جا ٽڪرا
غذائي ۽ صحتمند مينيو لاء اڻ گهربل غير معمولي جوڙجڪ سبزي ۽ گوشت سان ڪدودو اسٽو هوندو ، خاص طور تي جيڪڏهن توهان ڪڪڙ جي سينا يا ترڪي سان ڪڪڙيندا آهيو. هڪ جامع سبزيج مٽي منجهيل يا ڀريل سبز مڻ ۽ ڪنن جي قسمن ۾ شامل ڪري سگھجي ٿو.
مادي
- گوشت - 600 گ؛
- ڪلوميٽر - 700 g؛
- بلغاري مرچ - 250 گ؛
- ٽماڪن 1-2 1-2 پي.
- گاڏين، تيئن، 1 سي.
- تيل - 90 ml؛
- کاري، مرچ، موسميات، لوسن، ساگر، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- الڳ الڳ، ڪڪڙ جي ڪڪڙ، پياز ۽ گاڏيون ۽ گوشت، جيڪڏهن ضروري هجي، ۽ پوء اڌ تيار ٿيڻ کان پوء.
- هڪ عام ڪنٽين ۾ اجزاء ٺهرايو، بلغاريا مرچ، ٽيما، موسم ۾ ڪامياب جو مزو، 20 منٽن لاء اسٽو شامل ڪريو.
- موسم جي سبزي گوشت سان ڪدو جو اڇو جڏهن ڪڪڙ لوسن ۽ ساوڻن سان خدمت ڪئي.
گوشت ۽ مشروم سان سبزي کاڌا
گوشت ۽ مشروم سان گڏ اصل ۽ اصل اسٽو ، هيٺيان طريقي سان پکايا ويندا آهن، جيڪي فاسدو کائڻ وارن، ۽ موسمي گراٽس جي ذائق جي خاصيتن سان تعجب ڪرڻ جي قابل هوندا. خوشبوبازي جڙي، زعفران ۽ گرائونڊ يا زميني انگور جي اضافي جي مهرباني، وينجن جو ذائقو غير ضروري آهي.
مادي
- گوشت - 600 گ؛
- نوڪريون - 400 g؛
- گلگت - 300 g؛
- بلغاري مرچ - 250 گ؛
- آلو 600.
- لوڻ - 1-2 ڏند؛
- گاڏين، تيئن، 1 سي.
- تيل - 90 ml؛
- کاري، مرچ، زعفران، پروينلال جڙي، انگور - ذائقو ڪرڻ.
تياري
- مرچ ۽ زعفران جي اضافي کان علاوه گوشت جي سلائيز کي ڦوڪيو.
- جدا جدا مشرون ۽ اڇا ڀاڄيون، گوشت تي ڦيرائڻ.
- آلو، لوسن، سڀ سيزنگ شامل ڪريو، ابلڻ پاڻيء سان گڏ ڪرڻ کان اڳ اجزاء ٺاھيو.
- گوشت سان گڏ سبزي جي 40 منٽن تي اسٽو اٿو، ساوڻ سان گڏ.
چانورن ۽ گوشت سان ڀاڄيون سڪا
گوشت سان گڏ سبزي وارو کاڌ خوراڪ، چانورن جي اضافي سان گڏ تيار ڪيو ويندو آهي، جيڪو پنهنجي اڳ ۾ ئي اڳوڻو غذائيت جي خاصيت کي بهتر بڻائي ٿو ۽ ساڳئي وقت ذائقي ۾ تبديلي آڻيندو آهي. انهي صورت ۾، سورورڪوراٽ استعمال ٿيندو آهي، جيڪو تازو اڇو گوبگي سان تبديل ٿي سگهي ٿو.
مادي
- گوشت - 600 گ؛
- گهروڪوراٽ 1 گلاس؛
- چانور - 2/3 پيالو؛
- گاڏين، پياز ۽ آلو 2 پي سي.
- تيل - 120 ملي ميٽر؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- کاري، مرچ، مصالحت، ٽماٽو، ذائقو ڪرڻ.
تياري
- گاڏين ۽ پیاز جي اضافي سان گڏ گوشت ۾ گوشت وڌو.
- گوبگي کي ڍڪڻ، چانورن کي چاڙهو، آلو، ٽماء، موسميات، مڙني پاڻي ڀريو.
- ٺهڪندڙ ٽٻڪن هيٺ ٺهڪندڙ پنڌ کي تيار ڪري جيستائين اجزاء تيار ٿين ٿا، جڏهن ته گرين سان گڏ خدمتون سرانجام ڏني ويندي آهي.
گوشت سان گڏ گوشت ۾ اسٽو
تندور ۾ گوشت سان گڏ سبزي تيار ڪيل مقابلي جي مقابلي ۾ ان جي مقابلي ۾ ان جي مقابلي ۾ ان کي خاص طور تي چوماسي تي ذخيرو خاص طور تي پکايا ويندا آهن. اعلی درجه حرارت ۽ ذائق جي متقابل تبادلي ۾ گڏيل پکاو ذريعي گڏيل موهيندڙ ۽ خوشبوء جي بيماري حاصل ڪئي ويندي آهي.
مادي
- گوشت 650 g؛
- Zucchini - 1 ٽڪرا؛
- آلو 800p؛
- ٽماڪن - 400 گ؛
- جوش
- ڪڪڙ
- ميزيويسس - 60 g؛
- کاري، مرچ، لالچ، مکڻ - مزو.
تياري
- موڙ ۾ گوشت ۽ ڪڪيون ڀاڄيون ڀڃو ۽ انهن ٿڙن ۾ وجهي ڇڏيو.
- هر قسم جي لياقت، مرچ، لوسن، ميزين، تازو تازو.
- ھر ھڪڙو پاڻيء ۾ ھر ھڪڙي کي ڇڪيو، ھڪڙي ٿڪ سان ڍڪيو ۽ اھو ھڪڙي ڪلاڪ لاء 200 درجا ٽڪرا موڪليندا.
گوشت سان گڏ هڪ گهڻائي ۾ سڪا کاڌا
اهو خاص طور تي آسان آهي ۽ گوشت سان گڏ هڪ گھرواري ۾ هڪ سر تيار ڪرڻ آسان آهي. ظاهر ڪيل ذخيرو خوشبو، روشن ۽ سنريلت ٿيڻ کان ٻاھر نڪرندو آهي ۽ ظاهر ڪرڻ ۾ تمام گهڻو ڌڪڻ. وردي جي محتاط حرڪت واري مواد کي ڪفن جي مواد کي اصل قسم جي سلائسن جي تحفظ کان سواء يقيني طور تي جلدي جي خطري کي يقيني بڻائي ٿو ۽ اڪثر وقت تائين روانا ٿيڻ جي ضرورت آهي.
مادي
- گوشت - 600 گ؛
- حوض ۽ گلگت - 1 سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ڪماڙ ۽ مرچ - 2-3 پي سي.
- آلو 4 پي سي.
- ڪڪڙ
- ميزيويسس - 60 g؛
- لوڻ، مرچ، موسم ساز، مکھن جو مزو.
تياري
- تيل تي "گرم" موڊ ۾ 10 منٽن تائين گوشت کائڻ.
- پياز، گاڏين، ٻين مٽي ڀاڄيون، لوڻ ۽ سيشن شامل ڪريو.
- اوزار "ڇڪڻ" ڏانهن منتقل ڪريو ۽ 1 ڪلاڪ لاء ڊش تيار ڪريو.
- ڪڪڙ لوسن، ساٿين، 10 منٽن لاء مسڪينن کي "گرم اپ" تي ڇڏي ڏيو.