ڪيترائي ڇوڪرين پهريان کان ئي هڪ فڪر کان اڳتي هلي وزن جي گهٽتائي بابت هڪ انتهائي خونداني ۽ مٺي جي رد ٿيڻ ۾ هڪ انتهائي زندگي تصور ڪري ٿو. بهرحال، اهو ضروري ناهي ته سڀئي جزيات کي رد ڪرڻ، ڇو ته تقريبا هر غذا ۾ توهان جليتين سان مٺي برتن داخل ڪري سگهو ٿا.
ڇا جينيٽ مفيد آهي؟
Gelatine پوري ساري سازش لاء ڪارائتو آهي: جيڪڏهن توهان باقاعده ان کي استعمال ڪريو ٿا، توهان کي اهو نوٽ ڪري سگھي ٿو ته توهان جا وار، نوڪري ۽ جلد گهڻو بهتر ۽ وڌيڪ خوبصورت ڏسڻ لڳو. ان کان سواء، هن جي مصنوعات گڏيل صحت تي هڪ بهترين اثر آهي. پر اسان لاء سڀ کان وڌيڪ اهم - جليٽن جي وزن جي نقصان جي لاء توهان کي گهٽ گهٽ-کولوري ڊائيٽ تيار ڪرڻ جي اجازت ڏئي ٿي، جيڪا سخت اڌ اسٽار ٿيل مدت دوران خوش ٿيڻ ۾ مدد ڪندي.
Gelatin: caloric value
جليٽن جانورن جي هڏا مان هڪ ڪڍڻ آهي، ۽ اهو عملي طور تي خالص پروٽين آهي. ان ۾ ڪل 355 في 100 گرام ڪليئرس آهن، پر اهو نه وساريو ته پکا ۾، اسان ان کي تقريبا 6-8 ڀيرا (هڪ پلاچين جي گرينٽين لاء 6-8 چمڪندڙ پاڻي) جي معني آهي، جنهن جو مطلب آهي ته ختم ٿيل مصنوعات مان 100 گرام 10 کان گھٽ تائين 40 ڪلوڙرن تائين. يقينا، مصنوعات جي چرورڪ شين کنڊ ۽ شين کي شامل ڪندو، جنهن جي بنياد تي جلي ٺاهيندا آهن، پر جيڪڏهن توهان جو پيداوار به نه مٺي يا کنڊ متبادل شامل ڪري سگهندو ته اهو گهٽ-کولوري رهي ٿو.
جليٽين جي تيارگي
اڪثر اڪثر جليٽين تي ٻڌل سڀني وينجن برابر آهن. جليٽ پاڻيء سان پوندي آهي (ڪيترا جليٽلن کي توهان کي گهربل سمجهڻ گهرجي، جيئن ته اهو جيل رقم مائع 6-8 ڀيرا پنهنجي مقدار ۾ بدلجي وڃي ٿو) ۽ هڪ سوز ڏئي، پوء پاڻيء جي غسل يا 30-40 سيڪنڊ تائين هڪ عام مائڪروروو ۾ ڦهلائي ڪريو. ان کان پوء ميوو جو رس يا گوشت جو کاڌ خوراڪ وڌايو، جيڪو به کائڻ جو فيصلو ڪيو ويندو آهي.
جليٽن گهر ۾ پڻ شيرين لاء استعمال ڪري سگهجن ٿا، جن ۾ عام طور تي جليٽين ۾ شامل آهن پر سواء ڪوريج نه هوندي آهي. انهي لاء، چانهه کان تيار ڪيل .... شايد لذيذ چانهه، شايد ٻير يا ميوو. اهڙي ناجائز خوشي ڪڏهن ڪڏهن مختلف قسم جي هڪ ڊگهي ڳولا جي ضرورت آهي جيڪا توهان جي مزو سان آهي، پر ان جو نتيجو اهو آهي.