بروڪلولي گوباج جو قسم آهي، ڪثرت جو هڪ قسم آهي، ان کان مختلف ويتامين جي وڏي مواد سان. گهڻا عورتون اهو صرف خريد نه ڪندا آهن ڇاڪاڻ ته اهي ڄاڻ نه ٿا ڪن ته انهن کي ڇا ڪرڻو آهي. اچو ته توهان سان غور ڪريو ته هڪ گهڻائي ۾ بروپيلي کان ڪهڙي برتن تيار ٿي سگهي ٿو.
هڪ بروڪولي سوپ ۾ گهڻائي
مادي
- ڪڪڙ گوشت - 200 g؛
- بروڪولي 1 سيڪنڊ؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- چانور - 30 g؛
- خشڪ پاڻي-2.5 ليٽر؛
- موسم، مصالحت، ذائقو ڪرڻ.
تياري
چانهه ڪيترائي ڀيرا پيش ڪيا ويا ۽ گرم پاڻي ۾ تقريبا 2 ڪلاڪ ڪرڻ لڳن ٿا. گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن ۽ هڪ وڏي ٻر تي ڌڪيل آهي، ۽ ري کي اڌ انگن سان ڀريل آهي. ڪڪڙ جو گوشت ڪبرن ۾ ڪٽي ويو ۽ هلڪو پٿرن ۽ گاڏين سان گڏ ڀريل.
ان کان پوء اسان روڊن کي ڪڪڙ سان گڏ ٻٻر جي ٿانو ۾ تبديل ڪندا آھيون، بروپيلي انفورسڪشن، ڪٽ آلو، لالچ پتي، مرچ، لوڻ ۽ سيشننگ شامل ڪريو. ان کان پوء، پاڻيء جو پاڻي وڌايو، ڌوڙيندڙ چانورن کي اڇلائي، پروگرام کي "ڇڪڻ" ڪڍيائين ۽ 1 ڪلاڪ لاء ڊش تيار ڪريو. ان کان پوء اسان تيار ڪيل سوپ پليء تي رکيا ۽ ان کي ميز تي ڀريو.
بروڪولي لاء هڪ طريقه هڪ طريقو آهي
مادي
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- ڳئون وينداسين:
- کير - 150 ملي؛
- لوڻ؛
- مکڻ - 1 چچون؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- بروڪوولي 100 g؛
- مصالحو؛
- گهڻائي 100 کان.
تياري
تنهنڪري، گهڻائي پاڻي کي گهڻائي کڪ ۾ اڇو. اسان بڪولي گهڻائي ۽ بروکولي کي پوکي، ان کي فوريورڪشن ۾ ورهايو ۽ ان کي ٻاھر ڪڍڻ لاء خاص روپ ۾ منتقل ڪرڻ، انٽيليٽنگ ۾ انسٽال ڪرڻ. ان کان پوء 10 منٽن لاء ڊوائيس کي ڦيرايو، "اسٽيم پکا" موڊ سيٽنگ ڪريو. تيار ٿيڻ سگنل کان پوء، multivark بند ٿي ويو آهي، ۽ گوبگي کي colander ۾ اڇلبو آهي. اسان کي گهڻائي ٿانو کي مکڻ سان ڍڪڻ ۽ ڪوڙي رڻ ڪبوج موجود آهي.
کير ڪٽڻ سان گڏ هڻڻ سان گڏوگڏ، ڪدو تازو تازو جڙي، لوڻ ۽ مرچ شامل ڪريو. نتيجو نموني اسان جي گوبگي ۾ داخل ڪيو ويو آهي، اسان اهو اوزار هڪ نيٽورڪ ۾ وجهي، "بيڪ" پروگرام کي نصب ڪريو ۽ 20 منٽن لاء ڊش تيار ڪريو. تيار ٿيل آمليٽ بروڪلولي ۽ ڪنگائي جي ڄمڻ سان آسانيء سان ملواڙ کان خوبصورت سهڻي تائين پکڙيل آهي.
هڪ ڀيرو پنيس سان ٽوڪولي گھڻائي
مادي
- بروڪولي 500 g؛
- سبزي وارو تيل - ذائقو؛
- پنيس - 150 گ؛
- مصالحو.
تياري
بروکولي، اگر ضروري هجي تو، کٽروڻ کان پهريان، پوء ڀري، احتياط سان ڀريئتي تقسيم، انهن کي نقصان پهچائڻ جي ڪوشش ڪري نه. هاڻي اسان ننڍن کاڌي جي ٿلهي کي مليل جي ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ آسانيء سان گوبج وڌائڻ واري ان کي گهٽ ۾ وڌو. پني کي عمدي طور تي هڪ ڏاٽر تي ڀريل آهي ۽ بروڪولي سان ڀريل آهي. نموني سان مزو ۽ مزاج سان موسم. انهي کان پوء اسين اسان کي "فيري-سبزيجس" موڊ تي ڦيرايو ۽ گھڻائي ۾ 15 منٽن تائين بروليلي ۽ پنيس کي کپي.
چانڊ کي بروڊيلي سان گڏ ملائي ڇڏيو
مادي
- گاڏيون. 0،5 پي سي.
- بروڪوولي 100 g؛
- چانور. 1 شيون؛
- پاڻي، 1.5؛
- ٽماٽو. 2 پي سي.
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
اچو ته هڪ وڌيڪ اختيار جو تجزيو ڪيو، هڪ گھرواري ۾ بروپيولي کي ڪيئن ڪجي. گاڏيون صاف ڪيون ويون آهن، ڪڻڪ ۽ ڪٽرن ۾ ڪٽي. چانورن کي سٺو ڪري ڇڏيو آهي، گرم پاڻي سان ڀريل ۽ 45 منٽن تائين اٿي وڃڻ لاء. ڪرڪي وارا، خشڪ ۽ ٻرندڙ سلائسون آهن. بروڪوولي اڳ-ٺٽرو ۽ ڀروسوسيشنن ۾ ورهايو ويو آهي. ان کان پوء، ملواخا جي هڪ پين ۾، ٿوري سبزياتي تيل وجهي، گاجر، بروکولي، چشمي ٽماڪ ۽ سواري کيا پکري. لوڻ جا بوڪيل پاڻيء ۾ وڌو، مصالحن سان ذائقو وجھي، تازو کٽوا اجماع يا ڊيل، ۽ ذائقي کي لوڻ. اسان نيٽ ورڪ ۾ ڊوائيس تي ڦريو، لڪي کي بند ڪريو ۽ طريقي کي "Pilaf" مقرر ڪريو. 45 منٹको लागि ध्वनि سگنل جب تک اسان جي ڍڪ تيار ڪريو.