ساسج مان توهان کي جلدي ناشتي يا رات جي ماني کاڌو ڪري سگهو ٿا. اهي ڪنهن به پاسي جي ذخيرو سان گڏ ٿي سگهن ٿا، ۽ توهان ساسس سان گڏ هڪ کيسرروڪري پڻ ڪري سگهو ٿا. هي خاص موه جي ترڪيب توهان جي هيٺيان انتظار ڪري رهيا آهن.
سوسج سان ٻڪندڙ آلو
مادي
- آلو 500 گ؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- سٿيون، 4 ٽڪر؛
- پنيس - 100 گ؛
- سبزي وارو تيل؛
- لوڻ جو ڪارو مرچ.
تياري
اسان کي آلو صاف ڪريو ۽ اهو عملي طور تي پکيو جيستائين ايتري تائين تيار آهي. ان کان پوء اسان ان کي ٿڌو ۽ ان کي ڀاڳيندا آهيون. الڳ الڳ مان اسان کي هڏا هٽايو ويو ۽ آسانيء سان آلو ان سان گڏ ملن. سليم، مرچ ۽ ڪاميٽي سان گڏ. اهو فارم تيل سان ڀريل آهي ۽ آلو وڏي پيماني تي پکڙيل آهي، مٿئين کان مٿي اسان ڪعب يا مگ ۾ سوسائيٽي کٽي نڪتا. اسان گرڊ پنيس سان ننڊ ۾ پئجي ويا آهيون. ھڪڙو اڳوڻو تندور ۾، 20 منٽن لاء سؤسز لاء آلو کاسرر تيار.
ساسج سان بڪڙ جوش
مادي
- حوصلہ افزائي - 300 g؛
- گاڏين - 300 g؛
- گوبري رنگ - 300 g؛
- بروڪولي - 300 g؛
- سوسائٽي - 300 g؛
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- پنيس - 200 g؛
- لوڻ، ڪارو ڪارو مرچ، ڊيل - مزو.
تياري
اسان زڪوچيني ۽ گاڏين کي صاف ڪريو، وڏي مقدار ۾ ان کي ڪٽي، ان کي 3 منٽ لاء بروڪلولي ۽ ڪنگائي جي گهڻڻ واري ايراضيء جي گڏوگڏ انهن کي نموني پاڻيء ۾ ڦٽو ڪيو. پوتر تي ٽي پني، پيٽ جو سور. اسان کي هڻ ڀڃو، انهن مرچ، لوڻ ۽ نيڪي سان ڀريل لڳائي ڇڏيندا آهن. سيز جا ڪنڊن ۾ ڪٽي ويندا آهن. مکھن جو مکھن سان ٺهيل آھي، ٿڪڻ سان گڏ ھڻندو آھي ۽ سبزيبل جي ٺهيل پکيڙيندا آھيون، اسين مٿي ساسج کي ھڻندا آھيون ۽ ان کي ھڏيون کڻي ڀريندا آھيون. اسان ان کي تندور ڏانھن موڪليو، جيڪو 15 منٽن تائين 210 کان وڌيڪ ڪروڙ ڪيو ويو. ان کان پوء اسين ٻاهر ڪڍون ٿا، گرڳ ٿيل پنيس سان گڏ، ڊيل ۽ اڃا تائين سونهن ڪٿان کان 10 منٽن تائين کائڻ.
هڪ گھڻي ۾ ڪاسسر جو
مادي
- ٻرندڙ آلو 850 g؛
- پروسيس ٿيل پنيس سلائسون 8 پي سي.
- سوسائٽي - 8 ٽڪر؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 3 ڪڇو. چمٽا
- لوڻ ۽ آلو آهستي آهستي آهستي.
- مکھن لاء.
تياري
هر سسري پنيس جي پيٽ ۾ لپي وئي. پيلي آلو ڪورين جي ڀيٽ ۾ ٽنهي قيمتي گاڏين تي. اٽو، هڻڻ، لوڻ ۽ تڪليف جو مزو شامل ڪريو. اسان سڀ ڪجھ چڱي طرح گڏ ڪريون ٿا. اسان ملڪي ٽيل واري جو ٿانو پکيڙي ۽ اڌ آلو پکيڙي ڇڏيو. ان کان پوء اسان ساسج کي ڪڍي ڇڏيندا آهن ۽ باقي آلو کڻي انهن کي ڍڪيندا آهن. "بيڪنگ" موڊ ۾ اسان 65 منٽن تي تيار ڪريون ٿا. ان کان پوء اسان کي هڪ ٽوڪ سان گڏ هڪ چشمي سان ڪڪڙڙي وٺي. اسان پيلي واري پاسي کي ڦيرايو ۽ ساڳئي طريقي ۾ اسان ٻين 20 منٽن تي کپي. ۽ انهي کانپوء، اسان ان کي حاصل ڪيو ۽ ميز تي خدمت ڪريو. جيڪڏهن گهربل هجي، ڳاڙهو، ساس ڪاسر ساسرس ۽ پنيس سان ڪوسرر ۾ اڇلائي سگهجن.
سوسيج سان اطالوي پادري
مادي
- پاستا - 450 g؛
- جوش
- کير - 450 ملي؛
- اٽو - 30 g؛
- پني گودا - 230 g؛
- سوسائٽي - 500 g؛
- مکڻ - 40 g؛
- پيڪنور پنيس - 70 g؛
- ڳاڙهو - 1 گند؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ؛
- دريائي ماستر چمڙن جي.
تياري
فوری طور تي 220 کان. مکڻ يا سبزي جي تيل سان گڏ چيڪ ڪرڻ لاء فارم. هن جو پادري ٻيڙي. انن تي پٿر لڳل آهي ۽ ڇت ۾ کٽيل آهي. ٽرندڙ پين ۾، مکڻ ٺاهي ۽ ان کي وڌائين