اچو ته اڄ توهان سان گڏ هڪ چانديء سان لذيذ، پختي ريت ڪيڪ تيار ڪري. هڪ مٺي ۽ نرمي سان گڏ گڏوگڏ ساڙ چيري جو هڪ عجيب ٺهيل آهي، ڪنهن به قسم جي اڻڄاڻ نه ڇڏيندا. تنهن ڪري، گهٽ لفظن، چري پائي واري شيري تيار ڪرڻ ڏيو.
ھڪڙي ريت واري سان گڏ پني سان گڏ پائيس ڪريو
مادي
امتحان لاء
- مکڻ - 100 g؛
- کنڊ - 150 g؛
- کنڊ ون ونلا - 3 ٽيچون؛
- ڳاڙهو - 2 ٽڪر؛
- اٽو 350
- ڪڪڙ جو پٿر
- آلو آڱر - 2 چمچ. چمٽا
- 200 گ.
کریم لاء
- ڳاڙھو ڪشادو 200 مل.
- کنڊ - 150 گ.
تياري
پگھريل مکڻ وٺو، کنڊ کي شامل ڪريو ۽ احتياط سان رڱو ڪريو. پوء هڻين کي وجهي، وينلا کنڊ ۽ تمام سٺي ويس. اڳيون طور تي اٽو ۽ پائڻ وارو پائوڊر ٺاهي ٿو. اسان هڪ لچچدار گوڏن ڀريو، پر چري پائي لاء اڃا به ٿڪ آو نه هو. هٿن کي سبزيات جي تيل سان گڏوگڏ ڪريو، ايتري قدر جو خاني انهن سان لٺ نه ڪندو آهي. اسان کي بيڪنگ مٽي وٺي ۽ نتيجي ۾ ڪاميٽي ڪاميٽي سان ٺهڪي اچي، ننڍن ڪنڊن جو ٺهيل. مٿي ننڍڙي چيري تي ڇڪيو، جيئن چيري تمام گهڻو رس ڏيندو، ۽ ٻير جو موٽو پرت رکندو. اسان کي اڳوڻي تنديل ڪيڪ ۾ ڪوٺيو ۽ گرمي پد 180 درجا سينٽ ۾ تقريبا 35 منٽن تائين رکون ٿا.
جڏهن ننڍي ٿڌي کان چري پائي پڪل آهي، اسان ان کي تيار ڪنداسين. ڳاڙھو ڪڪڙ ھڪڙي ٿانو ۾ وجھي، سھ کي شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ميڪر سان ھڻندو، تانجو سڀني کي کنڊ ٿڪايو ويندو آھي. ان وقت کان پوء نڪتل آهي، اسان تند مان پائي وٺندا آهيون ۽ فوري طور تي ماني کريم سان ڀريندا آهيون. اسان ٿورو ئي حاصل ڪرڻ لاء انتظار ڪندا آهيون، ۽ انهي کان پوء اسان ان کي فرج تي 2 ڪلاڪن لاء هٽايو ٿا. اسان تيار ڪيل پائي کي هٽايو، ٽڪر ٽڪر ڪريو ۽ ان کي گرم چانهه جي خدمت ڪريو.
چوري ريت واري سان گڏ پائي
مادي
- مکڻ - 250 گ؛
- کنڊ - 1 شيون؛
- ڳاڙهو - 4 ٽڪر؛
- بادام جو ڪڍو - 1 چائے کا چمچ؛
- اٽو - 2 شيون؛
- ڇڪڻ جو پٿر
- چيري ٻج - 3 پيچرو.
تياري
سو، ٿورو ڀريل مکڻ وٺي، ان کي ٿانو ۾ وجھي، کنڊ شامل ڪريو ۽ چڱي طرح ان کي ڪڪيو. ان کان پوء وري تيز هوا سان ڳاڙهي ۽ هڻڻ شامل ڪري. اسان بادام ڪڍڻ، اٽو، پنگو پاؤر ٺاهيو ۽ ٿانو ساوڻ وڌو. بيڪنگ تيل ٺاهيو ۽ اٽي ڀريل. چيري کنڊ سان ملايو ۽ ان کي اٽو مٿان وجهي. اسان کي ڪيڪ کان سونھن تائين 180 ° C تائين 50 منٽن تائين ڪيڪ موڪليندا آھيون.
چيڪري سان گڏ پائي تيار! هي شيرين گرمي ۽ ٿڌو ٻنهي جي خشڪي مزيدار آهي. جڏهن ميز تي ڀرتي ڪري رهيا آهيون، اسان ڪيڪ کي پڻي کنڊ ٺاهي سان سجاندا آهيون.