اسان توهان کي ٺهيل ڏيون ٿا پر ڏاڍي سوادج ڊان، جيڪا محفوظ طور تي مانيء وانگر استعمال ڪري سگهجي ٿي. بغير ڪوڙا اڻ کٽ ۽ نرم ٿين ٿيون. پنهنجي پاڻ لاء چيڪ ڪريو.
چانورن جي کوٽ کان سواء ڪوڙا
مادي
- سبزي جي تيل - 1 ميچون. چمڪيو
- کير - 1 شيون؛
- چانور جو اٽو.
بھرائي لاء
- پنيس - 200 g؛
- ڪنڊير - 0.5 بيام؛
- لوڪ
- ميزيوز - 4 پيچرا. چمٽا
- ٽماٽو - 1 سي.
- مصالحو.
تياري
تنهنڪري، هڏن کان سواء کير تي کاڌا ٺاهڻ، مٽيء لاء سڀني اجزاء کي ملايو ۽ ڇڏيو. اڳيون، مڪمل ڪرڻ لاء وڃو. هن کي ڪرڻ لاء، پنيس کي گريبان ۾ چيڪ ڪريو، پريس ذريعي صاف ٿيل لوز اڇو، ٿورڙي ڪٽ ڀڙي مرچ، مرڻ، موسم سان ميزيس سان ٺهيل آهي.
سبزي جي تيل سان گڏ ڀريل پين کي وڌايو، اٽي وجهي، ان کي وڇائي ڇڏي ۽ ٻنهي طرفن کي ڪڪين تائين رسائيندو. پوء ان کي هڪ پليٽ تي وجهي ڇڏيو ۽ ساڳيو امتحان سان گڏ. اسان ڪيڪ جي چانورن جا اٽو ڍڪيل هڻڻ سان گڏ هڪٻئي سان ڀريل وڇائي ڇڏيندا آهن.
هڏن کان بغير ڪوفيل تي
مادي
- kefir - 500 ليٽر؛
- ذرا ذرا
- مصالحو؛
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- اٽو - 800 g؛
- جوش سڪي سوپ - 1 پيٽ؛
- سبزي جي تيل - 50 ملي ميٽر.
تياري
تنهن ڪري، گرميء ۾ گرم کيف ۾ ڦڦڙو ڪيو ويندو آهي، کنڊ ٺاهي، اٽو ڀائي ڇڏيندا آهن ۽ 30 منٽن کان بغير ڇڏيندا آهن. ان کان پوء اسان کي اٽي تان بال ٺاهيو، تيل کڻي ان کي چيڪ ڪريو ۽ 2 ڪلاڪن کي ختم ڪريو، تيلوي سان ڍڪيو. ان کان علاوه ميز اٽو سان ڀريل آهي، اسان خشڪ آلوس سان سوزٽ ڪريو ۽ 12 هڪٻئي حصن ۾ ڪٽي ڪريو. اسان کي هٿيار لڱي هٿن ۾ آڻيندا آهيون ۽ کين هڪ بيڪ شيٽ تي پکڙيل ڪاغذن تي پکڙيل آهي. 15-20 منٽ لاء وڃڻ لاء موڪلون، پوء اسين ان کي گرم تپ کي موڪلي ۽ 220 درٽ 15 منٽن تائين گڏ ڪري سگھون.
معدني پاڻي کان سواء ڪوڙا غير ملڪي ڪيڪ لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 500 g؛
- معدني پاڻي - 1 شيون؛
- سبزي جي تيل - 3 ميچون. چمٽا
- حشر - 20 g؛
- کنڊ - 1 چچا چچا؛
- لوڻ.
تياري
ٿورڙو ڳاڙھي سان ڳڪيل آهي، ڪنٽرول ۾ وجهي، ڪجهه کنڊ وجهي ۽ گرم پاڻيء کي وڌائين، جيئن مڪمل طور پر خميره کي ڍڪڻ لاء. اسان کي 10 منٽن کان ٺهيل ٿانو رکڻو پوندو. ۽ ان سان گڏوگڏ اسين اسان اٽو کي اٽو تائين پهچايو. پوء ڳاڙھو ڳاڙھو رت ۾ وڌو ۽ لوڻ جو ھڪڙو ٿانو اڇو. هڪ سنگتي آو کي ٽوڙيو، هڪ توليرو سان ڍڪيو ۽ هڪ ڪلاڪ کي گرم جاء تي ڇڏي ڏي.
ان کان پوء ان کي هر هڪ ننڍڙي ٽڪرن مان 10 برابر حصا ۽ فارم ٺاهيو. بورڊ اٽو سان ڀريل آهي، اسين سينٽرين جي ٿلهي ۾ لوڻ واري ڪيڪ ڪڍي ڇڏيندا آهيون، اسين انهن کي ڪٽي ڇڏيندا آهيون. ٽنڊ ڀريل صاف طور تي، تمام گهڻو تيل وجهي ۽ ٻنهي پاسن جي نشانين کي وڌائين. پيدائش تيار ٿيل پيٽ ۾ نپين، گرم گرم، سوراخ ڪشمي، جام يا اچار ڪڪرن ۽ گرين سان گڏ اڇلائي ويندي آهي.
ڪوڙا کير کان سواء ڪوڙا کڻي سگھي ٿو
مادي
- ڪڻڪ جو اٽو - 2 شيون؛
- کير - 0،5 شيون؛
- سبزي وارو تيل - 2 پيچار. چمٽا
- پائڻ وارو پائو - پنچ؛
- مصالحو؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
تنهنڪري، تمام ضروري اجزاء روٹی سازي ۾ फेंकिएको छ र 20 मिनेटमा हामी उत्तम समृद्ध आटा मिलाउँछौं. ان کان پوء اسان ان کي هڪ ٿانو کي منتقل ڪري، سورج فريور جي تيل سان اڳوڻي لبنٽ ڪيو، ۽ هڪ فلم سان مٿي کان مٿي. يقينن، توھان ھي آھ ۽ ھٿ گوڏن ڀر ڪري سگھو ٿا. اوون پري کان اڳيان، 220 درجا گرم تائين. ان کان پوء اسان کي ٿڌو 5 حصن ۾ ورهايو، هر هڪ کي رول ۾ رول ۽ لونڊو ڪيڪ ٺاهيو. مٿي تي، جيڪڏهن گهربل هجي، انهن کي ڪڻڪ ٻج سان ڀريل، ان کي گرم بيڪنگ ٽري ۽ ان جي پچائي 5 منٹ تائين پکانا تي پابندي ڪريو.