ڪڪڙ جي دلين وارا - تيار ڪرڻ بلڪل آسان آهي، پر ڏاڍي سوادج ۽ دلدار موهيندڙ، هڪ آرام سان مينيو لاء بلڪل مناسب. اهو توهان جي مدد ڪنداسين جڏهن توهان کي جلدي رات جي ماني ٺاهڻ ۽ وڏي خاندان کي کارائڻ جي ضرورت آهي. اچو ته مزيدار ڪڪڙ دلين کي ڪئين ڪئين ڪجي.
چوري ٿيل ڪڪڙ دل جي لاء تيار ڪريو
مادي
- تازو دل ڪڪڙ - 500 g؛
- ڳاڙھو ڪماڙ 15٪ - 100 ملي؛
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- سبزي جي تيل لاء.
- مصالحو.
تياري
تنهن ڪري، دليون پهرين پروسيس آهن ۽ چڱي طرح ڌوڪي ويا. بلب صاف ڪئي وئي آهي ۽ وچولي ڪوبن سان ڀريل آهي، ۽ گاڏيون ننڍڙو ڪيٽ تي زمين آهن. ان کان پوء، ٿورو تيل هڪ خاطري ۾ وجھي ۽ ان تي چوري جي 3 منٽن تي گذاري، ان کي وڌايو. پوء تيار ڪيل ڀاڄيون شامل ڪريو، چمڪڻ سان هر شيء کي گڏ ڪريو ۽ 20 منٽن تائين سست آگ کي وڌو. اڳيون، ھوم ڪاس ڪر، ٽماٽو چٽ ڪيو، ذائقي نموني کي وڌايو ۽ ٿڪايو. ٻئي 10 منٽن لاء دليون ڀريل ڪر ۽ دل جون دليون ڍڪيون.
آلو سان ڪڪڙ جي دل جي لاء تيار ڪريو
مادي
- ڪڪڙ جي دلين - 0،5 ڪلو؛
- آلو 7 پي سي.
- بلب - 1 پيس؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- لوڻ 3 ڪلو؛
- ٽماٽو چٽڻي - 1 چمچ. چمڪيو
- مصالحو؛
- تازو جھنگ - سجاڻ لاء.
تياري
ڪڪڙ جي دلين سان اسان سڀني ڀاڄين تيار ڪرڻ لاء تيار ڪيل آلو تيار ڪرڻ: اسان کي ڌوئڻ، ان کي پروسي ۽ ان کي پيس. گاڏين جي وڏي وڏن تي ڀريل، سيميئر سائيڪل سان لو لويو، پريس ذريعي رسايو ويندو آهي ۽ آلو ڪٽس ۾ ڪٽيو. ڪڪڙ جي دلين پاڻي جي هيٺان مڪمل طور تي وسايو، وڌيڪ موٽ هٽائي ڇڏيو ۽ اڳوڻي تيل سان ڀريل پين ۾ وجهي. جڏهن سڀئي مفاصل انهن کان مڪمل طور تي ختم ٿي وئي آهي، اسان کي لوڻ، پياز، گاڏيون ۽ لوڻ ڪڍيو ويندو آهي. سڀني گڏجي 5 منٽن لاء برش ڪريو ۽ پوء ٿوري آسٽنيايا ٽماٽو پيسٽ ۽ ڪشمي آلو شامل ڪريو. اسان ٿورو پاڻي ڀريل پاڻي ڪڍيو ته اهو ڀاڄيون پکڙيل آهي. وچولي گرمي سان 20 منٽن تائين ذخيرو ڪريو. تيار ڪيو ويندو آهي ڪڪڙ سان ڪڪڙ دلين جو هڪ سٺو تختو ٺاهيو ويو آهي ۽ تازو ڪڻڪ سان ڳاڙهو آهي.
ڪڪڙ جي دلين ۾ هڪ گھڻي ڪارڻ ۾ رڌل
مادي
- ڪڪڙ جي دلين - 600 g؛
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- بلب - 1 پيس؛
- مصالحو؛
- پاڻي صاف ٿيل. 100 ملي ميٽر؛
- ٽماٽو پيسٽ - 1 ٽيچ. چمڪيو
- ھوم کریم 15٪ - 40 ملي.
تياري
ڪڪڙ جي دلين کان وڌيڪ ٿڪ تي عمل ڪيو ويندو آهي ۽ ڌوڪايو ويندو آهي. پيالو ۾ هڪ گھڻي گرمي جي تيل جو ٿورڙي مقدار ۾ تيار ڪيو ويو. جڏهن ته دلين کي ڌڪايو ويندو آهي، اسان کي بلب صاف ڪيو آهي، ان کي ڇڪيندا ۽ ان جي ٿانو ۾ اڇليندا آهيون. سڀني منٽن لاء ڪجهه منٽن لاء، ۽ پوء گرين گاڏيون شامل ڪريو. اڳيان، ڳاڙهو ڪڪڙ ۽ گھر وارا ٽماٽو پيسٽ وجھي. سڀئي مخلوط، لوڻ جو ٿورو، مرچ ۽ ڪڍڻ وارو پاڻي ڪڍيو. اسان کي Multivark بند ڪريون ٿا، اسين پروگرام کي "ڇڪڻ" ڪڍي ڇڏيو ۽ انهيء کي 25 منٽن کي نشان لڳايو!
ڪڪڙ سان ڪڪڙ دل وارا دل
مادي
- اڇو گوبج 500 گرام؛
- ڪڪڙ جي دلين - 300 g؛
- سبزي وارو تيل؛
- مصالحو.
تياري
تنهن ڪري، ڪڪڙ جي دلين کي چڱي طرح سان عمل ڪرڻ، هر شيء کي صاف ڪرڻ، صاف پاڻي سان ڌوڪايو ويو آهي، اسان هڪ تيليا کي ڀريل ۽ ڳاڙهو گرم تيل سان ڳاڙهو ڪڻڪ ۾ آڻينداسين. گوشت جو گوشت مصالحے سان مزو چکائي، ٿڪ ۽ ڍڪڻ سان ڍڪڻ. اسان گهٽ ۾ گهٽ 7 منٽن لاء گهٽ گرميء تي کائيندا آهيون، ۽ هن وقت ٿوري عرصي سان سٺي گوبگي کي ڇڪي ڇڏيو. اڳتي وڌڻ، هڪ ڀريل ٽنگ ۾ اڇلائي، ان کي ٿڪڻ لاء 5 منٽن لاء اڇلائي، ان سان گڏ هڪ چمچ ۽ ٽوٽ سان ٺهڪيو، جيستائين ڪڪڙ جي دل سان چوري ٿڌي نرم ٿيندي.