آهستي سڄي دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور مصنوعات آهي. سڀ کان وڏي پيماني تي چڪيون هڻيل تمام گهڻي سستي آهن. بهرحال، کاڌي ۾ توهان هر قسم جا پکين جا هڙا استعمال ڪري سگهون ٿا، ۽ ڪجهه رڙيون ٽڪرين جا هڏا (مثال طور، ڪي ننڍڙيون).
ڇا اهو نقصان پهچندڙ آهي ڪيتريون ئي هڻيون؟
آڱريون پروٽين جو هڪ بهتر ذريعو آهي، جنهن ۾ گوشت کان گهڻو ڪجهه آسانيء سان معدي ڪيو آهي، انهن ۾ تقريبا تمام ضروري ويتامين موجود آهن (سواء - ويٽامين سي کانسواء)، ۽ انساني جسم معدنيات لاء گهڻا ضروري. اهو ظاهر ٿئي ٿو ته، اهڙي قابل ذڪر ڪيل ملڪيت جي بنياد تي، سوال اهو آهي ته ڪيتريون ئي هڻيون کائڻ لاء ناممڪن آهي ته سڀ ڪجهه پيدا نه ٿيڻ گهرجي. انهي جي باوجود، ڊاڪٽرن جي وچ ۾ تڪرار بابت اهو به پتو پوي ٿو ته ڇا ڪيتريون ئي هڻيون هئڻ لاء وڌيڪ سو سالن تائين جاري آهن. هن مصنوعات جي استعمال جي مخالفين جي مکيه دليلن مان هڪ هيڪڙ ۾ اعلي کوليسٽرول مواد آهي. درحقيقت، ھڪ ھگاس ۾ کولسترال مواد جي روزاني جو شرح شرح 2/3 آھي. پر، ساڳئي وقت، لييڪين تي مشتمل آهي، جيڪا جسم مان نامياري "خراب" کوليسٽرول کي هٽائڻ ۾ مدد ڪري ٿي ۽ اهو اعصاب سسٽم، عام ۽ جگر جي عام ڪم لاء پڻ ضروري آهي. ان کان سواء، اڃا تائين ڪافي ڪافي قائل مطالعي جو ثابت نه ٿيو آهي ته کاڌي خوراڪ جي وڏي مقدار ۾ کولسٽرول جي مقدار ۾ ان جي مواد ۾ رت وڌائي سگھجي ٿو. بلڪه، مختلف عوامل جي هڪ ميلاپ آهي، جن مان هڪ شايد شايد ماڻهو جي جينياتي خاصيتون آهي.
جيڪڏهن توهان اڃا تائين هڏين سان ڀريل کوليسٽرول جي مقدار کي گھٽائڻ جو فيصلو ڪيو آهي، ته اهو ڪافي آهي ته هيڪيوز جي کيب کي محدود ڪن، ڇاڪاڻ ته ان جي معزز مادو ان ۾ شامل آهي.
ڪڪڙ جي هڻڻ جو هار
هگاس، خاص طور پر چکن، جي نقصان جي حق ۾ هيٺين دليل، هن پيداوار تي بار بار الرجڪ رد عمل آهي. اهو خاص طور تي نوجوان ٻارن لاء صحيح آهي. انهي صورت ۾، توهان ڪيترائي سفارشون ڏئي سگهو ٿا:
- جيڪڏهن ڪڪڙ هڻڻ جي اراگر آهي، ته توهان انهن کي ٻين bird species species (quail، turkey) को अन्डाको साथ बदल्न प्रयास गर्न सक्नुहुन्छ.
- توهان مڪمل طور تي هن پروڊڪٽ کي استعمال کان وٺي مڪمل طور تي ختم ڪري سگهو ٿا، ۽ پوء سست رفتاري ۽ ننڍن حصن ۾ غذا داخل ٿيڻ شروع ڪري سگهو ٿا.
- ٻئي ھڪڙي ڪارخانو مان ھجن خريد ڪريو. شايد شايد الرجڪ ردعمل پاڻ کي هڻڻ جي سبب ڪونه آهي، پر پکين جي عيوض کي اضافو ڪندي. ٻيو، ان کي سڏيو ويندو آهي "نامياتي" هگ، اي. قدرتي حالتن ۾ وڌندڙ ڪڪڙين جا هڻڻ.
- ٽيون، ۽ شايد ڪيتريون ئي هڻيون کائڻ لاء اهو سڀ کان وڌيڪ بنيادي سبب، سلممونلا سان انفڪشن جو وڌندڙ خطرو آهي.
سلمونلاسس - هڪ حاد انتباہ انفیکشن جو سلمرونلا جي بیکٹريريا جي سبب، خاص طور تي نوجوان ٻارن لاء خطرناڪ آهي. هن ناپسنديده انفيڪشن سان ڦهليل ٿيڻ کان بچڻ لاء، توهان کي ڪجهه سادي قاعدن جي پيروي ڪرڻ جي ضرورت آهي:
- خاص نقصان کي اڻٽر ٿيل سپلائرز کان خام (ڪڪڙ ۽ نه رڳو) هڏيون ڏئي سگهي ٿو.
تنهن ڪري، اهو 15-20 منٽ لاء ان کي گرم ڪرڻ بهتر آهي. - پکا اڳ کان اڳ، انگورن جي اڳيان هڻي وين. هن کان پوء توهان جي هٿن کي ڌوئڻ لاء پڻ نه وساريو.
- جيڪڏهن شيل کي نقصان پهچايو ويندو ته پوء کاڌي لاء اهڙي ڪا هڻ نه استعمال ڪريو.
۽ آخر ۾، اهڙا بيماريون آهن جن ۾ هڻڻ جو استعمال واقعي کان گهٽ آهي:
- چونڊيل سفيد، هيڪاندي ڦٽي ڪري سگهي ٿو.
- احتياطي سان، هيڪن کي ذیابيطس ۽ گردئن بيماري سان ڀريو ويندو.