بسڪوٽي لاء پڙهي گهر گهر جي مدد ۾ مدد ڏيندو، خاص طور تي ڪامل ٿيندڙ اطالوي روببڻ سان گهريلو چاء پيئڻ ۾ ڪتب آڻيندو. ڪوڪيز ڪنهن به واقف ناگزير سان ذائقو ڪرڻ جي مقابلي ۾ نه ٿي سگهي ٿي، ۽ ان جي تياري جي ٽيڪنالاجي هي علاج ڪرڻ واري معمول جي طريقن کان بلڪل مختلف آهي.
اطالوي رچنا بسڪوٽ
اطالوي باسڪوٽ ٻن مرحلن ۾ تيار ڪيا ويا آهن، پهرين هڪ ڊگهي بيگني پڪل آهي، تنهنڪري رنگ ۾ 1-1.5 سينٽي ميٽرن ۾ گرم ڪٽ ڪيو ويندو آهي ۽ رنگ ۾ ڳاڙهو ۽ ڳاڙهو ٿيندو. مختلف قسم جي سپاڪن کي مدد ڏيندو يا ڪنهن ٻئي قسم جي اٽو جي استعمال ۾ مدد ڏيندو.
- روايتي بسڪوٽ ڪوڪيز، بادام سان تيار ڪيا ويا آهن، جديد گهرجون شيون ان کي پسٽو يا ٻين قسمن جي گريبان سان تبديل ڪرڻ شروع ڪيو، بنيادي طور تي کاڌي جي آخري ذائقو کي تبديل ڪرڻ.
- کوکو لاء آلو جي برابر برابر ڪرڻ کي شاندار چاکليٽ بسڪوٽ حاصل ڪيو ويو آهي، نٽ جي نموني کي کلاڪ ڇڏي سگهجي ٿو.
- اطالوي ڊائڪسيسي جي کليسي مواد کي گھٽائڻ لاء، سڄي گندم سان ڪڻڪ جي آڇ کي تبديل ڪرڻ ۾ مدد ڏين ٿيون، ۽ جيڪڏهن توهان ميڪو اٽو تي ٺهيل تبديلي آڻي، بسڪوٽ هڪ خوبصورت پيٽ تي رنگ تبديل ڪندو.
- اطالوي بيسوتي جي ڀڪيندڙن جي تلاوت کي تبديل ڪرڻ ۾ ڪالن يا ڪنبن جي ٺهڪي ۾ شامل ڪرڻ ۾ مدد ملندي، نيلگي جو ذائقو ڪنهن ٻئي طريقي سان مقابلو نٿو ڪري سگهجي.
- بيسوتي لاء طريقا به شايد ڏجن ٿا، هانڊرن کي تبديل ڪرڻ لاء سٺو اختيار فلا فلو ۽ ٻج ٿيندو.
بادام سان ڪاليج بيڪوٽي آرائي
اطالوي ڪوڪيز بسڪوٽ ۾ حقيقت ۾ کائڻ تمام مصيبت نه آهي، اهو ضروري آهي ته هٿ تي هڪ بهترين کلاسک طريقو موجود آهي. گهر ۾، اهو ڪوڪي صرف چانهه لاء نه رهيو آهي، ايټالينين وانگر شراب سان ذائقي وانگر. اجزاء جي هن مقدار مان، ذائق ڪيل पटाखेहरूको 40 भन्दा बढी टुक्राहरू प्राप्त हुन्छन्.
مادي
- کنڊ - 200 g؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو - 400 g؛
- ڪيڪ پوڻ
- بادام - 150 g؛
- پاڻي جو ڳوڙهي. l.
- وينلا ڪڍڻ - 1 ٽيچ؛
- لوڻ - 1 اميدوار.
تياري
- تمام خشڪ اجزاء کي گڏ ڪريو.
- هڪ پروٽين کي الڳ ڪريو.
- بيٽ 3 هيڪ ۽ هدوارو، وينلا ۽ پاڻي.
- تندور ۾، بادام کي سڪي، مٿان وڏا وڏا.
- ڳاڙھو ۽ سڪل اجزاء جو گڏوگڏ، گونگا متعارف ڪرايو، تمام ٿڌو ملايو.
- ڀاڱو 3 حصن ۾ ورهايو، هر رول سسج 4 سينٽ موٽن تي.
- هڪ ٻئي کان پنڌ تي ڇڪڻ واري ڇڪڻ تي.
- پروٽين سان گڏوگڏ ڪريو.
- 35 منٽ لاء.
- سلائيس 1 يونٽ ۾ ڪٽ ڪريو.
- 10 منٽن تائين تندور ۾ سڪل.
چاڪليٽ بسڪوٽي
چاڪليٽ بيڪوٽي جي طريقيڪار کي ڪئين طريقي سان تخليقي ٽيڪنالاجي جي طريقي سان سمجهيو ويندو آهي، ڪجهه ڪڻڪ جو اٽو معياري تارڪوکوکو پائوڊر لاء متبادل طور تي متبادل آهي. جيئن روايتي ورزن ۾، توهان بادام ڇڏي سگهو ٿا، پر هن نسخن ۾، گوفن، هزارنٽ ۽ مختلف قسم جا نمونا پڻ سٺا هوندا، نسائي ۾ اتي خشڪ ٻيريا ويندا ويندي: ڪرنبر يا چيرس، مينز بلڪل مناسب نه آهي.
مادي
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- اٽو - 300 g؛
- کوڪو پاؤڈر - 2 ڪڇو. l.
- بيڪنگ پائوڊر، وينلن
- گٽيون 200 گ.
تياري
- سڀني سان گڏ مادو ٺاهيو.
- ٿورڙو ٿڪيون هٽيون، هڪ خشڪ ڪتب آڻيو.
- گونگي کي گريرو ڪريو، وڏو دٻو، آو ۾ داخل ڪريو.
- سوسج ۾ ورهايو وڃي، 180 کان 40 تائين منٽ ڪرڻ.
- حصن ۾ 1 ڪلو ميٽر ڪٽي ڪريو.
- گرم ٿانو ۾ 10 منٽ چيڪليٽ بيسوٽ سڪي ڪريو.
بيسوٽ سان پستا سان
رستن تي بيڪوٽي پڙھڻ - تمام انتهائي عام طور تي، ضابطي جي طور تي، مصنوعات هميشه هر مالڪن لاء هٿ هوندا آهن، ۽ هي اختيار هر هڪ فيڊرل پسٽچو ۽ نيبو پيل کي استعمال ڪندي قابل ذڪر ناهي. هنن ڀنڀرن جو ذائقو ۽ خوشبو بلڪل غير معمولي آهي، ۽ اهي ايترو آسان ۽ جلدي تيار ڪيا وڃن ٿا ته توهان ناشتي لاء هڪ نازڪ پيدا ڪري سگهو ٿا.
مادي
- اٽو - 100 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- بيڪنگ پائوڊر، وينلن
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- گٽ ٿيل مٽي ٿيل پستا - 50 g؛
- ليم پبل - 2 ٽيچ.
تياري
- کنڊ سان گڏ ملائڻ کي پائڻ سان گڏ پائوڊر کي وڌايو.
- ڪٽيل هاڻوڪو، زين ۽ ڪٽ ڀريل پيشڪش متعارف ڪرايو.
- هڪ سٽ کان سساج ٺاهيو، 20 منٽن تائين گڏ ڪرڻ لاء 180 کان.
- هن ڪم جي شڪل ۾ 1 سئو سلائيڊ ۾ ڪٽي، ٻئي 10 منٽن لاء سڪي ڪريو.
سڄي ڪڻڪ جي اٽو کان بيسوٽي
تقريبن غذائي بيسوتي ڪوڪيز ، جنهن جو هيٺ ڏنل طريقو هيٺ بيان ڪيو ويو آهي، صحت مند يا فطري خوراڪ جي پراڻن لاء مناسب آهي. شوگر، شڪل ۾ ظاهر ڪيو ويو آهي، برابر ماکي، سوريه يا ٻين مٺي جي لاء عيوض آهي. انهن اجزاء مان 6-10 سکهرڪوف ٿيندو، جيڪو توهان جي مناسب سير لاء وٺي وڃڻ لاء آسان آهي.
مادي
- سڄو اناج اٽو - 100 g؛
- کنڊ - 50 g؛
- واهٽ جون 30 کان.
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- پاڻي جو ڳوڙهي. l.
- ڪيڪ پوڻ
- وينلن.
تياري
- گڏوگڏ اٽو، گريرو، کنڊ ۽ بڪنگ پائوڊر.
- پاڻيء سان ڳاڙهو ڪتب آڻيو.
- گوڏن جو آھ، ٺھيل سساج کي وڌايو، 180 کان وڌيڪ منٽ ۾.
- 10 منٽن لاء خشڪ ڪريو.
بسڪوٽي مکڻ تي اٽو
ڪيڪيڪو اٽو استعمال ڪندي بيڪوٽي سمجهي سگهجي ٿو، اهو علاج تمام گهڻو خوشبو ۽ سهڻو هوندو. عطا ڪيو ويو آهي ته هن اٽو لوڪ ۾ ڪڻڪ کان گهٽ آهي، ڪوڪيز کي تمام نرمي سان آهي: ٻاهر ٻاهر ۽ نرم اندر. بيڪنگ واري عمل جي دوران، سساج بيڪنگ واري ٽريڪ تي ان جي شڪل ۽ اسپين کي برقرار رکندو آهي پر ان کي ڦلڻ کان پوء، توهان خوبصورت ڊگهو ۽ تنگ بحران حاصل ڪنداسين.
مادي
- ڪيميائي 200 گرام؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 100 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 100 g؛
- خشڪ ڪنگي - 50 g؛
- گٽيون - 50 g؛
- رم - 1 قصه. l.
- بيڪڻ وارو پائوڊر.
تياري
- آڱرائي ملائي ۽ ريم سان گڏ.
- ڳاڙھي سان کنڊ ٺاهي، پائڻ سان پائوڊر.
- ٻنهي قسمن جو اٽو ڪڍو، هڏڪن سان گڏ گڏوگڏ، ڪڪڙ ڪرنبربر ۽ ڪشٽ شامل ڪيو.
- 30 منٽ لاء ٿڪ نه، لوف نه ڪرڻ لاء.
- سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ پين ڏانهن موٽيو.
- 10 منٽن لاء هڪ گرم تند کي سڪل مزيدار ڪوڪيز بسائي ڇڏيو ڪوڪيز.
بانا بسڪوٽي
بسوتي جي طريقي سان پيچيده پروسيس کي لڪائي نٿو، توهان کي ترتيب سان سڀني شين کي گڏ ڪري سگھو ٿا ۽ نتيجو اڃا به شاندار ٿيندو، هي سست کاک لاء باورچی خانے ۾ پنهنجي مهارت کي ظاهر ڪرڻ کا هڪ بهترين موقع آهي. ڪيانا آوما سڀ مٺي ڏند فتح ڪري سگهندا، ميوو ذائقو، مختلف مٽي وارا گڏوگڏ گڏ، توهان ڪيترن ئي اختيارن کي گڏ ڪري سگهو ٿا.
مادي
- نرم تيل - 10 g؛
- ڪٽ ٻٽا - ½ شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- اٽو 200 ج؛
- کنڊ - 100 g؛
- ڪيانا - 1 ٽڪرا؛
- وينلن، پئڻ وارو پائوڊر.
تياري
- مکھن سان کيا جوش ڪريو، انڊي، وينلا ۽ کنڊ ۾ داخل ڪريو.
- گونگا ڳوڙها، ڪنگر پائوڊر، اٽو ۾ اڇو.
- سوسائٽي کي شڪل ڏيو، 30 منٽ لاء ڪيڪ ڪريو.
- سلائسن ۾ ڪٽ ڪريو ۽ پين ڏانهن موٽيو.
- سڪل بيڪائوٽ ڪوڪيز ڪوڪيز ، گرمي ۾ 10 منٽ.
پمپن بيسوتي
ميوزڪ ۽ ڪشميري ۾ ٽوڪوٽ جي جوڙجڪ ۾ هڪ بلڪل غير معمولي طريقا آهي ۽ جيتري قدر ڪلينڪ نه سمجهيو ويندو آهي، پر ان جي غير معمولي ذائقي کي اسان جي مالڪن جي چيلينج کي شڪ نه ڏيڻ جي اجازت ناهي. مزيدار بيسوٽس به آئوٽ آئوٽ ٿي ويندا، پر هڪ تڪليفاتي سطحي سطح سان، اطالوي ڪوڪيز جي کلاسي ورزن وانگر.
مادي
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- ڪلوميٽر خالء - 100 g؛
- کنڊ - 100 g؛
- اٽو - 2 شيون؛
- بيڪنگ پائوڊر، وينلن
- ٻٻر ڱڱر.
تياري
- سڪل حصن جوڙيو.
- ڌار ڌار آڱريون ۽ مڇي آلو ملائيندا آهن، ٻنهي جو مرکب سان گڏ.
- مٽي کي متعارف ڪرايو، آو کي گوڏن ڀريو.
- رکو "سؤسٽي" کي بيڪنگ شيٽ تي، 30 منٽن تائين 180 درجا ٽڪرا.
- 10-15 منٽ لاء هڪ گرم تپ ۾ سڪل سلائيز ۾ اڇو ڪريو.