ڀريل منشي هڪ خوشبو ٽيبل تي هڪ خفيه ۽ ذخيري اشتهاري آهي. اڄ اسين توهان سان گڏ ترڪيبون سان گڏ ڪئين جلدي ۽ سوادج اچار چيمنجين سان گهر ڪنداسين.
مرندڙ مشورتون لاء تڪڙو تڪڙو
مادي
- تازي مشغول - 500 گ.
اچار لاء:
- سبزي کا تيل - 0،5 شيون؛
- ٽيبل انگورن واري 4 - چمچ. چمٽا
- لوڻ جو ٺيڪيدار.
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- لوڻ 3 ڪلو؛
- لالچ پتي.
- پاڻي 100 ملي.
تياري
تازو چيمپنجن تي عمل ڪيا ويا، ڌوڙ ۽ ننڍا سلائسن ۾ ڪٽي ويندا آهن. لوسن صاف آهي ۽ عمدو ڇڪي آهي. هاڻي مشرڪن کانسواء سڀني جي اجزاء کي گڏيو، ۽ مضبوط باهه تي وينجن کي رکين. اچار کي اچار ڏيڻ ۽ تيار مشروم اڇلائي آڻيو. اسان سڀڪو چمچ سان گڏ گڏيو، هڪ ٻيو ڪوڙي جو انتظار ڪريو ۽ ڪمزور آتش تي 20 منٽن لاء کڪ ڪريو. اسٽو مان ٿانو ڪڍو، ٿڌي ۽ ميز تي سوراخ طور ڪم ڪريو.
چنچل شيمينڪن لاء تيار ڪريو
مادي
- تازي شپنگن 500 رن؛
- بلب - 1 پيس؛
- ٽماٽو - 0،5 پي سي.
- ليم جو رس
اچار لاء:
- ڪڪڙ
- زيتون جو تيل 80 مل.
- لوڻ جو ٺيڪيدار.
- کنڊ - پنچ؛
- مرچ مرچ - 5 پي سي.
- تازو مزاج
- ٽيبل انگور - 50 ملي لين؛
- نيبو - مزو.
تياري
هتي جلدي گهر ۾ مشغول مورن کي جلدي ڪرڻ جو هڪ ٻيو طريقو آهي. ڪبوٽ ۽ ڪٽ کي ڌوء ۾ ڌوء. اسان پوريء طرح تيئن پوپ ڪريو، پر چاقو سان تازو سائيز کٽي. چمڪڻ وارا ڦوڪيون عمودي ۽ تيزيء سان ليمن جو رس سان ڇڪيل آهن. پر سبزي جي تيل تي چانورن سان ٻڪريون ۽ آلو. الڳ الڳ، تيار ڪرڻ جو مزو: ليمن جو رس سان زيتون جو تيل گڏ ڪريو، سرن کي دٻايو، لوز پريس ذريعي مصالحت اڇي ۽ نچوض ڪر. هن اچار ۽ مٽيء تائين ڀاڙي ڏيندڙ سبزي سان شامل ڪريو. هڪ جڙيل جري ۾ اسان وڏي ڪٽيل مشروم کي گڏ ڪن، اچار وجهي ۽ گند گاديء سان بند ڪريو. اسان سنسڪرت ۾ اسان کي 2 هفتن کان وڌيڪ ڪونهي، ۽ نموني کي 20 منٽن کان پوء هٽائي ڇڏيو.
15 منٽن ۾ فاسٽ ميران نوشي
مادي
- تازي شپنگن 500 رن؛
- مصالحو.
اچار لاء:
- ٽيبل سرنگي - 0،5 شيون؛
- لوڻ - 5 داڻا؛
- تازو مزاج
- سبزي جي تيل - 0.5 ڪڇو.
تياري
برتن ۾ فلٽر پاڻيء کي اڇلائي، مصالحن ۽ خلل اڇلائي، ذائقي لاء. ان کان پوء اسان کي مشغول مشغول ڌڪيو وڃي ۽ 10 منٽن لاء ان کي ڌڪايو وڃي. ان کان پوء، کين پولينڊ ۾ ڦٽو ڪيو ۽ ٿڌو پاڻي سان ڳاڙهو ڪريو. مارنڊي ميز جي ٽيبل لاء انگورن، تيل، ڪڪڙ لوڻ شامل ڪيو ۽ ڪڪڙ ٻڙ وڌائين. اسان مشغول کي 15 منٽن لاء اچار ۽ خلل ۾ رکون ٿا. انهي کان پوء، اسين مشرڊ کي هڪ پليٽ ۾ ڦيرائي ۽ ميز تي خدمت ڪر، پياز جي انگوزي جي چوٽي تي چوپايو.
ڪورين کي چيمپين شپ ۾ فاسٽ فوٽن
مادي
تازي شجينج 300 ميٽرڪ؛ مصالحو.
اچار لاء:
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ميدان جو ميدان - پنچ؛
- سيگ - 10 g؛
- سويا ساس - 1 چمچ. چمڪيو
- سبزي جي تيل - 50 ml؛
- تازو جڙي - 1 گند؛
- ڳاڙهي گرم مرچ - 1 پي سي.
- لياقت جا ڦڙا 3 ٽڪرا.
- سيرا - ذائقو ڪرڻ؛
- مصالحو.
تياري
مشغولن تي عملدرآمد ٿي ويا ۽ نمايان پاڻي ۾ ملايا ويا آهن، ۽ پوء colander ۾ رد ڪيو ويو آهي. اچار لاء، اسان کي ٿوري کاڌ خوراڪ وارو سبزياتي تيل تي شامل ڪيو، سويا ساس ۾، سرگر، مرچ بيلي پاڙا، جيوس، زمين جي ميداني، ڪڪڙ لوسن ۽ چڱي طرح سان ملايو. سڪل ناسي هڪ سڪي ڀريل ٽنگ تي ۽ اچار کي شامل ڪيو. ان کان پوء پوزيشن ۾ اڇلائي، مزي ۽ 6 ڪلاڪن تائين ڇڏي، فرج ۾ وجھي. ڪجھ دير کان پوء، فاسٽ ٻرندڙ نوشري لاء استعمال لاء تيار آهن.