روزو رکڻ واري عرصي دوران، توهان پنهنجي غذائيت ۾ پاڻ کي برداشت ڪرڻ ۽ محدود نه ڪرڻ چاهيو ٿا. هن صورتحال ۾، ٿانو ٿاج جي ڳوڙها پڙهي توهان لاء حقيقي ڳولهي ويندي.
پيئي لاء خمير خمير آو
مادي
- تازو ٿانو - 30 g؛
- ننڍي کنڊ آهي - 3 ميچون. چمٽا
- خشڪ پاڻي، 2 شيون؛
- اٽو - 5 شيون؛
- سبزي جي تيل - 40 ملي ميٽر.
تياري
تازو ڏند ڪٽي ڪيو آهي ۽ ٿانو ۾ وجهي. بجلي وارو کنڊ ۽ ان کي ايتري تائين ڌڪايو. پوء ٿوري گرم پاڻيء ۾ وجھي، اتي گلاس جا آٽو اتي اڇلائي ڇڏيندا. اسان اسپنج کي پاڻي غسل تي رکيا ۽ منٽ 25 کي ڳولهي ٿو. ان کان پوء، باقي پاڻي ٺاهي، حصن ۾ اٽو وڌو ۽ سبزي جي تيل شامل ڪريو. خاني تي آو ڦاٿل ۽ ٿورائي ۽ نرمي کان ٿورن ئي منٽن تائين ٿڌو صاف هٿ سان. هاڻي اسان ان کي هڪ ٿانو ۾ وجهي ڇڏيو ۽ ان کي پاڻي غسل تي نصب ڪيو، ان کي صاف تيلوايل سان ڍڪيو. 20 منٽن کان پوء، ٿان خمير آو تيار آهي ۽ توهان تندلاري ۾ پيروزروڪي جي ٺاهي ۽ ان کي گڏ ڪري سگهو ٿا.
پڙهي ڪو لذي خمير جي آزمائش لاء
مادي
- سڪل خمير
- هڪ ڀيرو تيل - 35 ملي؛
- فلٽر ٿيل پاڻي 500 ملي ميٽر؛
- اٽو - 2 شيون؛
- لوڻ جو فوٽ
- کنڊ - 1 ميچ چمچا.
تياري
هڪ نقشو گلاس ۾ گرم پاڻي وجهي، اسين اتان کنڊ، لوڻ ۽ فوري طور تي اڇلائي ڇڏينداسين. اسان ان کي هڪ چمچ سان ڀريو هئاسين ۽ ڪجهه دير تائين هليو وڃي، جيستائين جهر نظر اچن ٿا. ساڳئي وقت ۾، اسان اٽو کي صاف گودام ۾ آڻيندا آهيون، ۽ پوء ٿلهي ٿاج کي متعارف ڪرايو ۽ ٻوڏ جو تيل وڌو. هڪ چمڪ سان لڳل، پاڻيء جي ٽڪرڻ واري شيشي کي ٺهيل پاڻي ٺهرايو، جيڪا ٿانو خرابي مانيء کي وڌايو ۽ ان کي بنائڻ لاء استعمال ڪريو.
فاسٽ ٽام خميره آو
مادي
- اٽو 220 رپيا؛
- پاڻي گرم آهي - 220 ملي ميٽر؛
- منگا - 4 چمچ. چمٽا
- لوڻ.
- گندم کنڊ
- سڪل خمير
- سبزي جو تيل.
تياري
هن کي امتحان ڏيڻ لاء، خمير کي گرم پاڻيء سان گڏ، ٿورڙو اٽو ڍڪڻ، مانو وڌو ۽ 20 منٽن لاء موڪل. ان کان پوء اسان پين ۾ کنڊ ۽ لوڻ کي دٻايو، ۽ هاڻوڪي باقي ڪڻڪ جي اٽو ٺاهي. اسان هڪ نرم آه صاف هٿن سان گوڏن ڀريو، ان کي سبزي واري تيل سان ساڙيو ۽ ان کي گرم واري جاء تي 35 منٽن تائين ختم ڪريو. ڪنهن به وقت ضايع ڪرڻ کان سواء، اسان ڪنهن به سبزي يا مٺي تيار ڪري تيار ڪنداسين ۽ پائي جي قيام تائين وڌو.