سوپ هڪ مفيد ۽ غير جانبدار موهيندڙ آهي جيڪو مناسب آنر جي فنڪشن ۽ سٺي هضم کي وڌائيندو آهي. اسان مشورو ڏيون ٿا ته تون پختو پنيس سان خوشبو ۽ زبردست دلال سوپ تيار ڪرڻ جي ڪوشش ڪريو.
گندو پنيس سان سوپ جو طريقو
مادي
- ڄميل پنيس "دوستي" - 3 ٽڪر؛
- آلو 300 ج؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڊيل - 30 g؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- منگا - 1 قصه. چمڪيو
- مکڻ - 20 g؛
- مصالحو.
تياري
ابريل پاڻيء ۾، پنڊيل ۽ آلو آلو وڌائين. اتلڻ کان پوء، کير جوڙو پني شامل ڪريو ۽ اهو انتظار ڪريو جيستائين اهو ڳري ٿو. اڳيان، گرٽيڊ ۽ ٻرندڙ تلاء ڀريل اڇا اڇلايو. جيڪڏهن گهربل هجي، توهان سوپ ڏانهن گونگا شامل ڪري سگهو ٿا. هن کي ڪرڻ لاء، هتان کڻو، ان کي ٿانو ۾ اڇو، ٺهيل شامل ڪريو، نموني کي وڌايو ۽ لوڻ وغيره شامل ڪريو. ان کان پوء اسان هڪ چشمي سان ٺهرايو گڏ ڪيو ۽ ان کي سوپ ۾ "ڊوروڀا" سان پني کڻي ڇڏيو. جڏهن کاڌا تقريبا تيار ٿي وڃي، ڊيل کڻي اس کي ڦري ۽ پليء تي اس کي وجهي.
پگھري پنيس سان مڇي سوپ
مادي
- اسٽاڪ ٽوٽ - 100 g؛
- پروسيس ٿيل پنيس - 1 پيس؛
- آلو. 1 سي.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- جوش
- سبزي وارو تيل؛
- پاڻي - 1 ايل؛
- مصالحي ۽ جڙيون.
تياري
آلو صاف ڪيو وڃي ٿو، ڪبرن ۾ ڪٽي، ٽڪرائي پاڻيء ۾ 10 منٽن لاء ڪتب آندو ويو آهي. ساڳئي وقت ۾، گرٽر گاڏين تي ڌڪيو، پتلي شينميم تيز ۽ سج فريور جي تيل تي ڀاڄين کي لڪايو. ان کان پوء اسان کي ڀڪڻ وارو آلو آلو ڏي، مڇيء جي کٽي وڏي ڪوبن ۾ وجهي ڇڏيو ۽ 5-7 منٽن تائين کائڻ لاء، پوء پروسيس پنيس کي وڌايو ۽ ان کي وڌايو جيستائين مڪمل طور تي ڦڙي وڃي. تيار سوپ، نموني کي لوڻ شامل ڪريو، مرچ ۽ ٿوري ڪدو جڙي وارا جڙي ڀريل.
مرڪي پنيس سان ڪڪڙ جو سوپ
مادي
- ڪڪڙ جي سينو - 3 پي سي.
- بلب - 10 ٽڪر؛
- مکڻ - 40 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- پروسيس ٿيل پنيس - 400 g؛
- مصالحو.
تياري
تنهن ڪري وڏي لوٽي وٺو، سينن ۾ وجهي، هڪ ٻرندڙ کاڌا مڪمل طور تي، گاڏين جو پاڻي ٺاهيائين. سليم، مرچ جوش، 10 منٽن لاء ذائقو ڪريو. باقي تيئن صاف ٿين ٿيون، اڌ بجت ۾ ڪٽي ڪريو.
ساسن ۾، ڪجهه مکڻ ڳري، کنڊ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح گڏ ڪريو. ان کان پوء، ڪاربل ۾ ٺاهي، تياري تيار ڪريو ۽ ڪمزور آتش تي وزن تيستائين زرعي رنگ حاصل ٿيڻ تائين. انهي کان پوء، اسين روسو هڪ ساسپين ۾ موڪليندا آهيون ۽ تقريبا 10 منٽن تائين پکڙيل آهن. بلڪل آخر ۾، ڪيميائي جوز سوپ ڏانهن پنيس شامل ڪريو ۽ ٻين 5-7 منٽ لاء کاڌ پکو.
پٽي پنيس ۽ سسج سان گڏ سوپ
مادي
- پروسيس ٿيل پنيس 100 گ؛
- سيمي تماڪ ٿيل سسوج - 100 گرام؛
- آلو. 1 سي.
- بلب - 1 پيس؛
- پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
آنرن صاف ٿي ويا ۽ سيميرنگ سان ڀريل هوندا آهن. ٿلهي سوراخن ۾ سسج پيٽ ۽ ڪٽي سان. اسان وٽ آلو هئاسين ۽ انهن ننڍن ڪعب ۾ ڪٽي. هڪ ٻرندڙ پين ۾، ٿورڙو تيل وڌو ۽ جوس سان گڏ پياس. رنگ جي هر شيء کي وڌايو، روانا ٿيا. پوء روئڻ کي ساسن ۾ ڦيرائڻ، آلو شامل ڪريو ۽ پاڻي ۾ وجهي. سوٽي سوپ کي ذائقو ڪرڻ، باھ تي رک ۽ ڪوفيل تي مائع آڻين. انهي کانپوء، اسان کي ڪڪڙين جو پني اڇلائي، چڱي ريت ٿڪڻ ۽ آلو تيار ڪرڻ تائين کائيندا آهن.
پگھري پنیر سان ڪريم سوپ
مادي
- پروسيس ٿيل پنيس 50 g؛
- آلو 2 ٽڪر؛
- گاڏيون. 0،5 پي سي.
- بلب - 0.5 پي سي.
- لوڪ
- مصالحو؛
- پاڻي 1.5.
تياري
ڀاڄيون صاف ڪيون وينديون آهن، ننڍڙي ٽڪرن ۾ ڪٽي، مائڪرورويو جي هڪ ڪنٽرول ۾ پٽي، تيل ۽ مصالحو شامل ڪريو. پوء ان کي اڌ پاڻي ڀريو ۽ وڌ کان وڌ پنجن منٽن تائين وڌ ۾ وڌو. گرم ڀاڄيون خالص ۾ ٻرڻ پيڻ، پروسيس پنيس شامل ڪرڻ، نموني کي ذائقو شامل ڪرڻ، ٿورڙو گرم پاڻيء ۽ ميڪ شامل ڪيو.