ڊاندن کان ڊاهي نادر سمجهي رهيا آهن، اهي اوسط ڪٽنب جي روزانو مينيو ۾ نه مليا آهن. ان جي فضولت ۽ غير معمولي ڏسڻ ۾، هي کاڌا اڪثر ڪري گهٽجي چڪا آهن، ۽ اسان رزقن کي گڏ ڊندلن جي سڀ کان وڌيڪ مزيدار سوپ جمع ڪرڻ سان انصاف بحال ڪندا آهيون.
دندن جي سوپ
مادي
- دندن جي چرس (پنن) ۾ 500 g؛
- مٽي جو تيل - 20 ميل؛
- مکڻ - 20 g؛
- اڇو منڊي - 80 g؛
- اٽو - 30 g؛
- ڪڪڙ برٿ - 500 مليڪ؛
- کير - 300 ملي؛
- کریم - 125 مليڪ؛
- ليم
- ڳاڙهو ڪمايو.
تياري
سڀ کان وڌيڪ احتياط سان ٺهرايو، خشڪ ۽ خشڪ ڪڻڪ جون ٻنيون. سواء ٿورن جي پينگيرن کي ٺاهه ڏيڻ لاء، اسان کي ٿڌو پاڻي سان ساسنپ ۾ وجهي سگھون ٿا ۽ اڌ منٽ لاء. وڌيڪ اضافو ڏياري ڇڏيندين ۽ گرينر سان گردن کي ڇڪايو.
ساسن ۾ ٻن قسمن جي تيل جا ٺهيل گرم ڪن ٿا ۽ اسين ٽن منٽن لاء ان جي ٿانو ڇولين جي پن چڪين تي وڃون ٿا. ان کان پوء ختم ٿيڻ کان پوء، ڀائٿ، کير ۽ ڪمي سان، جوهر هر شيء ذائق ڪرڻ ۽ اٽو شامل ڪرڻ سان. اهو ڊند ڪيل ڊيڊلن جي بدلي آهي. اسان انهن کي سيڪشن ۾ کير وٿ ۾ متعارف ڪرايو، مسلسل مسلسل روانا ٿيا. ابلڻ کان پوء، dandelions of piquant soup یوازې د نیبو جوس سره ذائق کولی شي او د ماډل سره یې د ماډل رسه کارول کیده، پری پریښودل ډنډیلون شنه سره چھپا.
ڊندلين کان بيان سوپ ڪيئن ڪئين؟
مادي
- زيتون جو تيل 15 ملي ليا؛
- ڪنگائي گهڻائي - 150 g؛
- آئوٽ - 5 پي سي.
- ڪڻڪ مٽي - 200 g؛
- لوسن جو ڳوڙها - 4 پي سي.
- ڪڪڙ جو سور - 1.2 ليٽر؛
- دندن جي ٻڪرين (پنن) جي 300 ب.
- ايڪوڪو وي - 80 گ.
تياري
گرم تيل تي، اسان 4 منٽن لاء اتو بجتي جي حوالي ڪندا آهيون، پوء اسان انفرافيشيء تي بيشمار ڪٿان لڳايو آهي ۽ ٻين 7 منٽن لاء سڀ ڪجهه تيار ڪريو. جڏهن ته فريڊنگ پين جي مواد کي نرم ڪرڻ، اسين لوسن پيسٽ سان ڍڪ ڀريندا آهيون، هڪ ٻئي منٽن جو انتظار ڪريو ۽ ان سان ڀريل ڀريندا. سفوت کي ٽڪرائڻ کان پوء، 10 منٽن لاء سوپ ڪڪ ڪريو، مٽي مان مٽيڊ پيسٽ ۽ ڊنديلئن گرين ۾ شامل ڪريو. اسان کي 10 منٽن کان بغير بيهڻ لاء، اٿو ايسوسواديو پوندو اٿو ۽ اسان سڀني شين کي ڌڪڻ سان ڪڪڙيندا آهيون. سوپ ٺاهڻ لاء وڌيڪ گهرج ٺاهڻ لاء، ڦوڪيندڙ سان ٺهڪندڙ ٿيڻ کانپوء ان کي هٽائڻ ذريعي ان کي صاف ڪرڻ لاء ضروري آهي.
ڳاڙھي ساوڪ سوپ ڪريم، ڪمي يا پاڻ سان گڏ پنهنجو پاڻ کي خدمت ڪريو.