بڪواٽ نوڊلز مان تيار ڪيل وينجن جي کاڌ خوراڪ بلڪل سادو آھن، پر اھي اوھان کي مزيدار ذائقو ۽ اصليت سان حيران ٿي ويندا آھن. اچو ته انهن مان ڪجهه انهن سان ڏسندا.
ڪڪڙ سان بٿواٽ نوڊلز لاء پڙھو
مادي
- بڪواٽ نوڊلز - 300 g؛
- ڪڪڙ جي پگهار - 200 g؛
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- مرچ مرچ - مزو؛
- سويا سوء - مزو؛
- مکڻ جو مزو
- زيتون جو تيل - ذائقو آهي.
- بلب - 1 پيس؛
- شيمپينسن-200 g؛
- ميڪني ميني - 5 پي سي.
- چوڪ "Tabasco" - مزو چکڻ؛
- مصالحو.
تياري
بڪواٽ نوڊلز کي پائڻ جي طريقيڪار ڪافي سادي آھي ۽ توھان کي گھڻو وقت وٺي نه سگھندو. تنهنڪري، اسان نموني پاڻيء ۾ نوڊلن کي کائيندا آهيون. اسان مکھن تي ڪڪڙ کائيندا آھيون. الڳ الڳ اسان کي بلغاريا مرچ ڀريو، پوء پوز وڌو ۽ ڀاڄين کي گھٽ گرمي تي کائيندا.
هڪ ٻئي پن ۾ مشروم کي ڦري، ننڍڙي مٽي ڪڍي ڇڏيو. پوء بٿواٽ نوڊلس تائين سڀني تيار ٿيل اجزاء شامل ڪريو ۽ گهٽ گرمي تي برتن کي وڌائڻ لاء ٻئي 3 منٽن تائين، سويا ساس ۽ "ٽباسڪو" جي چند ٿورين ڦٽي ڪري. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، ڪپڙي کي ڍڪڻ جي چند رنگين مرچ مٽي مرچ سان.
ڀاڄين سان نوڪريون بڪواٽ نوڊلز لاء پڙهي وٺو
مادي
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- مرجان ٻرندڙ - 3 پي سي.
- بلغاريا مرچ - 1 ص.؛
- گلگت - 0،5 टन؛
- Zucchini - 0،5 پي سي.
- ڇوڪرن کي 0،5 ڊڪرو ڪيو ويو آهي.
- ڪڙڇ - 300 g؛
- ڳاڙهو سنڌ - 1 سي.
- سائو پياز - 30 g؛
- ڳاڙهو پاسو - 70 g؛
- بڪواٽ نوڊلز - 120 گ؛
- مڇي جو تيل - 5 پيچرا. چمٽا
- نيل جو تيل - 2 چمچ. چمٽا
- سيز جو ٻج - پنچ؛
- معرفت - 30 مليڪ؛
- سويا سوس - 50 ميل.
نوڊلن لاء:
- آنگر؛
- ڪڪڙ
- مڇي جو تيل - 50 ميل.
تياري
صافيل جي پاڙن کي صاف ڪري ٿو، ننڍن ٽڪرن ۾ ڪٽي. اسان گاڏين کي اڌ-لوبوز سان گڏ ڪريو ۽ بلغاريا مرچ کي ٽڪنڊي سان گڏ ڪريو. آڱر، زچيني، زچيني ۽ ڳاڙهو آلو کاڌا مگ. اسان هڪ ساسپين ۾ نوڊل کائيندا آهيون ۽ لوسنسن-انگن پيسٽ جي تيار ڪرڻ ڏانهن وڃو.
هن کي ڪرڻ لاء، انگور جي چوٽي وٺو، ان سان گڏ ٻرڻ واري لسن ۽ ڪڻڪ جي تيل سان گڏ ڪڻڪ سان گڏ ڪڻڪ ڪريو. ڪڪڙ صاف، شيل هٽائي، اندر واري رڳ کي هٽايو ۽ اڌ ڊيگھ سان گڏ پٽي. پن کي گرم ڪرڻ، ڳاڙھو تيل ٺاهي، سمندري غسل ۽ ڌوڪي منٽ ڦيرايو. 3. پوء گاڏيون، ٻرندڙ، بلغاريا مرچ، هر شيء کي ملايو ۽ ملائيندا. سمورن ڀاڄين کي نرم ڪرڻ، ٻاهر نڪرندڙ ٻڪرين کي ٻاھر ڪڍو، ٿورو سگريٽ وجهي ڇڏيندا آهن. شراب جي تبليغ کان پوء، اسان ڳاڙهو پیاز، زچيني ۽ زچين کي ڏيو ٿا. سڀني سويا ساس ۽ مٽي چٽ ڪيو.
ان کان پوء، بٿواٽ نوڊلن کي پين ۾ وجھي، ٿورڙو مئل ٿانو وڌو ۽ ان کي باهه ۾ اڇلائي ڇڏيو. انھن کي ٻجھي ٻج سان اڇلائي، لوسن جو انگور شامل ڪريو ۽ وري چڱي طرح گڏ ڪريو. اسان تيار ڪيل آرٽيڪل ۾ ڏاڍي گندگي ۾ اڇلائي ۽ ميز تي ڀريو.
گوشت سان چيني بٿواٽ نوڊلز لاء پڙھو
مادي
- بلب - 1 پيس؛
- منڊي گوشت - 500 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- مصالحو؛
- سبزي وارو تيل؛
- ڪڪڙ
- ٽماٽو پيسٽ - 2 ٽيچ. چمٽا
- پاڻي - 0.5؛
- بڪواٽ نوڊلز.
تياري
مٽي مان گوشت کائڻ سان گڏ ٽوڻ، هڻي شامل ڪريو، مصالحو ۽ گڏيو. ان کان پوء اسان ننڍي گوشت بالن کي ٺاهيندا آهيون ۽ انهن کي تيل ۾ وڌو. الڳ الڳ ته اسان مٽيء جي لوسن مان گذري، ٽماٽو پيسٽ ٺاهيائين ۽ ٿورو پاڻي وجهي. 5-7 منٽ لاء فيڪل آڻيو، پوء گوشت بالن کي لڳايو ۽ 15 منٽن لاء ان کي چوري ڪريو. ٽڪرائڻ واري پاڻي، ان کي گڏوگڏ نوڊيل، هڪ ڪنڊن ۾ ٽڪر ڪريو ۽ پوء ميز بالن سان ميز تي خدمت ڪريو، چٽ سان کاڌ خوراڪ.