بيٿروٽ - پهرين سرد يا گرم لاء ڪورس، هڪ مڪمل طرح مختلف خاصيتن ۽ پکين جي مختلف طريقن سان. جيڪڏهن پهرين ٿڌي ٿڌي صورت ۾ خدمت ڪئي وڃي ٿي، ته اخري انتهائي پنهنجي ذائقي جائزي کي رڳو گرمي کان گرميء سان ڀريل ظاهر ڪن ٿا.
بيٽروٽ سوپ کي ڪيئن ٺاهيو؟
سوپ بيٽروٽ ڪيترائي قسم ۽ ٻن بنيادي طور تي مختلف پکا ڏيڻ وارا ٽيڪنالاجيون آهن. صرف هر هڪ ذخيرو ٺاهڻ لاء استعمال ٿيل مستقل جزو آهي چوڪ، باقي متغير آهي.
- وينجن جو هڪ ٿڌو نسخو ٻڌل برٿ، ڪيفير، ڪاساس يا پاڻي تي تيار ٿي سگھي ٿو.
- جدا ٿيل يا خام اجزاء ڪبرن ۾ ڪٽي وينديون آهن ۽ هڪ مائع ڪپڙي، جوش ٿيل هڻڻ ۽ ڳاڙيندڙ ڪڻڪ سان.
- اميرن واري گرم وٿ يا پاڻيء تي گرم واري ٽڪري کي پڪو ڪيو ويندو آهي، جنهن ۾ خام يا ٻرندڙ ڀاڄيون شامل آهن.
ٿڌل سرمائي
ٿڌي بيٽروٽ تي ڪليوئل ٽيڪنالاجي ٽيڪنالاجي تيار ڪئي ويندي آهي جتي بييو برٿ تي تيار ٿيل آهي. ڪٽيل مٽيء وانگر، ڪتيل کي شامل ڪيو جڏهن خدمت ڪري، ڊيل ۽ اجماع جو روايتي ميلاپ ٿي سگهي ٿو يا سڱنٽ، ٽيلر، بيزل جو هڪ امير امير.
مادي
- ٽي پي. 3 پي سي.
- تازي ڪڪڙين - 2 پي سي.
- آلو 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو مينهن.
- ليمون 1 ٽڪرا؛
- لوڻ، کنڊ، ڳاڙهو ڪڻڪ ۽ گرين.
تياري
- پالتو جانور صاف ڪيا وڃن ٿا ۽ پاڻيء ۾ ملايا ويا آهن، ليمن جو رس ۽ کنڊ شامل ڪرڻ، مينھن.
- سبزيات سٽون ۾ ڪٽي، وٿ ڏانهن موٽيا، ٿڌي.
- ڪيميائي، ڪشمي آلو، هڪ يونيفارم، ڪڪرن، گرين سائرن سان گرائونڊ شامل ڪريو.
- بيٽروٽ ٿڌو-هڪ طريقو آهي جنهن کي تيار ڪيل هڻڻ، ڳاڙهو ڪش ۽ گرين سان تيار ٿيل کاڌ خوراڪ جي ضرورت آهي.
گرم ٿيڻو
بيٽروٽ، اهو قائدا جنهن جي اڳيان ايندڙ سردي نسخي جي ابتڙ پيش ڪيو ويندو آهي، وينجن گرم گرم ڪري رهيا آهن پر، پهرين کان، انهن کي اڻڄاتل هڻڻ، ڳاڙه ڪارو ۽ گرين چاهيندڙ هجي. هي کاڌ پکايا ويندا آهن ۽ گاڏين سان آلو جي اضافي کان سواء، جڏهن ته چوڪ سلائنگ جي رقم وڌائي.
مادي
- ٽي پي. 3 پي سي.
- آلو 4 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- ڀائرن جي 2.5 ليٽر؛
- کنڊ ۽ سرگر - 0.5 چمڙي جون ھرون؛
- ڳاڙهو ڀريل آھي. 2 ٽڪر؛
- تيل - 50 ملي ميٽر؛
- لوڻ، مرچ، لالچ، ڳاڙهو ڪڪڙ، گرين.
تياري
- 15 منٽن لاء برٿ ڀريل آهي.
- گاڏين سان پياز ڪر، بيٽروٽ ڪڍو.
- ٿورن کي نرم ڪرڻ کان پوء ٽماٽو، کنڊ، سرگر کي ٿورڙي ٿوري ۾ وجهي ڇڏيو ۽ 10 منٽن کي ڪامياب ڪيو.
- فرائينگ پين جي مواد کي سسوسيپ ۾، کاڌي جي طعام کي منتقلي منتقل ڪريو، 15 منٽن لاء موتي.
- ڳاڙھير، ڳاڙھو، هيڪا سان گڏ گرم بيٿروٽ سوپ جي خدمت ڪريو.
ريگڏارٽين ۾ ريزيڪل بيٽيڪل بيٽ
بيٽروٽ Kindergarten ۾ سڀ کان وڌيڪ ڪارائتو، روشن ۽ غذائي آهي. بيٽروٽ ميون هتي ئي پکايا ويندا آهن، ۽ پٽي ۾ ڪٽي کائڻ کان اڳ يا وڏي ويلر جي ذريعي گذري ويندا آهن. ھن معاملي ۾ ھارو ڪشادو گرم کان وڌيڪ کاڌا ڪرڻ کان اڳ ھڪھي منٽ شامل ڪيو ويو آھي.
مادي
- ٻيٽ 2 پي سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- پاڻي - 1.5 ليٽر؛
- تيل - 20 ميل؛
- لوڻ، مرچ مئل، لالچ، ڳاڙهو آکيرو.
تياري
- پالتو جانور ڌوئڻ، ڌڪيل، صاف، ڪٽيل.
- تيل جي آئورن ۽ گاڏين تي لڪايو، ابلڻ وارو پاڻي آلو سان گڏ.
- 10 منٽن کان پوء، اهي چوڪيون، مصالحت، مصالحت ڌوڙيندا آهن.
- ڳاڙھير سوپ جي ذريعي تيار ڪرڻ واري زندگي کي ختم ڪندي.
ڪڪڙ سان گرم بيٽروٽ سوپ لاء تيار ڪريو
جيڪڏهن گوشت کاڌ خوراڪ جي نسخي کي حاصل ڪرڻ جي خواهشمند آهي، مرغي سان برتن کيسي کا انتخاب ممڪن طريقي ۾ مسئلا حل ڪرڻ لاء مناسب آهي. ڪڪڙ جي سيني ۾ مطلوب ذائق ۽ سنفڪرت فراهم ڪندو، پر کاڌي جي گهٽ کي گهٽ اهميت ڏيندو. تيستائين، تيار ڪيل موهيندڙ هگارن جي خدمت ڪندي مٽي مڪمل ڪيو ويندو آهي.
مادي
- ڪڪڙ - 500 g؛
- ٽي پي. 3 پي سي.
- آلو 400x؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- 2.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- ٽماٽو پيسٽ - 30 g؛
- تيل - 20 ميل؛
- لوڻ، مرچ، لالچ، سائي پياز، سرگر ۽ ڳاڙيندڙ ڪاس.
تياري
- چڪ ڪڪڙ، جوش سان ڀريل ۽ سڄو ٻيل ٻير.
- پالتو جانور ڪڍيا ويا آهن، ڪڻڪ، سرين سان ڀريل، ٽماٽو پيسٽ ۽ لوسن.
- گاڏين، آلو، ۽ 15 منٽن سان ٺهيل رستا بيٽروٽ سان گڏ سوپ نموني تي لڳل شامل ڪريو.
- ڪڪڙ سان موسم جي بيٽروٽ، 5 منٽن لاء فوق ڪيو، سائي سائيز ۽ سوراخ سان گڏ خدمت ڪئي.
بيٽروٽ سان گڏ
بيٽروٽ گوشت جو گوشت گھٽ گوشت کان وڌيڪ سوادج، غير جانبدار ۽ غير جانبدار نه آهي. جڏهن خود پچائڻ واري جواني، اهي اڳ ۾ پگهار آهن، وقت جي لحاظ سان پاڻي کي تبديل ڪري رهيا آهن، ۽ پون تائين باقي باقي شيون شامل ڪرڻ کان اڳ، پکا جيستائين تيزي ڪئي ويندي.
مادي
- ٻين. 1 گلاس؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز - 1 ٽڪرا؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- تيل - 20 ميل؛
- لوڻ، مرچ، لالچ، پروينل جڙي ۽ مرڊي.
تياري
- ٽڪندڙ پاڻي مان تيار ٿيل مائن سان گڏ، ڪٽ آلو شامل ڪريو.
- تيل تي جواز لڪايو، گاڏيون، ٻيڙا، ٿانو ۾ پکڙيل آهن.
- موسم جي بيٽروٽ بيٿروڪ لوسن، بوٽيون، ليمن جو رس، سيلابرو، لوڻ ۽ مرچ، 10 منٽن لاء يوز.
بيٽروٽ سوپ جو گوشت سان گڏ
گوشت سان بيٽروٽ سڀ کان وڏي آڳاٽي ۽ خوشبو آهي، جيڪڏهن توهان هن کي هيٺ ڏنل نسخي واري طريقي سان پيش ڪندي. جيئن گوشت جي بنياد تي برٿ، بيف برائيٽ يا ريبس لاء هتي استعمال ٿينديون آهن، جيڪي بچ سلائيز ۾ ڪٽي ويندا آهن ۽ سڄي بلب سان تيار ٿيڻ تائين تيار ڪيل آهن.
مادي
- بيف - 400 g؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز - 150 g؛
- ٽماٽو پيسٽ ۽ سرگر - 2 پيچرا. چمٽا
- پاڻي 2.5 ليٽر؛
- کنڊ - 10 g؛
- تيل - 20 ميل؛
- لوڻ، مرچ، لاورل، چشمي جو کاڌو ۽ ھندو ڪمي.
تياري
- بلب سان پاڻيء ۾ ڪڻڪ ڪفن ڀريو.
- آلو ڦوٽو، 15 منٽن لاء کائڻ.
- تيل تي پياس، گاڏين، گرائٽي بيائٽروٽ.
- پيسٽ، سرگر، کنڊ، ٿوري برٿ شامل ڪريو ۽ اهو 15-20 منٽن تائين رکيو.
- ساس جي مواد کي سسوسپن ۾ منتقل ڪريو.
- موسم جو گوشت سان گڏ، 5 منٽن لاء کاڪ، سائي سائي پياز ۽ ساڌي ڪمن سان خدمت ڪئي.
پوکرو سان بيٽروٽ سوپ
ڪابه گهٽ مزيدار نه آهي ۽ اڃا به وڌيڪ غير جانبدار سورڪ کان گوشت جي بوٽ تي ٻڌل هوندا. مناسب هئڻ تي گوپ، ڪٽيل ۽ گوشت جي طور تي، جيڪو ذوق جي سنجيده لاء پهرين تيل ۾ ڳاڙهو هوندو آهي. بيڪانن جا هڻڻ هر پليٽ ۾ شامل ڪيا ويا آهن يا پڄاڻي جي پڇاڙيء ۾ هڪ سوسنن ۾ اڇلائي وينديون آهن.
مادي
- سورڪ، 400 گ؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- آلو. 3 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز - 2 پي سي.
- تيل - 20 ميل؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ، مرچ، لالچ.
تياري
- ايتري تائين جو سورج جو سلائيز تيار ڪن.
- آلو شامل ڪريو، 10 منٽن لاء کائڻ.
- تيل ۽ گاڏين ۾ پيا کائڻ بدران الڳ ٿيل ۽ ڪنگ بيٽن سان گڏ سوپ منتقل ڪيو ويندو آهي.
- موسم جو گرم، 10-15 منٽن لاء ڪوفيل، ڳاڙهو ڪشادو ۽ ڳاڙهو هگاس سان گڏ رهيو.
sauerkraut سان بيٽروٽ سوپ
گوبگي سان گرم بيٿروٽ سوپ بورڊن ٿي ويندا، پر کاڌي جي ٿڌي نسخن ۾ هڪ شاندار دريافت ٿي ويندي، جنهن جا خاصيتون حيرت انگيز ۽ خوشگوار مزاج ۽ خوشگوار سٺائي جو مزاج کان حيران ٿي ويندا آهن. تازه ڪڪڙن ۽ سائي جي پياز سان گڏ، جو، جنهن کي گهربل، سادگي ۽ سادگي جو مزو ايندو.
مادي
- sauerkraut - 400 g؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- ليم 2 ٽڪر؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- لوڻ، سرسبز، گرين
تياري
- جاڙا پائڻ، ٿڌي، گريٽ، پين ڏانهن موٽڻ.
- ليمن جو رس شامل ڪرڻ، لوڻ، لوڻ، جوش ڪرڻ جي اجازت ڏيڻ، گرمي تان هٽائي، ٿڌي ۽ ٿڌو.
- جڏهن خدمت ڪري، گوبي ۾ هڪ ٿانو ۾ وجهي، ٻير سان چوٿون برائوٽ ۾ وجهي، موسم سان جڙيون، ڳاڙهو ڪاس، سرسيج.
بيگلرو سوپ سان گڏ بيٽروٽ سوپ
هڪ ٻي طريقي سان مزيدار بيٽ پيش ڪيو ويندو. خوراڪ جي ھن سرد نسخي جي رتبي، سبزي ڪلمي ٿيل ککمبر ۽ ممي جي اضافي، ۽ چوپھ برٿ، تازي تازي ۽ سرخ شراب سرينگر ۾ آھي. ان کان سواء، اهو سوادج آهي جيڪو تيار ڪيل گھوڙن جي هٿن سان ڍڪڻ جي لاء ڳاڙهو ڪڻڪ گڏ ڪرڻ لاء.
مادي
- ڏور ۽ تازو کڪڻيون 100 کان.
- ٻيٽ 2 پي سي.
- مادي 4-5 ڀلا؛
- تازو تازو 100-150 ملي لينڊ؛
- ڳاڙهو مينهن.
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڳاڙهو شراب انگور - 70 ملي ليا؛
- لوڻ، کنڊ، ڳاڙھائي کاڌي، گھوڙسوار، گرين.
تياري
- ٻيڙا هنيا.
- برور انگورن جي سرن ۾ شامل ڪريو، تازو تازو، کنڊ، لوڻ.
- پالتو جانور وانگر ٻڏل هڻڻ جهڙوڪ ڪڪرن جي ڪڻڪ ۾ ڪٽڻ.
- ٿلهي مٽي ڀاڄين ۾ شامل ڪريو، سائي پياز ۽ جگر.
- بيٽروٽ ٿڌو هڪ طريقو آهي، جنهن ۾ سبزيات جي پوزيشن سان گڏ ٻٻر برائوٽ، ڳاڙهو ڪشمي ۽ گھوڙسواري جي ضرورت آهي.
گوشت بڪ سان بيٽروٽ سوپ
گوشت سان گرم بيٿروٽ سوپ لاء ڪنهن به طريقي سان گوشت بڪ سان هڪ کاڌ تيار ڪري سگهجي ٿو. منٽ ۾ پياز خام شامل آهن يا تيل ۾ اڳ ڀريل هوندا آهن، ايتري قدر جو شين جي ذائقي کي نرم ڪري ٿو. گرم ۾ گاڏين کان علاوه، توهان ٻين جستن کي شامل ڪري سگهو ٿا: اکسي، ٻرندڙ، پرسنپ.
مادي
- منڊي گوشت - 250 گ؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- 2.
- تيل - 20 ميل؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو - 50 g؛
- لوڻ، مرچ، لالچ.
تياري
- جاڙا ڌڪ، ورور تان هٽايو، گريٽ.
- مٽي ٿيل گوشت کٽي پياز سان ملايو ويندو آهي، آٽو، نمو، مرچ ۽ هڻ شامل ڪيو ويندو آهي.
- فارم گوشت جو فارم ٺاهيو، ابلتي ورٿ سان هڪ پين ڏانهن موڪليو.
- موسم گرما پياز ۽ گاڏيون شامل ڪريو، 20 منٽن لاء کڪ ڪريو.
- پکا جي آخر ۾، بيٽروٽ شامل ڪريو.
- بيٽروٽ، جنهن جو نسخو گوشتبالن سان ڀريو ويندو آهي، گرم شڪل ۾ فائلن جي ضرورت آهي.
بيٿروٽ سوپ جي مشوري سان گڏ
ھڪڙو اضافي خوشبو ۽ امتياز مشروم سان بيٽروٽ طرفان حاصل ڪيو آھي، خاص طور تي جيڪڏھن چانٽريل، سيپس، وڳ وڻ يا ٻيو ٻيلو باشندا شامل ڪريو. مناسب ۽ مشروم جي غير موجودگي ۾، جنھن کان اڳ گرم ۾ نشانو بڻائڻ کان اڳ ڪٽ ڪيو وڃي. هن طريقي جو ٽيڪنڪ سادو هوندو آهي ۽ هرڪو طرف ڪم ڪري سگهجي ٿو.
مادي
- ميليون - 150 g؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- ٽماڪن. 2 پي سي.
- آلو. 3 پي سي.
- لوڪ - 2 ڏند؛
- وٿ .5-2 ايل؛
- کاري، مرچ، گرين، گرين.
تياري
- ٽڪرين ۾ پئٿ، پيالو، پياز ۽ آلو آڱر ۾.
- مشروم، ٻرندڙ ٽماڪن، سيشننگ ۽ مصالحت شامل ڪريو، 5 منٽن لاء موه کائڻ.
- ڪڪڙ جي سڻڪ ۾ اڇو، لوڪ
انٽرويو ۾ بيٽروٽ
گوشت سان پکا گرم بيٿروٽ سوپ ۾ ملائي ميوي ۾ ابتدائي پکايا ويندا آهن. غذائي نسخ لاء، توهان ڪڪڙ ڀري وٺي سگهو ٿا، ۽ پيداوار وڌيڪ مطمئن ۽ غير جانبدار سورڪ ريب سان گڏ هوندي. انهن کي هڪ ٿانو ۾ ڀاڄا سان گڏ سبزي سان گڏ ۽ "بيڪنگ" يا "فريڊنگ" تي اڳوڻو روئڻ ضروري آهي.
مادي
- ڪڪڙ جي پليٽ - 450 g؛
- ٻيٽ 2 پي سي.
- گاڏين ۽ پياز. 1 سي.
- آلو. 3 پي سي.
- تيل - 20 ميل؛
- ٽماٽو جو رس 250 ملي ميٽر؛
- لوڪ - 2 ڏند؛
- لوڻ، مرچ، لالچ.
تياري
- ڍڪڻ ۽ گاڏين کي روب ڪريو، جو ٿانو کڻي تيل جي ٿانو ۾ وجھي.
- 30 منٽ لاء "بيڪنگ" شامل ڪريو، بندش بند ڪرڻ سان گڏ ڪريو.
- 15 منٽن کان پوء، ٽماٽو جو رس وجهي.
- سگنل کان پوء آلو، گوشت اڇلائي، سڀني ابلالي پاڻيء کي ڏيو.
- "ڇڪي" يا "سوپ" موڊ ۾ 1.5 ڪلاڪن تائين پکڙڻ جاري رکو.
- سيز جي وينجن، لہسن شامل ڪريو، گرين، گرميء تي "گرميء" تي زور ڏيڻ جي اجازت ڏيو.