پيز لاء خرابي تي خمير آو

خمير ٽيسٽ لاء ڪجهه سوالن جو مکيه ڪارڻ اهو جيترو ممڪن آهي ته ان جي نرمي ۽ خوشحالي کي برقرار رکڻ لاء، ڪنهن به قسم کڻڻ جي حالت ۾ : مانل جام ۽ رسيل ٻير گوشت ۽ ڪڻڪ آلو تائين. انهن درخواستن کي هڪ خشڪ آو طرفان پنجي تي ڏسڻ ۾ اچي ٿو، جنهن کي، ٻين سڀني شين لاء، ۽ تيار ڪرڻ آسان بڻائي ٿي.

kefir pies لاء خمير کاڌي

وڌ کان وڌ خشڪ آلو بدليندو آهي، جيڪو سوڌو سان گڏ ۽ پکاو ڏيندڙ پائوڊر سان گڏ گڏوگڏ تيار ٿيل آهي. گارنٽي وارو هوائي، لفظي معني ۾ گهٽ پروزوکوف آو، ڪنهن به قسم جي ڀرپور پوري پوري هوندي.

مادي

سڪل خمير - 10 g؛
اٽو 575 گ؛
بيڪ پاؤڊر، سوڈا - 5 g؛
کنڊ - 5 g؛
پاڻي 65 ڪلو ميٽر؛
سبزي جي تيل - 15 ملي؛
kefir - 475 ملي ميٽر.

تياري

اسان خشڪ حل تيار ڪرڻ لاء معياري طريقيڪار سان شروع ڪريون ٿا. ان جي لاء سڪل خمير گرم مٺي پاڻي ۾ ڀريل آهي ۽ ڪجهه منٽن لاء ڇڏي ويا. ان کان پوء، تيل ۾ پئجي ويو، ٺاهي، ۽ بار بار اختلاط بعد ۾ اٽو ۾ داخل ٿيڻ شروع ٿي. مايع اجزاء کي پهريون ڀيرو فوري طور تي ٽن چلاس جا ٿورا هوندا آهن، جنهن جي رقم باقي رقم ننڍيون هونديون آهن. توهان کي شايد آرٽ ۾ بيان ڪيل سڀني آٽو جي ضرورت نه آهي، جلد ئي نرم خشڪ ڀتين کي ڀتين ٺاهيندي ۽ ان جي ڀتين کي ڇڪڻ شروع ڪيو. ھن تي روانا ٿي گھڙندو آھي، ھڪڙو وقت تائين گھٽجي ويندو آھي، جنھن ڪري پروسيس گھٽ ۾ گھٽ 10 منٽن تائين پھچي وڃي. اڳيان، پيز لاء تيار ٿڪيل ٿيندڙن کي ورهايل ڀاڱن ۾ ورهايو ويو آهي، پيداوار ٺهيل آهن ۽ هڪ بائيڪاٽ کان پوء بيڪيد ٿيڻ کان پوء.