عموما، اهو 3-4 ڏينهن تائين ماني کائڻ لاء لازمي آهي، ڇو ته پوء اهو سخت يا سست هجي. جيتوڻيڪ ڏاڍي تازي ماني بيڪار آهي. پوء ماني کي صحيح طريقي سان رکڻ لاء؟
ماني اسان کي ڪٿي گڏ ڪرڻ گهرجي؟
ماني کي اسٽور ڪرڻ لاء، هرڪو موقعن جي بنياد تي فيصلو ڪن ٿا. فوري طور تي بيٺو، ماني گيٽ تي ٿوريون ڪلاڪ 3 کان وڌيڪ (ٿڌي ماني بهتر ٿي ويندي آهي). هن وقت تائين ماني جي آخر ۾ "ريپين" آهي، پوء اهو ماني کي دٻايو وڃي. اهو بهتر آهي ته ڪاٺيء جي ماني (ٿلهي وارين، برچ جي ڀت) کان نه ٿڪجي. هڪ سٺي مانيابيونڪ کي بندوبست ڪيو وڃي ته جيئن اهو ڪمزور هوائي ڪمزور هجي، ٻي صورت ۾ مانيء کي "ڪافي" ڪندو. توهان کي ماني جي باقاعدي خيال رکڻ جي ضرورت آهي: هڪ هفتي ۾ هڪ ڀيرو توهان کي ٻرڻ کي ختم ڪرڻ جي ضرورت آهي، توهان اڇا سرن جي ڪمزور حل سان مسح ڪري سگهو ٿا، ۽ جيڪڏهن ماني کير نه لهي، پوء سڪل ڌوء ۽ پوء سڪل.
اٽڪل "ماني" راز
جيڪڏهن توهان کائي سگهو ٿا کان وڌيڪ ماني خريد ڪيو، سوال اهو آهي ته ماني کي ڪيئن رکڻ لاء، انهي ڪري تازو ۽ سوادج رهي. ٿڪڙي ڪاغذن جي ٿلهو ۾ محفوظ ٿي سگهي ٿو (پيڪيجز يا ڪاغذ سڪي ۽ صاف هجي، اخبارن کي استعمال نه ٿيڻ گهرجي). اصول ۾، تنگ پيڪيجنگ (بس هڪ پلاسٽڪ جي ٻلي نه!) ماني کي گندگي جي بچاء کان بچائڻ ۽ مسمار سپاڙن سان آلودگي پڻ بچائيندو. روئي ماني کي اڇي ماني کان الڳ رکڻ گهرجي.
ڄميل ماني
ڇا ماني کي فرسٽ ۾ رکڻ لاء ممڪن آهي؟ ها، توهان مانيء کي آزاد ڪري سگهو ٿا (سيل يا نفيس، سيلففوين يا ڪاغذن ۾ لپيل هجي ۽ پوء پاليلينيين ۾) ۽ فريزر جي ٺهيل ۾ 3 مهينن تائين محفوظ ڪيل آهي. پوء ٿوري طرح ماني لاء تقريبا 2 ڪلاڪن جي ڪمري جي حرارت تي بيهڻ گهرجي. توهان ان کي مائڪرو ويڪرو اوون ۾ يا تند ۾ گهٽ گرميء تي ان کي رد ڪري سگهو ٿا، ان ۾ ورق ڪرڻ کانپوء. پر اها ڳالهه بهتر آهي ته ماني کي فرسٽ اسٽوريج ۾ نه پر ڪمري واري هنڌ تي ماني رکون ٿا. ڇاڪاڻ ته مانيء مان نمي جي وهڪري جي رفتار گرمي پد جي ڊيگهه 0-2 سينٽي گريڊ تي وڌي ويندي آهي. جڏهن ريفريجٽر ۾ ذخيرو ٿيل ذخيرو، تڪڙو تڪڙو پيٽ ڀريو ويندو آهي ۽ پنهنجي مخصوص وڻندڙ بوء کي وڃائي ٿو.