کنڊ سان کنڊ - پنهنجو پسنديده گهر پکاو سامان جو بهترين ترڪيبون

بيڪنگ، جيڪا حياتيء ۾ گهٽ ۾ گهٽ هڪ سٺائي تيار ٿي رهي آهي، بونچ سان گڏ ڪن ٿا. مشهور ڪارٽون مان ڪارلسن بابت هڪ مشهور مٺاڻ ٻارن جي پسنديده مٺي آهي، انهي سان گڏ پراڻا جڳهن. تندور ھڪڙي حقيقي ماھرن مان حاصل ڪرڻ لاء، توھان جو اھو خيال آھي ته اوپي صحيح آھي، ۽ صحيح مقدار ۾ اٽو استعمال ڪريو.

کنڊ سان ڪيئن بئن ٺاهڻ

مالکن، جيڪو پهريان هن نازڪ بڻائڻ جو فيصلو ڪيو ويو آهي، ان ۾ دلچسپي رکندي آهي ته هن طريقي سان استعمال ڪيو وڃي. ضروري معلومات حاصل ڪرڻ، توهان بون کڙو سان خم کٽ کان تيار ڪري سگهو ٿا. نسائي کي مختلف قسم جي مختلف قسمت آهي، پر انهن سڀني لاء، عام اصول هن ريت آهن:

  1. گرم کير ۾، مکڻ ۽ کنڊ موڪلي وينديون آهن. اجزاء کي مڪمل طور تي مائع ۾ ورهايو وڃي.
  2. ان ۾ خمير ٿڪيل آهي، ۽ پوء ٺهيل 10 منٽن تائين ڦهلائڻ لاء ڇڏي ويندي آهي. پوء اھو ھڪڙو ڳاڙھي ٻيھر ٿي پوندو آھي.
  3. سيال سان ڳنڍيل آهي، ان ۾ حصا جا اٽو شامل آهن. پوء ان کي ڳاٽايو ويندو آهي جتي اهو اڌ ڪلاڪ لاء گرم آهي. انهي کان پوء، هن کي ترتيب ڏيڻ ۽ بيڪنگ لاء تيار آهي.

پلشڪو "ماسڪو"

مشھور مٺي جي ھڪڙي قسمن جو ھڪڙو "ماسڪو" بنيو آھي، ھڪڙو طريقو آھي جيڪو ھر مالڪي ڄاڻي ٿو، تمام مقبول آھي. گهر جي ڪيڪن سان، جيڪا خوشبو، خشڪي ۽ نازڪ ٿيندا ڦرندا، بون برابر نه هوندي.

مادي

تياري

  1. آڱر ۾ آلو کي وڌو، هڪ ٿانو کڻي لوڻ، ونيلين، کنڊ ۽ خمير سان.
  2. مٿي کان مٿي ٿڪيل هڻڻ کان مٿي، هڪ سوراخ ٺاهيو جنهن ۾ لوهن جو پاڻي ۽ کير جو ٺهيل آهي.
  3. ٿڌي، ان ۾ پروسيس وارو تيل شامل ڪريو.
  4. 1 ڪلاڪ لاء ڊسڪ جي بغير گرم گرمي کي هٽايو، وري ان کي ٻيهر وجهي ڇڏيو.
  5. ڀريل ٽڪرا ٽڪرايو.
  6. هر ڪيڪ کي مطلوب شڪل ۾ ڦيرايو، بيڪنگ ٽريڪ تي رکيو.
  7. کنڊ جي ڪنڊ سان 200 درجن جي درجه حرارت تي تقريبا 30 منٽن تائين پکڙيل آهي.

ڌٻڻ تي ڪانو

موهيندڙ جي ڪجهه مختلف تبديليون هڪ ناپسنديده کاڪ لاء پڻ ممڪن آهن، ڇاڪاڻ ته پچائڻ وقت گهٽ ۾ گهٽ ۽ ڪوشش وٺندو آهي. حقيقت اها آهي ته حقيقت ۾ آهي ته تند ۾ کيفير تي بنس گهڻيون گهڻيون شيون گهڻيون آهن. جنهن جي پڪي ڊيسٽري جي صورت ۾، ان کي رڪارڊ واري وقت ۾ کائي ويندو، ڇاڪاڻ ته اهو وينلن کان بيڪنگ ڪرڻ کان انڪار ڪرڻ ڏکيو آهي.

مادي

تياري

  1. ڪفير، لوڻ، رٽي ۽ تيل کي چڱي طرح سان ملي. مرکب ۽ ساو ۾ شامل ڪريو.
  2. ان کي خشڪ ڦري ڦيرايو وڃي، هٿن ڏانهن ڇڪي. ان کي ڪيترن ئي حصن ۾ ورهايو ويو آهي.
  3. هر هڪ مان هڪ گولڙي سائيز جي ڪٽرن کي 1 ڪلو ميٽر ڪيو، کنڊ سان ڳريل ۽ هڪ رول ۾ لڌل.
  4. گهربل شڪل ڏيو.
  5. کنڊ سان 30 منٽن تائين ڪيڪ واريون ٽڪرن تائين ڪڻڪ ٿيل هونديون آهن.

پف پيريري پف پيريري سان

آه ڪيترن ئي طريقن سان تيار ٿي سگهي ٿو. مثال طور، پف خشڪ آو کان بنس تمام سوادج ۽ مزيدار آهي. ٻار ۽ اڃا به بالغن کي انهن کي مينهن ڏيڻ نه ڏيندس، ۽ اهي منٽن ۾ کائي ويندا، ان کي تپ مان نڪرڻ جي قابل آهي. مٺايون چانهه يا قافيا ڏانهن وينديون، ۽ مهمان جيڪي پيادل مزاج تي چڙهي ويندا آهن انهن کي زميندارن جي واکاڻ ڪرڻ جي جرئت نه هوندي.

مادي

تياري

  1. ٿڪ ڀريل آهي ۽ لوڻ ڪيڪ ۾ رکيو ويو آهي.
  2. هر هڪ کي کنڊ ملي ويندي آهي ۽ کنڊ سان ڳريل آهي، لوڻ واري لوڻ ڪيڪ تي هڪ رول ۾.
  3. پڇاڙيء ۾ قطار جي پاسي کان ٻيلي ۽ ڪٽي وينديون آهن، ختم ٿيڻ کان سواء بغير ڇڏيندا آهن. ڪٽي وارو نقشو آسانيء سان ٻاهر ڪڍيو ويو آهي.
  4. بيڪنگ ٽري تي اڏيرن کي پڪڙيو ۽ 25 منٽ لاء.

مکڻ بينن سان کنڊ

ڪابه گهر چانهه بغير پائڻ کان نڪري نه سگهندو آهي، خاص طور تي اڪثر کنڊ سان ڳنڍي پوندي، هر هڪ مالڪ جو پنهنجو پاڻ آهي. ڪنهن کي ڪنهن به تهذيب جي آزمائش سان ڏک ڪرڻ پسند نه آهي، جڏهن ته ٻيا، برعکس، خرابي پسند ڪن ٿا. مٺايون پائڻ لاء، ڪفن جي وچ وارو کاڌا سڪي کائڻ سان گڏ اڪثر استعمال ٿيندا آهن.

مادي

تياري

  1. خشڪ ۽ کنڊ ۾ اڻڄاڻ ٿيل کير شامل ڪريو. اهو ٺهيل ٿورڙي وقت کي ويندڙ ڏيڻو آهي.
  2. ڪفٽ ۾ اٽو ۾ تدريسي نموني سان ٺهرايو ويندو آهي، سبزي ۽ پگھريل مکڻ، وينلا ۽ نمک شامل ڪريو.
  3. مرکب کي نرم آھ ۾ وڌو، جيڪو گرميء ۾ 1 ڪلاڪ لاء گرميء ۾ رکبو وڃي ٿو.
  4. ڪيڪ ۾ الڳ ڪريو، هر هڪ سٿري سان، کنڊ سان اڇلائي، بڻجي.
  5. 10 منٽن لاء هٿيارن جي هاريء جي سواريء سان ٺهرايو ويو، ۽ پوء 170 درجا حرارت جي درجه بندي سان 30 منٽ رکي.

کنڊ ۽ گتان سان بانو

ڪي کاڌ خوراڪ طريقا خاص طور تي ڪامياب آهن، اهي ڪنن ۽ کنڊ سان گڏ بنگلي جي طريقن ۾ شامل آهن، ڇاڪاڻ ته هڪ ڀيرو توهان هڪ ئي وقت ۾ ڪيترن ئي قسمن جي بنڊ کائي سگهو ٿا. پهرين، هڪ عام خشڪ آند تيار ڪريو، ۽ اننٽ ۽ ٻي مصومن ۾ اضافو شامل ڪيو ويو آهي.

مادي

تياري

  1. روايتي طريقو آهي جنهن کي ڪنڊ سان گڏ بونس جو بنياد آهي، جنهن مان ڪيڪ ٺهيل آهن.
  2. هر هڪ لاء ننڍي کنڊ ۽ تيلون ٺاهيائين. انهن جو نمبر انفرادي طور تي طئي ڪيو ويو آهي، ترجيحن جي لحاظ سان (تمام مٺي پيٽرن يا معدني ذائقي سان).
  3. اهي ٻل 30-40 منٽن تائين 180 کان وڌيڪ پڪل آهن.

پوکڻ سان ٻج ۽ کنڊ سان

اتي بون لاء هڪ پراڻي ۽ ثابت طريقو آهي، جنهن ۾ پاپيون شامل آهن. اهو وقت جي وڏي مقدار ۾ وٺندو آهي، پر نتيجو اهو قابل آهي. جيڪڏهن گهربل هجي، جام کان مصالحت ۽ شربت مان بنبن جي کڏ ۾ شامل ڪن ٿا، انهن کي پنهنجو مزو وڌيڪ ٺهرايو ويندو.

مادي

تياري

  1. پوشاڪ ٻاھر ڪڍيو ويندو آھي. اھو ھڪڙو ڳڻي رکي وئي آھي ۽ ٻاھر ڪڍڻ واري پاڻيء سان گڏ. اهي 40 منٽن لاء ڇڏيندا آهن.
  2. بنڊ سان گڏ ھڪڙو ھميشه جو بنياد تيار ڪريو.
  3. خشڪي پوشاڪ شيشي پاڻيء ٺاهڻ جي گابي ۾ پکڙيل آهي. ان کان پوء، ڦوڪندڙ استعمال ڪندي، اهو کنڊ سان گڏ هوندو آهي
  4. ڀريل ٺاهڻ لاء، هڪ ڳاڙهو ڳاڙهو اڇا استعمال ٿيندو آهي. اهو پوکيئن کنڊ ٺهيل سان ڳنڍيل آهي.
  5. فارم بنس، 20 منٽن لاء ٽڪرا پيپر تي گڏ ڪريو.

ھٺيل ڪڙيون تي ٽيڪيون

بهترين بهترين اختيارن مان هڪ، بسون سان بون ڪيئن ڪتب آڻين، ڳريل ڪتب جو استعمال آهي. مٺايون ٽيلڪ ۽ هوائي جهاز آهن، تنهنڪري اهي برشلي سان ڳريل آهن، نه چرسيڪ مواد تي ڌيان ڏيڻ نه ڏين. بیکنگ جو هڪ خاص ذوق سڄي خاندان کي چانهه پارٽي لاء راغب ڪندو.

مادي

تياري

  1. شروع ڪندڙ کي تيار ڪريو، پاڻيء کي مٽي، خشڪ خمير ۽ کنڊ ٺاهي. انتظار ڪريو، جڏھن اتي ڪو فام کيڏڻ وارو ھجن، ڳاڙھو ڪڪڙ، مکڻ جو ڳنڍڻو آھي.
  2. ٻن حصن سان ڳنڍيل آهن، اٽو آهستي آهستي متعارف ڪرايو آهي.
  3. بنيادن جو فارم ٺاهيو، جيڪو ھڪڙو ڪلاڪ ڏي ٿو.
  4. ڪاميٽي کي گهربل حصن جي گهربل تعداد ۾ ورهايو ويو آهي.
  5. هر هڪ لاء ننڍن زراعت ۽ کنڊ جي لاء.
  6. ڪرگليشي کي مطلوب شڪل ڏني وئي آهي ۽ تارن ۾ اٽڪل اڌ ڪلاڪ ۾ وجهي ويندا آهن.

بنڊ ڪيئن بڻائڻ

ڪيترائي ماڻهو سوچندا آهن ته کنڊ سان دل کي ڪيئن بنائڻ لاء؟ اهو فارم انهن دڪانن ۾ وڪرو ڪيو ويو آهي ۽ هر طرف پيار ڪندي - ننڍن کان وڏو. گهر ۾ اهي هڪ روايتي چاقو سان بنايا ويندا آهن، بنا ڪنهن خاص اوزار.

مادي

تياري

  1. آه کي تيار ڪرڻ لاء معمولي رستو.
  2. مطلوب تعداد جي رولن ۾ ورهايو وڃي، هر حصو کي ٿوري طرح ۽ تيل ڪڍيو ويو آهي.
  3. هر ٽڪرو هڪ رول ۽ ختم ٿي ويو آهي، جيڪو سختي سان هڪ ٻئي جي خلاف دٻايو وڃي ٿو.
  4. ان کان علاوه گول حصو ڏانهن ڦهليل ڪنڊن مان ٺهيل آهي، پر آخر تائين نه رڳو مٿاهين حصي مٿان.
  5. دل جي شڪل سان ڳنڍيل آهي، آسانيء سان بنگ جي ڪنڊن کي سنئون.