اسان کي ننڍپڻ کان هر ڄاڻي ٿو ته ويتامين سي انساني جسم لاء اهم آهي. ڌرتيء تي ڪيترا جاندار مخلوقات ascorbic اسيد تي سنجيده ڪرڻ جي قابل آهن (هي وٽيامين جو ٻيو نالو آهي)، پر انسان انهن مان ڪو نه آهي. انهي ڪري توهان کي باقاعده طور تي توهان جي غذا جي مصنوعات ۾ شامل آهي جنهن ۾ ويتامين سي شامل آهي.
ويتامين سي ۾ غذائي خوراڪ جا فائدا ڇا آهن؟
خوراڪ ۾ ويتامين سي جي مواد جو نقشو نظر انساني جسم جي اھم سرگرمي جي مختلف قسمن جي عملن جي نظر کان اھميت آھي. Ascorbic ایسڊ ھڪڙو عجيب، ناگزير عنصر آھي جيڪو ھڪڙي حيرت انگيز اثر واري آھي:
- ويتامين سي هڪ قدرتي قدرتي انسائيڪسائيڊٽ آهي، ان کي جسم جي حفاظت لاء آزاد ريڊيڪلز جي نقصان کان اثر پوي ٿو.
- اهو ويتامين سي جسم ۾ ڪوليجن جي تجزيه ۾ مکيه مباحثو مان آهي - ۽ اها ئي اهڙي شيء آهي جيڪا چمڙي جي نرم، نرم ۽ جوان آهي. نوجوانن جي تحفظ ۽ واڌ جي لاء جدوجهد ۾ ان جي بغير نٿي ڪري سگهجي!
- جسم ۾ ويڙھڪ ائسڪ جي ڊگھي ھڏا ھڻڻ جي تباھي جي ڪري سگھي ٿو، پر جيڪڏھن اھا باقاعدي طور تي ۽ ضروري مقدار ۾ ھجن ته پوء ھڏن جو سسٽم بلڪل پورو ٿي ويندو.
- ساڳي ڪليجن جي پيداوار کي تيز ڪرڻ سان ويتامين سي کي جسم تي ڪنهن زخم جي شفا حاصل ڪري ٿو.
- ويتامين سي جي تمام مشهور ۽ اشتهارن جي عمل مصيبت تي ان جو اثر آهي. يقينا، هڪ تنظيم جيڪو هي ويتامين، وائرس ۽ بيڪٽيريا جي خلاف وڌيڪ فعال ۽ ڪاميابي سان مقابلو نه ٿو ڪري.
- اووروربڪ اسيد جي هڪ ٻي مثبت خصوصيت سريٽونين جي پيداوار جو انعقاد آهي، جنهن کي خوشي جو نامور هرمون سڏيو ويندو آهي. ٻين لفظن ۾، جسم ۾ ويتامين سي جي ڪافي مقدار سان، توهان هميشه هميشه خوشگوار مزاج ۾ رهندا!
- جيڪي ماڻهو رت جي کولسٽرول جي سطح جي سبب مسئلا جو تجربو ڪن ٿا، خوراڪ ۾ ويتامين سي خاص طور تي اهم آهن- سڀ کان پوء، यो کولسٽولول جي ميکابوليڪ پروسيس ۾ حصو وٺندي ۽ यसको स्तरलाई सामान्य बनाउन सक्दछ.
- دٻاء دوران، جسم خاص هرمونس - ايڊينلنلائن ۽ ڪئورتيسول پيدا ڪري ٿي. ويتامين سي ان جي بايوسٿيسس جي عملن ۾ حصو وٺندو آهي ۽ هر سطح تي دٻاء جي شدت واري صورتحال کي آسان بڻائي ٿو.
- جيڪڏهن توهان acclimatization برداشت نه ڪريو، ياد رکڻ جي ڪوشش ڪريو جنهن ۾ خوراڪ گهڻو ڪري ويتامين سي شامل آهن ۽ ان کي پنهنجي غذا کي وڌ ۾ وڌ شامل ڪرڻ لاء.
خوراڪ ۾ ويتامين سي جي مواد انساني جسم لاء بلڪل ضروري آھي. اهو ڇو ته توهان جي صحت، نوجوانن ۽ سٺي مزاج لاء اهو ضروري آهي ته توهان جي خوراڪ کي روزانه شامل ڪرڻ لاء ضروري آهي يا ٻيون ٻيڙيون ايوروربڪ آڊس ۾ مالدار.
خوراڪ ۾ ويتامين سي
پنهنجي جسم جي اهم سرگرمين کي برقرار رکڻ لاء مناسب سطح تي خوراڪ ۾ ويتامين ۽ معدنيات کي استعمال ڪرڻ لاء هڪ آسان رستو آهي. Ascorbic اسيد ۾ امدادي آهي:
- تازو ميوو: نارنگي، انگور فرنگي، ليمن، ڪوئٽا؛
- تازيون ڀاڄيون: سائي وارا، گند مرچ، ڳاڙهي مرچ، ڳاڙھو، برسل ۽ ڪڪڙندڙ؛
- تازو ٻير: ڪتو گلابي، ڪارو آريرا، نيري بيري، سمنڊ جي ڏاکڻي، سيراب، جبل جي راش.
جئين توهان ڏسي سگهو ٿا، ويتامين سي لازمي طور تي هڪ مخصوص ايامڊ ذائق سان گڏ نه آهي، جيئن اسان مان ڪيترائي سوچڻ لاء استعمال ڪندا هئا. اهو ضروري آهي ته ياد رکڻ گهرجي ته ويتامين سي پاڻي ڀرڻيل آهي ۽ گرمي جي علاج سان تباهه ٿي وڃي ٿي، جنهن جو مطلب آهي ته توهان ان کي گڏوگڏ مان تازو يا تازو ٻيرڻ واري يا ساداد ڪپڙن کان تمام گھڻو هٿ ڪيو.
هر ڪو ٺيڪ نه آهي مصنوعي سان گڏ ٿيل ويٽامين سي طرفان سٺي برداشت ڪري ٿي، تنهن ڪري ويتامين جي گهٽتائي کي نه ڏسندو آهي. صرف پنهنجي روزانه غذا ۾ صرف ايرووربڪ ايسڊ امپاني خوراڪ شامل آهن.