گوبج سان گڏ ٻيرين توهان کي روزو رکڻ جي دوران توهان جي پسنديده پيٽ جي مزو مزو ڏئي ٿو يا غذا جي سبزيارن جي حامين ۾ خوش آمديد نانء ڏيڻ گهرجي. عملي طور تي ۽ نموني جي مختلف قسمن ۾ مختلف ٽيڪنالاجي لاڳو ڪرڻ، هر وقت اهو ممڪن ٿيندو ته شين جي نئين ذخيري حاصل ڪري سگهجي.
گوبگي سان گڏ پيس ڪيئن ڪئين؟
هن قسم جي بيڪنگ ڪرڻ، توهان کي شين جي اصليت جي شين کان سواء ٻه شين ٺاهڻ جي ضرورت محسوس ڪرڻ جي ضرورت آهي: آو ۽ ڀريل. گندم لاء آڱريون آڱر سان گڏ اڄوڪي ڏينهن تائين، سوادج رشتي جي شين جي مناسب ۽ سجاڳي ڪرڻ لاء شام جو ڪن کائڻ وڌيڪ آسان آهي.
مادي
- سيفٽ اٽو 850-950 g؛
- پاڻي 350 مليڪ
- ونلاڻ وارو کنڊ 10 گرام؛
- پريس خشڪ 50 g؛
- سبزي جي تيل - 1 گلاس؛
- کنڊ - 100 g؛
- لوڻ - 10 گ.
تياري
- پريس ٿيل خمير، ٻه قسم جا کنڊ ۽ لوڻ گرم پاڻي ۾ ڦڙي ڇڏيا آهن.
- هن کي تيل ۾ اڇو، اٽو ۾ وجهي ۽ نرم واري ٿورڙو آڱر جي ڳوڙها ٺاهي ٿي.
- بنيادي طور تي هڪ ڪنٽرول لفٽ سان ڍڪيل آهي ۽ ريفريجٽر ۾ رکيل آهي، گهٽ ۾ گهٽ 8 ڪلاڪن لاء مثالي طور تي.
- استعمال کان اڳ، آهستي گرميء ۾ 2-3 ڪلاڪن تائين رکيو ويندو آهي.
پائي جي لاء ڪابينا مان ڪڻڪ تيار ڪرڻ ڪيئن؟
پوسٽ ۾ گوبگي سان گڏ پيئي ٺاهي، امتحان جي علاوه، توهان کي مزيدار ڀرڻ جي موجودگي جو خيال رکڻو پوندو. هرڪو اهو ڪري سگهي ٿو، خاص طور تي جيڪڏهن هٿ تي لاڳاپيل سفارشون. هيٺ ڏنل هدايتن توهان جي بهترين طريقي سان مسئلي سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ڪندي. ٽاماٽو ھڪ واجب جزو نه آھي ۽ ھوندو تي شامل ڪري سگھجي ٿو.
مادي
- اڇو گوبي - 1 ڪلو؛
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- ٽماٽو سوء - 100 گ يا ذائقو ڪرڻ؛
- 2 ٽڪر؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- ڪٽ تي کاڌا ۽ گرائٽي گاڏين ۾ کاڄ.
- ڇڪيل گوباج شامل ڪريو، مواد کي ملايو، نرمي سان ڍڪ ۽ نرمي کان نرمي گرمي تي ڪف.
- بجلي جي پروسيسنگ ۾ تمام گهڻو ڪامياب، مرچ شامل آهن، چاهيندا آهن تو ٽماٽو شامل ڪريو.
- تقريبا 20 منٽن کانپوء جڏهن ڀاڄيون نرم ٿين ٿا، هڪ مزيدار پائي گوبج جي ڀرپور تيار ٿي ويندي.
گوبي کاڌي سان گند ڪٿان سان گڏ پيس
ھڪٻئي جي بنياد تي ھڪٻئي ٻن رزقن جي بنياد تي، توھان تندور ۾ تازه گوبگي سان گڏ مزيدار ھميش پائي کي رسائي سگھو ٿا. ۽ ماني ۽ ٻوٽن کي شام ۾ تيار ٿي سگهي ٿو، ۽ ايندڙ ڏينهن ۾ ايندڙ ڏينهن جي مصنوعات جي ڊزائن کي وٺي. اصلي ڪم جي عمل جي شروعات کان 2-3 ڪلاڪ کان اجزاء حاصل ڪرڻ آهي.
مادي
- پيئر لاء خمير ٿلهي اٿو. 1 ٿي رهيون؛
- گوبگي ڀريل - 1 ڪري رهي آهي.
تياري
- تيار ڪيل گوبي آڱوڙو ۽ گوبگي کاڌا تيار ڪريو.
- گول گولون آھ مان نڪريا ويا آھن ۽ تيل واري سطح تي رکيل آھن.
- اهي ڪيڪ سجااري، گوبگي سان گڏ ڀريندا، ڪنارن جي حفاظت ڪن ۽ انهن کي تيل سان گڏ پائڻ واري ٽريڪ تي رکي ڇڏيندا آهن.
- 30-40 منٽن تائين گرميء ۾ ثبوت ڏيڻ لاء شين کي ڇڏي ڏيو.
- ٿانو پٽي ڪابيا سان ھڪڙو اڳوڻي تندور ۾ 180 درجا رکي ۽ 15 منٽ لاء پائي.
گوبگي سان گڏ پٽين کي هڪ ڀريل پين ۾ ٻوڙيو
قابلي سان ڀريل تلاء پيٽن کي به آسان ڪرڻ آسان ناهي. حاصل ڪرڻ جي ٽيڪنالاجي کي مھارت بنائڻ ۽ مھم ٽان ٻوٽي جي سامان جي مشھوري حاصل ڪرڻ، سجاائڻ وارو برباد رستا ويئر ڏکيو نھ ٿيندو. انهي صورت ۾، توهان کي رنگ جي ثبوت جي انتظار ڪرڻ جي ضرورت ناهي، ۽ توهان کي فوري اپ سبزي واري تيل گرمي ۾ ان کي گرم ڪرڻ جي شروعات ڪري سگهو ٿا.
مادي
- پيئر لاء خمير ٿلهي اٿو. 1 ٿي رهيون؛
- گوبگي ڀريل - 1 ڪري رهي آهي.
تياري
- مزي جي خميره ذوق مچائي ۽ گوبگي تيار ڪريو.
- بنيادي بنيادن تي ڀريل ٻاهرين مان ڪڍي ڇڏيندا آهن.
- ٿانو پيٽين کي گابي سان گڏ سبزي ٿيل سبزي جي تيل ۾ گوبج سان ڀريل ۽ ڳاڙھو ٻن ڪنارن کان وچولي گرمي کي لڪايو.
سانورڪوراٽ سان گڏ پيس
sauerkraut سے pirozhki بھرنے کے لئے مصنوعات کو مزید مصنوعات piquant اور aromatic بناو گے. ابتدائي طور تي اسٽاڪ کي وڌيڪ تيزي سان امڪاني آهي، اها پاڻي هلندڙ پاڻي هيٺ ڌوڪي ويندي آهي ۽ وڌيڪ نميڙ کان نچوض ڪيو يا جزوي طور تي نئين ڇڪي سبزيج جي هڪ حصي سان تبديل ٿي وئي آهي. انهي ٽولي ۾ ٽامما، ضابطي جي طور تي شامل نه ڪندا آهن.
مادي
- پيئر لاء خمير ٿلهي اٿو. 1 ٿي رهيون؛
- sauerkraut - 1 ڪلو؛
- جوش
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- لوڻ، کنڊ، مرچ.
تياري
- مٽيء مان لڏپلاڻ لاء خمير خم ساوڪ.
- کڏ ڀريل مکھن ۾ وڌو.
- ڪائوفني گوئي گوبج، جيڪڏهن ضروري هجي، ته پوئتي ۽ پوزيشن تي پکڙيل.
- نموني ڪاميٽي، مرچ، چکي کي ذائقو شامل ڪرڻ، مٽي جي وچ ۾ ٺهرايو ۽ ٺٽو ڪرڻ کان پوء نرم ۽ وڌيڪ نمي کي ختم ڪرڻ.
- خشڪ ٺاهيو ۽ شيون آڻيندي، توهان کي بيڪنگ شيٽ تي وڃو.
- ڪيڪ ٽٽي پٽي 15 منٽن تائين 180 درجا ساورڪوراٽ سان گڏ.
آلو
آلو پائي جي گوبي سان گڏ هڪ فررينگ پين ۾ پڻ زين زري سڏيو ويندو آهي. هڪ بنياد تي، ملايا آلو مان آلو تيار ڪريو، جنهن جي مرضي مطابق مصالحت سان خشڪ يا تازو ڪٽي ساگر سان ذائقو ڪجي. بھرائڻ لاء تازو يا سوراخراٽ ڀرڻ جي اضافي سان گڏ، ٽماٽو ۽ گرٽيڊ گاڏيون.
مادي
- آلو 2 ڪلو؛
- اٽو 4 چمچ. چمٽا
- (جو مزو) چکڻ آھي.
- گوبي وارو پنو - 700 گ؛
- لوڻ، مرچ، سبزي وارو تيل.
تياري
- آلودا آلو ۾ هڪ يونيفارم، صاف ۽ منڊي ۾ آلو ٺاهيا ويا آهن.
- اٽو، لوڻ، جڙي آلو آلو ۽ گڏوگڏ شامل ڪريو.
- تيار ڪرڻ واري گوبگي کي نرم ڪرڻ کان پوء تيار ڪرڻ.
- اهي آلو آوٽ کان ڪيڪ ڪڍي ڇڏيندا آهن، انهن کي ٿڪڻ سان ڀريندا آهن ۽ ٿانو آلو، گوبج سان گڏ سبزي جي تيل سان گڏ ٻنهي طرفن جي پٺڀرائي سان پٽي ڀريل آهن.
ڪٽي ۽ گودام ۽ پوشاڪ سان
گوبگي سان گڏ تمام مزيدار مزاج ماڻي وٺن ٿا، جڏهن مشغولن کي ختم ڪرڻ ۾ مشغول شامل ٿي وينديون آهن. خاص طور تي چتريل يا ٻي خوشبوء جي ٻيلن جاگيردار هوندا. توهان منجمد يا تازو پيداوار وٺي سگهو ٿا، ان کي مڪمل طور تي هلايو ۽ ان کي 20 منٽن تائين ان لاء پري ڪري. بھرائي جي رقم ھڪڙي حصي مان ھميشه وارو ھلي جي حساب سان ڳھي وئي آھي.
مادي
- پيئر لاء خمير ٿلهي اٿو. 1 ٿي رهيون؛
- گوبي - 800 g؛
- ميليون 500 گ.
- جوش
- سبزي جي تيل - 30 مليڪ؛
- لوڻ، مرچ
تياري
- اهي شام کان آو شروع ڪندا آهن.
- پياز کي وڌو، ڀريل گوباج، ڪشميلي مشغول شامل، ڪاميٽي سان موسم ۽ ڀاڄين جي نرمي تائين وڌايو وڃي.
- ٽيسٽ مان ڪيڪ ٺاهيندا آهن، ٿڪڻ سان گڏ ڀريو ۽ بيڪنگ شيٽ تي ٿورو اچڻ ڏيو.
- پڪل پٽي پٿرن کي گوبج ۽ نوڪري سان تندور ۾ 15 منٽن تائين 180 درجا کائڻ.
ٿانو پڪل ڪٿان سان گوبي پٽي
پٽي ڪابلي سان گڏ، جنهن جي هيٺين طريقن سان توهان هيٺ ڏنل تجويزون سکيا ويندا آهن، ڪلاس جي ڀيٽ ۾ ٿلهي هوندي آهي ۽ نرم، ٿوري لوڻ، فيربل بناوت آهي. اهو اثر خمير آو تي سيمولينا کي شامل ڪندي ۽ ڊگهي خميريت جي ذريعي سردي ٺاهڻ سان اثر حاصل ڪيو ويو آهي.
مادي
- سيفٽ اٽو 650 g؛
- سيمولينا 5 پنجن. چمٽا
- برف جو پاڻي 300 ميل؛
- پريس خشڪ - 30 g؛
- سبزي جي تيل - 100 ملي؛
- کنڊ - 30 g؛
- لوڻ - 10 گ؛
- گوبي ڀريل - 700 گ.
تياري
- آڱر جي اجزاء کي ٺهرايو ۽ ان سان گڏوگڏ هن کي ٺهرايو.
- ڇڪڻ سان تيل ڪريو ۽ فرج ۾ 8 ڪلاڪ يا رات جي فلم جي تحت هڪ ٿانو ۾ رکيل آهي.
- انھن شين جي جوڙجڪ کان 3 ڪلاڪ اڳوڻي حاصل ڪريو ۽ انھن کي گرم واري رستي ڏي.
- ڪيڪ کاڌا ۽ 15 منٽن تائين 180 درجا پکانا.
گھڻن پٿرن سان گڏوگڏ ملتان ۾
لارين پٿرن سان گوبگي سان گڏ هڏن جي بغير ۽ ٻين جانورن جون شين کي گهڻائي ۾ تيار ڪري سگهجي ٿو. هن معاملي ۾ اٽي روايتي طريقي ۾ سڪل خمير تي ٺاهيو ويو آهي. اھو ان کي تيار ڪرڻ ۽ ھڪڙو اڌ ڪلاڪ کڻندا. هن وقت، توهان گوبگي جي بھرائي تيار ڪري سگهو ٿا.
مادي
- اٽو 350
- گرم پاڻي - 180 ملي؛
- روزو ڪمائڻ وارو، 1 اسپين؛
- سبزي جي تيل - 40 مليڪ؛
- کنڊ - 20 g؛
- لوڻ - 5 گ؛
- فڻڻ لاء تيل - 40 مليڪ؛
- جوس، ½ پي.
- sauerkraut 650 g.
تياري
- آڱوڻ جي اجزاء کي ملائي، ان کي گڏوگڏ گوڏن ڀريو، ان کي رستي لاء گرم ڇڏي.
- جوش وڌو، گوبگي کي وڌايو ۽ نرم ڪرڻ کان ان کي پيارو.
- ٿڪ ۽ کٽ مان ڪٽي ڪڍي، ٿانو ٿانو ۾ اڇلائي.
- هڪ ڪنڊ تي 20 منٽن تي بيڪنگ ۽ ٻين منٽن تي 10 منٽن تي ڇڪيو.
پيٽي جي ماني گوبي سان
جيڪڏهن هڪ مختصر وقت ۾ لذيذ ۽ تشخيص روزانه کاش تيار ڪرڻ جي ضرورت هوندي آهي، هيٺيان طريقي سان ڪم ممڪن طريقي سان ممڪن طريقي سان مقابلو ڪرڻ ۾ مدد ڪندو. اسٽاڪ ۾ ٿلهي آرمينيائي لابش جي هڪ شيشي حاصل ڪري ، توهان گوبگي سان تڪڙو تڪڙو ٺاهي سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، توهان کي تازو يا ڏند سبزي ٺاهڻ جي ضرورت آهي، ۽ بنيادي طور تي اڳ ۾ ئي تيار آهي.
مادي
- آرمينين لابش - 200 g؛
- ڳاڙهو گوبي - 650 g؛
- سبزي جي تيل - 70 ملي ميٽر.
تياري
- لواش ۾ ڪٽي ويندي آهي.
- هر گوبي مڪمل ڪريو، هڪ لفافو ۾ ڀريل ۽ ڳاڙهو اهو تيل ۾ تيل ۾.