آرمينيائي کاڌي ۾، چرچ جي چري ۽ ٻين مٺاڻن سان گڏ گتا تمام مشهور آهي. هي شيرين باورچی خانه جي دوستن سان گڏ هڪ پيالو چانهه سان يا بس جهڙا گهر جي استعمال لاء ويٺي لاء ڀرپور آهي. پر جيڪي ماڻهو انگن جي پيروي ڪندا آهن، اهو ياد رکڻ جي قابل آهي ته آرمينيائي گhat هڪ اعلي کاليري کاڌ خوراڪ آهي. هتي عمارتون گيٽين آرمي جي ڀاتين مان ھڪڙو آھي.
مادي
- اٽو 6 گلاس؛
- ڳاڙهو ڪمانڊر - 400 g؛
- مارجنر - 200 g؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- مکڻ - 200 g؛
- وينلن - ذائقو ڪرڻ؛
- کنڊ - 2 پيالو؛
- گوفن جو مزو.
تياري
پهرين، اسان اٽو کي ٻن حصن ۾ ورهايو ٿا: هڪڙو آڱوڻ لاء، ٻيو ڪجهه ڪرڻ لاء. اسان تيل کي وڏي لوٽر تي ڌڪيو ۽ ان کي چڱي طرح سان اٽو کڻي ڇڏيو. سوڈا ۽ وينيل شامل ڪريو. وري ٻيهر اڀرندو ۽ آه کي اهڙي تڪليف تائين آڻيو جيڪو توهان جي هٿن سان لٺ ناهي. اسان کي ٻن ڪلاڪن لاء فرشٽرڪٽر ۾ رکون ٿا.
جڏهن ته ٿڌو ٿڌ، ڀرواري تيار ڪريو. ڳچيء ۾ کنڊ، گريٽ ۽ وينڻ تائين. جيڪڏهن گهربل هجي، کنڊ کي ماکيء سان تبديل ڪري سگهجي ٿو.
اسان کي کپي وٺو ۽ ان کي ورهايل چار حصن ۾ ورهايو وڃي. اسان انهن مان هڪ کي کڻي وٺو ۽ 3 ڪلو ميٽر ٿيل موٽر ٺاهيو. ان کي پوري مٿاڇري تي مساوات ڀريندا هئاسين ۽ ان کي رول ۾ ڦيرايو. گونگا ڳوڙها ڀريل اسان جي گٽ کي ڳاڙهو ڪريو، ان کي ڳاڙهو ڳاڙهي سان ڳاڙهو ڪريو ۽ ٽڪنڊيز يا مستطيل جي شڪل جي شڪلن ۾ ڪٽي ڪريو. رول تي، توهان مختلف نقاشي کان ڇڪائي سگهو ٿا.
اڳوڻي سونهن 180 ° C ۽ تقريبا 10 منٽن تائين. تنهنڪري باقي باقي آو کائڻ کپي.
آرمينيا ۾ کاڌ خوراڪ لاء ڪيترائي مختلف ترڪيبون آهن، ۽ هڪ دفعو توهان ڪوشش ڪري رهيا آهيو، ضرور ضرور ٻيهر ڪوشش ڪرڻ چاهيندا.