بيسوٽيو "ڳاڙهو مخلص"

جيڪڏهن توهان هڪ دفعو شيرين شيرين "ريڊ ويلي" جي ڪوشش ڪئي، ته پوء هن اسرار جي روشني، غير معمولي ڪيڪ جي لاء بيسکٽ ريڪارڊ ڳولڻ شروع ڪيو. پر اڃا به توهان کي "ريڊ ويليٽ" جو مزو چکڻ جي ضرورت ناهي، پوء اسين ڏاڍي مشڪلاتن جي توهان کي مڃيندا آهيون. هي بسڪوٽ جو رنگ صرف هر ڪنهن جي ظاهري طور تي قبضو ڪري ٿو، ۽ ان جي مزاج جو مزاج اڻ وڻندڙ نعمت آهي. تنهن ڪري، اڄ اسان هڪ شاندار بيسوڪ کي "ڳاڙهي مخلص" کي پيش ڪرڻ جي آڇ ڪندا آهيون، ۽ اسان کي اهو ٻڌائڻ لاء خوش ٿي ويندو ته توهان سڀ ڪجھ ڪيئن ڪرڻ جو حق حاصل ڪريو.

ڳاڙهو مخلص بسکٹ

مادي

مکڙو (82.5٪) - 220 g؛
وينلاچ کنڊ - 1 پيڪٽ؛
عام کنڊ - 320 g؛
ڪڪڙ هڻڻ - 3 ٽڪر؛
ماڻهو رنگ (ڳاڙهو) - 1.5 پيچرا. چمٽا
فوٽ فريف - 300 مليڪ؛
ڪڻڪ جو اٽو - 3 شيون؛
کوڪو، 3 پيچرا. چمٽا
لوڻ - 0،5 اسپين.
پکا سوڍي - 1 چچا چچا.

تياري

ميز تي ويهي اڌ ڪلاڪ تائين، مکڻ هڪ ڳاڙهو ۾ منتقل ڪيو ويو آهي ۽ ان کي معمولي کنڊ ۾ وجهي ڇڏيو ويو هو ۽ ونيل سان گڏ مليا. جڏهن ميزبان جي سراسري رفتار تي، توهان جي ساٿي تيل تائين هر شي کي ٻڌائيندو. تدريسي طور تي تيز ٿيڻ (هڪ وقت تي هڪ) کي اسان تي خاموش ٿي ويا آهن. ڪيفير جي ماپ جي هڪ ماپ ۾، ڦوڪيل، چمچ سان ڳاڙهو، ڳاڙهو جلو رنگ جو رنگ ۽ هن مخلوط کي اسپائي ڪاميٽي ۾ متعارف ڪرايو. ميڪر تي تبديل ٿيڻ کان پوء، اجزاء کي وردي واري ڳاڙهي رنگ ڏانهن وڌايو. اٽو ۾، اسان کي ٺيڪ نموني متعارف ڪرايو، بيڪنگ سودا ۽ کوکو پائوڊر، ۽ پوء سڀني کي چڱي نموني سان گڏ. قافلي رنگ جو مرکب سست رفتار سان هڪ ڪنڊ ۾ سڀني اجزاء سان متعارف ڪرايو ويو آهي، ۽ هر شي کي ٺڪرايو ويندو آهي.

تري ۾ ھيٺئين صورت ۾ اسين ٽڪرا کي ڍڪيندا آهيون، ڪدو ٿيل آو ۽ بيسوٽس کي 175 درجي 45 منٽ تي آڻيو. نتيجي ۾ ڪيڪ 2 يا 3 حصن ۾ ڪرڻ کان پوء.