ٽارٽٽيون هڪ خوبصورت ۽ شاندار ايپليزر وارو آهي، جو بلڪل متاثر کن ۽ ڪيڪلي يا فيشن ميز لاء وڏو آهي. هن کاڌ خوراڪ ڪرڻ لاء ٽوڪن جون دڪان ۾ خريد ڪري سگهجن ٿيون ۽ فوري قسمن جي مختلف قسمن جي تيار ٿيڻ جي لاء.
ڪڪڙ ۽ مشروم سان ٽارٽيون
جهڙوڪ ٽارٽيون، نه صرف روزاني کاڌي دوران، بلڪ ڪنهن به تہوار جي شروعات ۾ پڻ اضافي طور تي شامل ٿي ويندا آهن.
مادي
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- ڳاڙهو - 3 ٽڪر؛
- ٽماٽو - 200 گ؛
- ٻرندڙ نوڪريون - 150 g؛
- ميزيوز - 150 ملي؛
- کاري ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
ڪڪڙ جو اڇلائي ٿڪيل پاڻي ۾ پکايا ويندا، پوء ٿڌي ۽ ننڍو ڪعب ۾ ڪٽي. اڳوڻي ڪڪ ۾ آڱريون سخت ڀريل، صاف ۽ عمدي ڇڪي ڀريل. ٽامي ننڍي سلائسن ۾ ڪٽي ۽ احتياط سان وڌ وڌو رس. سڀئي اجزاء هڪ پيالو ۾ ملايا ويا آهن، ٻرندڙ نوڪريون، لوڻ، مرچ جو مزو آيونزيس سان سادا ۽ موسم واري سلاد شامل ڪريو. ان سان گڏ اسان سستن کي ملائيندا آهيو ۽ ان کي تيار ڪرڻ لاء ٽارٽيون شيون.
تاريٽ ۾ گوشت گوشت
مادي
- ٽيٽٽل 20 کان.
سلاد لاء:
- ڇالاء ٽڪر ٽڪر ٽڪر.
- گوشت - 500 g؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 500 g؛
- ٿڪيل ڪڪڙڻ - 2 ٽڪر؛
- تازي کڪڪار - 2 پي سي.
- پوشاڪ ڳوڙها - 4 پي سي.
- ليمو 0.5،5 سي.
واپسي ڪرڻ لاء
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- ترنم
- mayonnaise؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان کي بيف جي ٻولي کي ڌڪيندا آهيون ۽ ان کي تتل پاڻي ۾ وجهي ڇڏيندا آهن. تتل کان پوء احتياط سان فوم کي هٽايو ۽ 3 ڪلاڪن تائين بند ڪيل بند سان گڏ کائڻ. ھڪڙي ڪلاڪ جي تڪليف کان اڳ، اسين گوشت ۽ ڪڪڙ جي پھڻ شامل ڪريو. انهي کان پوء ڌيان واري جاني ٻولي وٺي، ان کي برف جي پاڻي هيٺ ڌوئڻ ۽ ان کان فلم صاف ڪريو. ان کان پوء، سڄي سڪل گوشت مان ٿلهي پٽي سان گڏ ڪريو ۽ ان کي گهن جي ٿانو ۾ منتقل ڪري ڇڏيو.
ڪڪرن ۽ ڳوڙها مان آهن، هڪ توليرو سان گڏ هڻندا آهن ۽ گڏ ٿيل ڪڪرن سان گڏ هڪ ئي پاسو. ليمن جو رس سان ڳوڙها ۽ ڪجهه منٽن لاء موڪل. ۽ هن وقت تائين اسان گئس اسٽيشن کي تيار ڪري رهيا آهيون: اسان کي ترنم جي پنن کي وڍي ڇڏيندا آهن ۽ ان کي ڪٽيندا آهن. ليمن جو رس سان گڏ رس، ۽ هڪ ننڍڙو گراموڊ تي جز کي ڀيٽايو. لوڻ، مرچ، پوٽي ميزيس شامل ڪريو، احتياط سان هر شيء گڏ ڪريو ۽ ريفريجٽر ۾ 30 منٽن لاء لباس ختم ڪريو.
هاڻي ڪڪڙين ۽ ڳوڙها سان گڏ گوشت جي ڪٽي کي گڏ ڪريو، ڊزائن کي وجهي، سلاد کي هڻڻ ۽ ان کي 2 ڪلاڪن تائين پيش ڪيو. فوري طور تي پيش ڪرڻ کان اڳ، ٽارٽن تي هڪ نانء ڪڍڻ، تازي جڑی بوٽي سان سجدو ڪريو ۽ ميز تي خدمت ڪريو.
تہذيب ميز لاء ڪڪڙ ۾ ڪڪڙ سلاد
تيار ڪرڻ لاء هي ايپليزر ڪافي سادو آهي، پر ساڳئي وقت اهو هڪ سوادج، حيرت انگيز ۽ خوبصورت ڏسڻ ۾ اچي ٿي.
مادي
- ٽيٽٽيون 10 ٽڪر.
- ڪڪڙ جي سيني - 300 g؛
- سلائي جي هڪ ٽڪري - 100 g؛
- ڪڻڪ انگور - 100 g؛
- سائي انگور - 100 g؛
- ڪٽو بادام - 50 g؛
- ريشمي ۽ محلث لاء.
چاس لاء:
- ڳاڙھو ڪمن لاء.
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- کاري ۽ مرچ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
اسان هڪ ٻيو اختيار پيش ڪيو، ٽارتٽ ۾ سلاد تيار ڪرڻ ڪيئن. ڪڪڙ جي ٿڃ نرم ڪرڻ تائين