مٺي ۽ ڳاڙهو سوڌو ۽ خوشبو خشڪ يا پڪل گوشت جي ميلاپ جو ڪو به اڻ وڻندڙ نه ڇڏيندو. ان کان علاوه، کائڻ وارا ويتامين ۽ ايئن آڪسائيڊرن جو هڪ ذريعو آهن، تنهنڪري گوشت لاء هڪ وکر جو کائڻ وڌيڪ کاڌو ٿيندو.
بغير گرميء جي علاج سان سوء
ڪارو ٻرندڙ گوشت لاء چاس مختلف طريقن سان تيار ٿي سگھي ٿو، ترڪيبون توهان جي حوصلا، اجزاء ۽ وقت جي دستياب تي ڀاڙي ٿو. اسان واهه چاس لاء هڪ بلڪل سادي طريقه پيش ڪندا آهيون.
مادي
- ڳاڙهو پٽي ۽ پنن کان سواء پٽي - 1 گلاس؛
- لوڪ - 1 پيس (وڏو)؛
- مرسل، ڊيل، مرڊي، 1 وچولي بلچ؛
- ڪارو مرچ مرچ هڪ ملهه ۾ - ذائق؛
- ڳاڙهو کنڊ - 1 چادر
- مثال طور، ڳاڙهو ٿيل شراب، مثال طور، ڪهرين - 2 چمچ. چمڙن جي.
تياري
خاص طور تي ٻيرين کي ڌوئڻ ۽ ترتيب ڏيو، انهي ڪري اهي اهي پکڙيل نه آهن ۽ نقصان پهچندا آهن. اسان بحث ڪيو ۽ لوڻ ۾ لوڻ، کنڊ، ڪٽيل بوب ۽ لوسن سان گڏوگڏ. اسان کي ڪامياب ڪرڻ لاء هڪ مٺو مڇي آلو آلو تائين پهچايو وڃي. تازي زميند مرچ سان موسم ۽ شراب (هن کان سواء توهان بغير ڪري سگهو ٿا، بغير توهان کي شراب پيئڻ نٿا چاهيندا). مزي ۽ ساکٽ ۾ وجھي. واجبي چٽ گوشت لاء تيار آهي، نسائي جي غير معمولي پکين جي مداحن کي اپيل ڪندو.
کاڌل
جيڪڏهن تمام گھڻا حيرت وارا، توهان کي چٽيون گوشت کان گوشت وٺي ۽ سياري لاء ان کي کائي سگهو ٿا.
مادي
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 3 ڪلو؛
- اڇا گهريلو کنڊ، 3-4 کان سواء بغير شيشي؛
- هڪ مرچ ۾ ڪارا مرچ ۽ خوشبوء وارو ميدان - ¼ اسپ.
- انگور 9٪ اڇو يا سيب 100 مليڪ؛
- ميز جي لوڻ کانسواء عضوي يا آئوڊيس لوڻ - 1 ميچ. چمڪيو
- گندم پاؤر (پائوڊر) - 1 چادر
- ڪپڙا - ذائقو ڪرڻ.
تياري
گوشت لاء تيار ڪيل چٽ مختلف طور تي تيار ڪئي وئي آهي، نسائي پکايا مهيا ڪن ٿا، جو آخري طور تي समाप्त उत्पादको उपयोगितालाई कम गर्छ، तर जाडोको लागि चटनी अन्यथा छैन. تنهن ڪري، ڌوڙ ۽ خشڪ ڪاوڙ مان ھڪڙو گوشت جي چکی مان گذري ٿو، يا اسان مسڪين آلو ٺاهڻ لاء ھڪڙو ٻاھر ڪڍو، يا اسين ھڪڙو ٻرڻ تي عمل ڪندا آھيون، اسين ھڪڙي رڻ سان رليندا آھيون، ڇاڪاڻتہ اسان ھڏن جي ضرورت نھ آھي. سرينگر، مرچ، کنڊ، گيمن ۽ گوڏن ڀرڻ، هڪ مارڪر ۽ لوڻ وغيره ۾ شامل ڪيو ويندو آهي. کائڻ، تقريبا اڌ ڪلاڪ، اس وقت دوران، چورن جي ٿڪ پٽي ويندي. اسان بيزاري جار ۽ ٻاهر نڪرڻ ۾ ٻاهر نڪرندا آهيون.