Briol - لفظي معني "ڀريل انڊو " ۾ آهي، جيڪو هڪڙو املاء ۾ آهي. پوڻ ڪجھ به ٿي سگهي ٿو: گوشت، ڀاڄيون يا پنيس. اچو ته اڄ توهان سان گڏ توهان کي پيزا بئراڪ ڪڪ ڪرڻ کپي.
پکوڪ بئراول لاء تيار ڪريو
مادي
- پنڪ ٽيللوين 500 رن؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- اٽو 2 ڪڇو. چمٽا
- مصالحو؛
- ٻلڻ لاء سبزياتي تيل.
تياري
پوک جي ٽيللوين کي ڌوڪي، خشڪ ۽ ڪڪر ۾ ٽڪر ٽڪر ۾ وجهي، 2 ڪلو ميٽر ويڪر آهي. ان کان پوء هر مصيبت کي خوب ڪٽايو ويو آهي. هن کي ڪرڻ لاء، گوشت کي کاڌي جي فلم ۾ لفٽ ڪرڻ ۽ ان کي هامر سان ڀٽڪائي ڇڏيو. انهي کانپوء، هر ذائق جو ذائقو، مصالحن سان ڇڪڻ ۽ اچار ڪرڻ لاء.
۽ هن وقت، اسين ٿانو هڏن ۾ ڀڃي ڇڏينداسين، لوڻ ۽ لوڻ تائين ڌوڙ اڇي. اسان پهرين ڪڪڙ جي گوشت کي اٽو ۾ اڇليو، پوء ان کي هٿيارن ۾ مڪمل طور تي اڇلائي ڇڏيو ۽ ان کي تيل سان ڀريل ڦٽي وجهي ڇڏيو. جلدي ڪرڪري وانگر جلدي جو سور ڪڪرن جي وچ ۾ ۽ وچولي گرميء تي وڌو، تڪڙو تڪڙو ٻئي طرف ڦري وڃن. تيار ڪيل کاڌي تازيون ڀاڄيون ۽ جڙي سان ميز تي ايندا رهيا.
پيزا رشوت سان گڏ نوڪريون
مادي
- منڊل سورڪ کان ننڍي - 400 گ؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو؛
- تازو هڻڻ لاء؛
- آلو گارن لاء.
- مصالحو.
بھرائي لاء
- تازي شيوپنجن 5 پي سي.
- mayonnaise؛
- بلب - 1 پيس؛
- مصالحو.
تياري
تنهن ڪري، ختم ٿيل سورڪ کان کٽ ۾ اسين مسال، مرچ، نموني ذائق ۾ وڌو. مشغول پوشاڪ کي چڱي طرح، ضروري هجي صاف ڪيو، سبزي جي تيل ۾ ڏاڍي نرمي ۽ مٽي ڪٽي، ڪٽ تي کاڌا. ٿورڙو پودوسائيوميم ڀاڄيون، ٿوري ميٽيونس وجهي ڇڏيندا آهن ۽ ڀريل ملائيندا آهن.
هاڻي اسان سڀ کان اهم شيء ڏانهن اڳتي وڌو. اسان ھڪڙي کي ڀريل ٿڪڻ وارو ھٿ وجھي، تيل ۾ وجھي ڇڏيندا ۽ ان کي گرمي ڪريو.
هڪ پاسي کان پهريان پهريان رشوت وڌو، ۽ پوء احتياط سان ٻئي جي مٿان. ان ڪري، اسان موڙ ۾ سڀ بروز ڏيندا آهيون ۽ انهن کي پليٽ تي رکون ٿا. اڳيان، هڪ پاسي تي، ٿوري کاڌا ڪپڙا وجهي، ٻئي حصي کي ڍڪايو، مٿانهون ڪنگائي بوبيسا ۽ خدمت سان چوڪايو. هڪ پاسي جي کاڌ خوراڪ وانگر، آلو پاٽي يا بس ۾ گرم هوا آلو ڪري سگھي ٿو.