اسان اهو مشورو ڏيون ٿا ته بي مثال نموني اچار ڳاڙيلن کي پائڻ سان گڏ گاڏين ۽ خوشبو وارو لوڻ ۽ ڀروسو ڪئين ڪرڻ سان گڏ، اسان تفصيلن ۾ تفصيل سان بيان ڪيو آهي.
ابرينڊي ٻڪرين جا گاڏين گاڏين ۽ لوسن سان ڀريل هئا
مادي
- نوجوان ڳاڻيٽو.
- رسائي گاڏيون - 800 g؛
- لوڪ
- پائڻ جو لوڻ - 80 گ.
تياري
- نوجوان انجنيئر وڏي لوٽي برتن ۾ رکيا ويا آهن، عام صاف پاڻي سان گڏ آڻيندا آهن ۽ هتي ٿورو نمو شامل ڪن ٿا، انهن کي مسلسل 13-15 منٽن تائين لڏپلاڻ ڪري ڇڏيندا آهن.
- اسان هڪ ڳاڙهو ڳاڙھو اڇلائي ڳاڙيلن ۾ اڇليندا هئا، انهن تي لوڻ واري پلاٽ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي 0.5-ليٽر جهر پاڻيء تي لڳايو. 15 منٽن لاء هن فارم ۾ ڀاڄيون ڇڏي ڏيو.
- گاڏين کي ڌڪڻ لاء اسين هڪ ننڍڙو گرٽر استعمال ڪندا آهيون. اڳيون، هڪ گودام تيار گاڏين سان، ڪڪڙ جي ڪني چپس شامل ڪريو ۽ اهو سڀ گڏجي گڏيو.
- اسان ابرگنائن مان ڪٿر کان ڪڍو ٿا ۽ انهن مان هر هڪ ڪٽي پٽي ويندي آهي.
- ڪٽي ڀاڄيون آسانيء سان نمک سان گڏ ڪيا ويا آهن ۽ انهن ۾ گاڏيون ۽ لوسن جي ڀريل وجهي ويندا آهن.
- صحيح طور تي هتان جي هڪ وڏي ٿانون ۾ هڻڻڻ وارو اسٽوپا کڻڻ، ۽ مٿين کان مٿي اسين ننڍا لڏڻ، ننڍا ننڍا. هن ڍنڍ تي اسان ڪجھ جاڙا پاڻي وجهي ڇڏيندا آهن ۽ هڻڻ واري ڏينهن کي 4 ڏينهن تائين ڇڏيندا آهن. انهي کانپوء اسان انهن کي فرش جي پناهه تي رکيا ۽ 5 ڏينهن بعد اهو پهريان کان کائڻ ممڪن ٿيندو.
چنبڙيل هڏپلاڪن لاء سياري جي لاء گاڏيون ۽ لوسن سان گڏوگڏ
مادي
- ٻرندڙ (وچولي) - 1،8 ڪلوگرام؛
- گاڏين، 450 گ.
- لوڻ - 6 ڏند؛
- جوش 350 g؛
- سائو مرغ
- لوڻ - 2.5 پيچرو. چمٽا
- سج جو تيل - 4-5 اسٽ. چمڙن جي.
تياري
- گنگا سان گڏ اسان کي غير ضروري ياداشتن جو ڪٽايو ويو آهي، ۽ تيار ڪيل ڀاڄين کي 15 منٽن تائين سٺي نموني پاڻيء ۾ ڦيرايو.
- اڳيان، ميز جي مٿاڇري تي ڳاڙھو رکون ۽ کين کائڻ واري پليٽ سان گڏ ڍڪيو. اسان انهن تي ڪجهه ڳڻي وجهي ڇڏيو ۽ انهن کي پاڻي ڏيڻ کان بچائڻ لاء، تقريبن 1.5 ڪلاڪن تائين.
- گاڏين جو وڏو پيارو کڻندو آهي، ان جو پوشاڪ بلڪل ننڍڙو ننڍو ڪب نه آهي، ۽ لوسن کي عمدي چاقو سان ڀريل. نرميء کان پوء، سڀني ٽن ڀاڄين کي سج جي ٻوڏ جي تيل ۾ وڌايو .
- ڳاڙهو 2-3 سينٽرن جي ڇت ۾ ڪٽي ويندي آهي ۽ انهن جي صحيح کاڌي جي لوڻ سان ڀريل آهي.
- هاڻ هر دائري لاء هڪ چمڪندڙ سبزي جي ڀاڻ تي پکڙيل آهي، جنهن ۾ اسان کي اضافي طور تي مٽيء جي کڏ اجماع شامل ڪيو وڃي ۽ هن شڪل ۾ اسين هر جهر ۾ 3 ليٽر جي مقدار سان گڏ رکون ٿا.
- اسان بوتل کي گرم جاء تي رکون ٿا، ۽ 6 ڏينهن کان پوء اسان محفوظ طور تي سورورڪراٽ جو لطف اندوز ڪري سگهون ٿا.
- هي پارسل فرج جي خريداري ڏانهن موڪلي وئي آهي ۽ سياري ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو.
ٻڏڻ، لوسن سان لوڻ، گاجر ۽ گرين - سياري لاء هڪ تلاوت
مادي
- گڻڻ وارو - 2،2 ڪلوگرام؛
- لوسن - 80 g؛
- گاڏين جو 500 گ؛
- پنڊس، ڊي گريڊ 0.5.
- ميزيڪل لوڻ - 1.5 ٽيچون. چمڙن جي.
تياري
- بيڪنگ شيٽ تي بيٺل گاڏين کي گڏوگڏ گاڏين تي رکيا ويا آهن. هڪ درجه بندي جي درجه حرارت ۾، 25 منٽن تائين ڀاڄين کي کائڻ.
- ٻرندڙ گاڏين هڪ گرٽر ذريعي رڙ ڪيو. هتي اسان کي تمام ٿڌا ڪڻڪ چيڪن ۽ ٿلهي تازي کٽائي جوب پڻ متعارف ڪرايو آهي.
- ٿورو ٿڌو ڳاڙهو وارا ننڍا چٻيري سان ڪٽيل هوندا آهن ۽ نتيجي ۾ لڳائڻ وارا ڪنڪرن جي لوڻ سان ڍڪيل هوندا آهن.
- پر هڪڙو ٿڌ تي، اسان خوشبو مزيدار ڀريندا هئا، ۽ ٻيو ته اهو بند ڪري ٿو.
- اڳيون، اسان ٻڏڻ واري عام ڌاڙي سان ڌوئي ڇڏيندا آهيون ۽ انهن ڀاڄيون ڀاڄيون هڪ اسٽينج فولڊ پين ۾ رکون ٿا.
- اسان خشڪ ڀريل بيگلوپن جي مٿاڇري تي ڪجهه ڳاڙھو وجهي ڇڏيو ۽ گهٽ ۾ گهٽ هڪ هفتي تائين پن چڪيون ڪيون وينديون.
- اسان هڪ تيار ناهن تي اسٽريج تي ورهايو ۽ انهن جي فرش جي چوٽي تي تمام گهڻي تنگ ڪيپ جي هيٺان جمع ڪريو.