سال جي ڪنهن به وقت ۾ ماکيء ۽ کاڌا سان گڏ پکايا ويندا آهن، جهڙوڪ ڪنڊ ڪنگيليمن جي ڪري هر موسم ۾ سپر مارکیٹ واري ريلون کي سجدو ڪندا آهن. انهن اجزاء رکندڙ دلچسپ سلادن جي ترڪيب هيٺ ڏنل فهرست ڏنل آهن.
ڪڪڙ سان سادا، ٻوٽن ۽ مکڻ
مادي
- سبزي جي تيل - 2 ٽيچ.
- ڪبو ميز 1/1 آيتون؛
- ڪارو مڻ - 150 گ؛
- 150 مربع ڪڪڙ
- منگ - 1 ٽڪرا؛
- ڳاڙهو آڱر - 1/2 پي سي.
- بلغاري مرچ - 1/2 پي سي.
- چونم جو رس 3 - پيڇو. چمٽا
- ڪڪيل؛
- ليم جو رس
تياري
منڊو ۽ بلغاريا مرچ کٽي ننڍن ڪبرن ۾، جوز چڪر ڪيو. ڪڪڙ ڀريل فائبر ۾ ترتيب ڏنل آهي ۽ ڪڻڪ ڀاڄين سان ملايو ويو آهي. سلاد ۾ ڦاٿل ۽ ڪنگا ڀريل شامل ڪريو. اسان تيل ۽ چونم جو رس سان سلاد ڀريندا آهيون.
سيال، ڪٿان ۽ ڪڻڪ سان گڏ
مادي
- ڳاڙهو ڳاڙهو - 1 ڏيئي؛
- ڪبو ميز - 1 برتن؛
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- ڪڪڙ
- آئوٽ - 2 ميچ. چمٽا
- ايڪوڪس. 2 ٽڪر؛
- لوڻ
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- ليمڪ پيل - 1 چچون؛
- چونن جو رس 6 - پيچرو. چمٽا
- زيتون جو تيل 9. چمٽا
- تازو اجماع؛
- ڀڃڪڙي
تياري
بلغاريا مرچ ۽ ڪيوبز ۾ ايوڪالوڊ ڪٽي. ڪٽ جي ڇٽڻ ۾ ٿلهو ڪٽي ڪريو. سڀني ڀاڄين سان گڏ ساگر گڏ ڪريو. اسان جو جوس، تيل، لوڻ ۽ کنڊ جي ڪپڙن کي تيار ڪرڻ، ان کي سلاد ٺاهڻ. پهرين خدمت ڪرڻ کان، رستن سان ذخيرو ڍڪڻ.
سلاد ڳاڙيلن سان ڳاڙهو، ڪڻڪ ۽ ڪمري جي حرارت تي ڪم ڪندو آهي. ڪڻڪ ۽ ٻيڙيء سان هڪ هلڪي سلاد، بنيادي طور تي، يا الڳ الڳ، لوسن جي ٽوسٽ سان گڏ ٿي سگهي ٿو. انهي سان گڏ، اهڙي نموني اهڙي طرح هڪ کاڌ خوراڪ اضافو ٿيندو.
سلاد شين سان گڏ، ڪڻڪ ۽ ڪابينا لڪن
مادي
- ڌڪيل مٽي - 1 برتن؛
- ڪبو ميز - 1 برتن؛
- بلغاري مرچ - 2 ٽڪر؛
- ڪيب ڪڙيون - 400 گ.
- هيڪس - 5 پي سي سي.؛
- گهرن
- ميزيوز.
تياري
ڳاڙهو ڳاڙهو زور ڀريل ۽ ڪٿيو ويو. بلغاريا مرچ تيار ٿيل اجزاء سان ڀريل پيڻ ۽ ميڪ سان گڏوگڏ، پوء ميٽيوز سان سلاد کي ڪپڙا ۽ جڙي بوٽن سان ڇڪيندا. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، سلاد کي فرش ۾ ٿڌو رکڻ گهرجي.
سلاد، ڪوڙن، سؤس، ڪڻڪ ۽ مئل سان
مادي
- ڌڪيل مٽي - 1 برتن؛
- ڪبو ميز - 1 برتن؛
- ڪشادو مٽي - 1/2 واه؛
- سخت پنيس - 150 گ؛
- سوسائٽي ويٺو 350 ج.
- ٿڪيل کڪٺڻ - 1 ٽڪرا؛
- ڪڪڙ
- ميزيوز.
تياري
سوزج ۾ پٽي ويندي آهي ۽ ڪتب آندو ويندو آهي. مرکب ۾ هڪ نيڪ گٽرٽر تي ڊيزمبر ۽ گرٽيڊ پنيس شامل ڪيو ويو آهي. ڪڪڙ ٿيل لوسن سان گڏ ميوزيس جي مخلوط سان سموري ڌيان سان ملن ۽ موسم سان سلاما. پهرين خدمت ڪرڻ کان اڳ، سلاد کي فرش ۾ ٿڌو رکڻ گهرجي. انهي سان گڏ، انهي کي ڪچهري ۾ تبديل ڪرڻ لاء، ڪروڙون يا نمائي مينانٽ سان سلاد کي سلائي ڪرڻ لاء ان لاء زبردست نه آهي.
سلاد ڪڻڪ سان گڏ ۽ ڪنارن سان گڏ
مادي
- اناج ڪينو - 1 شائٽ؛
- پاڻي 2 شيون؛
- ڳاڙهو مال - 1 شيون؛
- ميز ميڪو - 1 شيون؛
- بلغاري مرچ - 1/2 پي سي.
- ڳاڙهو، سائو پياز؛
- زيتون جو تيل. 1 ٽپو. چمڪيو
- جوس - 1 منٽ؛
- گرم جوش - ذائقو ڪرڻ؛
- لوڻ مرچ، ذائقو ڪرڻ.
تياري
پاڻيء ۾ ڪنيا ڪوٽا، جيستائين اهو 20 منٽن تائين مڪمل طور تي جذب ڪيو ويو آهي. ڪينوڊا، مٽي، ڪڻڪ، ٻڪرين ۽ ڪنگا بلغاري مرچ. هڪ جدا ٿانو ۾، مانيء جو رس ۽ مکسيسي چٽ سان مکڻ کي مارو (مثال طور "Tabasco"). اسان نموني ۽ مرچ کي لباس ڏيڻ لاء شامل ڪيو آهي. پڪي تيار ٿيل لباس سان گڏ پٽيو ۽ چڱي نموني سان گڏ ڪريو. اسان تيار ڪرڻ کان پوء فوري طور تي موه جي خدمت ڪندا آهيون.