ايڪوپلي جي ماٿري گپ شپ چپس

چپس هڪ مشهور پراڊڪٽ آهي، جنهن کي بالغ ۽ ٻارن جي هٿان آهي. بهرحال، اسان سڀني کي خبر آهي ته اهو سوادج خوشبو نه رڳو اسان جي جسم کي فائدو ڏئي ٿو، پر هن کي هن کي نقصان پهچائيندو آهي. ۽ توهان کي خبر آهي ته اهو، دوستو، خوشبو ۽ خوشبو چپس صرف آلو مان نه ٿي سگهندو. اچو ته سڀ ڪوشش ئي هن جي خوشي کان محروم نه ڪرڻ جي ڪوشش ڪئي وڃي ۽ هڪ گڏوگڏ اسين جپڻ کان وٺي مفيد چپس تيار ڪنداسين.

چپ چشمي جو ٻلپوٽو

مادي

• گلگت - 3 ٽڪر؛
• اٽو - 100 g؛
• لوڻ جو مزو؛
• مسڪينن جو مزو
• سبزي جي تيل - وڌائڻ لاء.

تياري

ٻڪرين کي ٻوٽي، خشڪ ۽ ڪٽيل حلقن ۾ ڪٽي ويندا آهن. ٻنهي طرفن تي لوڻ جو هر هڪ ذخيرو ۽ احتياط سان ڪاغذن جي ٽڪرين جي وچ ۾ پکڙيل آهي، اسان بورڊ کي چوٽي تي ۽ ان تي لوڊ ڪيو. جيترو جلدي ٻڏڻ جو رس ڏيندو، اسين ان کي سلائي ڪڍي ڇڏينداسين، اسين ان کي سڪي رکون ٿا، اسين گرميء جي سبزيج واري تيل ۾ تيار ۽ ڳڻي تائين ان جي ساوڪ ۾ صحيح وجهي سگهون ٿا. پوء ختم ڪيل چپ چپ کي نپڪن ڏانهن تبديل ڪريو ۽ وڌيڪ تيل کي وڌائي ڇڏين.

هڪ مائڪرو ويڪرو اوون ۾ آڱريون چپس

مادي

• گلگت - 2 ٽڪر؛
• سبزي جي تيل - 50 ml؛
• لوڻ، مصالحو، ذائقو ڪرڻ.

تياري

آڱرائڻ سان ڌڪڌا ڌوئڻ، توليه سان مسح ۽ پتلي سلسلن ۾ ڪٽي. ان کان پوء، هر هڪ ڀيرو وري ٿڌو پاڻي جي وهڪرو هيٺ ڌوڙيندو آهي ۽ چڱي طرح خشڪ ٿي ويو آهي. اسين اٻرنجيرن کي پلاسٽڪ جي ٽوٽي ۾ وجهي، ٿوري سبزيج ۾ تيل وجهي، ذائقي ۾ مصالحو وڌائڻ، لوڻ کي وڌايو، شيڪ کي وڌايو ۽ هر شديد سان گڏ گڏ ڪريو. هاڻي مائڪرو ويڪرو ٽري تي سلائسون رکون ۽ 5 منٽن تائين 750 واٽ جي وڏي طاقت تي گڏ ڪريو. مائڪرو ويڪرو ۾ اسان جا چپ تيار آهن! اسان ٽيبل جي خدمت ڪندا آهن ۽ انهن جي مزيدار مزو مزو ڪريو. تفريحي دوران، توهان گراڊ پيڪراڪي، پروينس بوبس، لوسن جي لوڻ، سڪل سڪل لوڪ، خاڪو، ۽ ڪنهن ٻئي مصالحن تي توهان جي رضامندگي ۽ مزو تي استعمال ڪري سگهو ٿا.

تندور ۾ لذيذ ٿيندڙ وڪڻڻ وارو

ايپلپلٽ چپس صرف ان صورت ۾ ناقابل اطمينان ۽ مزيدار آهي، جيڪي ڀاڄيون خاص طور تي 12 ڪلاڪن لاء ڀاڄيون آهن ۽ سڀ کان وڌيڪ سڄي رات لاء.

مادي

• گڻڻ وارو. 2 پي سي.

اچار لاء:

• بيالامڪ انگورن واري 3 - چمچ. چمٽا
• زيتون جو تيل 3 ڪڇو. چمٽا
• لوڻ.
• کنڊ - 1 چچا چچا.

تياري

اچو ته چپس ٺاهيو ته ڪئين ٺاهيو . تنهنڪري، شروعاتي لاء اسان کي اچار تيار ڪيو وڃي: مرکب بالامامڪ انگورن سان برابر تناسب ۾ زيتون جو تيل سان. پوء ٿورڙو لوڻ شامل ڪريو، کنڊ کي ذائقو، ملا ۽ مزو. نتيجي ۾ مارنڊي سرن جي نشاندهي جي مخالفت وانگر، وڏي مٺي کي ختم ڪيو وڃي.

آڱرٽن جو ڌوئڻ، هڪ توليرو سان سڪل، تيل کي ڪٽي ڇڏيندا آهن ۽ مسڪينن واري ٿلهي واري پليٽ جي پٽي ۾ ڪٽي ٿي. اڳيان، هر ٽڪرا کي ٿانو ۾ رکيل آهي اچار، مخلوط، سخت خوراڪ سان گڏ فوجي فلم سان ۽ فرج ۾ 12 ڪلاڪ لاء صاف. وقتي طور تي، هر 2 ڪلاڪ، اچار ٺاهي صحيح ڪرڻ لاء ڳاڙهو ملندا آهن، سڀني ٽڪر ۾ لڪل. جي آخر ۾ اسان کي بائيڪاٽ ڏانهن وڌايو وڃي: اسين هڪ بيگينائن سان ٿانو ٿينداسين، اسين هر هڪ چادر تي ٿانو يا بيڪنگ شيٽ تي پٿرن سان گڏ وجهي ڇڏيندا آهيون. اسان مٿي تي باقي اچار وجهي ڇڏيو ۽ ان کي تندور ۾ وجهي، 150 درجا کان اٽڪل 40 - 60 منٽن تائين. بيکڻ واري وقت گونج جي حالت تي منحصر آهي: تيار ٿيل چپ چپ گلي نه هجڻ گهرجي، پر اهو صرف ان کي آرام ڪرڻ لاء خطرناڪ آهي، ڇاڪاڻ ته اهي صرف جلائي سگهن. مقرر ٿيل وقت کان پوء، اسان کي احتياط سان گرم خيالي چپس وٺي، هڪ ٿانو ڏي ان کي منتقلي ڪريو ۽ ذخيرو جي شاندار ۽ وڻندڙ ​​مزو مزو وٺو. اسان ڪنهن به چٽ سان يا بس سانچ ۽ سوراخ سان گڏ خدمت ڪندا آهيون. اهڙيون چپ، آلو جي ڀيٽ ۾، گهٽ چرور آهن پر تمام سوادا.