پاا خالص ھڪڙو سلسلو آھي جيڪو سادو، سوادج ۽ صحتمند خوراڪ جي باري ۾ آھي. اهو ٻئي طريقي سان بنيادي طور تي استعمال ڪري سگھجي ٿو ۽ گوشت ۽ مڇي لاء هڪ پاسي واري کاڌا. اهو اڪثر ڪري سبزي پتلون لاء بنيادي طور تي ڪم ڪري ٿو ۽ پروٽين جي اعلي مواد ان کي سبزي غذائيت جي پيروي ڪرڻ لاء خاص طور تي قابل قبول بڻائي ٿو.
پاء خالء جي تيار ٿيڻ کي تمام وڏو کاڌ خوراڪ جي ضرورت نه آهي، پر ان جي باوجود به اهڙي نموني به سادي ڳالهه آهي. ۽ اڄ اسين ساڻن معاملو ڪنداسين.
پائ خالء کي ڪيئن ڳولڻ لاء صحيح؟
پهرين، هڪ سوادج ۽ ٽنڊو خالص لاء، اهو ضروري آهي ته هو صحيح قسم جو مکيه چونڊيو وڃي. اهو بهترين ڪيلو استعمال ڪرڻ لاء بهترين آهي، حلن ۾ وڌايو ويو آهي.
جڏهن پادريء کي پائڻ جو ٻيو ۽ مکيه حڪمراني هوندو، اهو سڄي رات پوندي آهي ۽ صبح جو پاڻي جنهن ۾ اهو هو، تازو کائڻ ۽ تازو کائڻ ۾، اناج جي سطح مٿان 2 انگن تي مٿي وجهي. اسان وٽ مئل آڻين ته ڪوف، ڪڍو، جيڪڏهن ضروري هجي، جو ٺهيل جھاڙو ۽ گھٽ ۾ گھٽ کي وڌو. هڪ ڪلاڪ برپا ٿيل مئل. اھم! سليم آخر ۾ ئي ئي آهي، ٻي صورت ۾ مئل گهڻو ڪري ابيء تائين وڌيڪ هوندي. توھان کي پڻ ذائقو، مکھن يا ذائقو شامل ڪري سگھو ٿا.
پائ خالء کي ڪيئن ٺاهيو؟
توهان رڳو پيرين کي خالص رياست ڏانهن ڦٽو ڪري سگهو ٿا، پر جيڪڏهن صحيح تڪڙ ڏسڻ ۾ نه ايندي ته اها جلدي گهربل حالتن ۾ جلدي ٿيندي. مئل ٿيڻ کان پوء، گهرجي ته ضرورت هجي ته پاڻي، وقت تي ۽ وجهي روانا ٿيا.
نرم ڪرڻ کان پوء ماس کي کائڻ لاء تمام آسان آهي، ۽ ڦريل يا عام آلو آلو ترڪڪيڪي استعمال ڪريو. انتهائي نازڪ بناوت حاصل ڪرڻ لاء، مٽيء کي صاف ڪرڻ ذريعي.
يوناني ۾ پير پائي کي ڪيئن ڪئين؟
مادي
- مڻ سڪل (پيلو) - 250 g؛
- جوش
- oregano - 1 شاخ؛
- زيتون جو تيل - 0،5 شيون؛
- نيبو - 0،5 ٽڪر؛
- لوڻ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پري ڀريل هڻڻ ۽ سسوسن ۾ ٻاري ڇڏيو. هڪ عمدي ڪٽ تي جوڙي ۽ آيانو گانو شامل ڪيو. زيتون زيتون جو تند ڪڍو، ۽ مٽيء جي سطح کان مٿان ٻه آڱريون پاڻي وڌائين. اسان کي چوري تي وجھي، ھڪڙو ٻيھر آڻيو ۽ باھ کي اڇليو. 40 منٽن تائين اڌ بند ٿيل لذت هيٺ کائڻ، جڏهن ته مئل کيڏڻ شروع ڪيو وڃي. سليم، ۽ تيارگي تي آڻڻ. اسان هڪ چمڪندڙ مڻ سان آڱر آلو گرمي. اسان ان کي پليٽ تي اڇلائي ۽ ليمن جو رس سان ڪڍو. توهان ڪجھ زيتون شامل ڪري سگهو ٿا. هي مٺي خالء کي کائڻ لاء تمام سوادا آهي، ان کي گرم، تازي ڪيڪ سان لڳايو آهي.
تماڪ ٿيل ربن سان پاء سوپ ڪئين ڪجي؟
مادي
- خشڪ مڪا - 2 شيون؛
- مرچ ڳاڙهو - 400 گ.
- آلو. 5 پي سي.
- 2.
- گاڏيون. 1 ٽڪرا؛
- ڊبل - 1 گند؛
- کاري، مرچ ڪارو ڌرتيء - مزو ڪرڻ.
تياري
مٽي ڍڪيل آهي، 3-ليٽر سوٽن ۾ وجهيائين ۽ 2/3 پاڻي کڻي ويو. اسان کي باھ ۾ وجھي ڇڏيو، ھڪڙو گنديء تي آڻيو ۽ گئس کي اڇليو. مئل تقريبا هڪ ڪلاڪ لاء گھٽ گرميء تائين کائڻ تائين، مئل تائين پهچڻ شروع ڪيو. وڏيء ڪٽ تي تيزي ۽ گرٽيڊ گاڏيون هڪ وڏو گرڊر تي شامل ڪريو. 15 منٽن کان پوء ننڍو ڪبو آلو شامل ڪيو وڃي. سليم، مرچ ڏيڻ جو مزو. ۽ جڏهن آلو پکايا ويندا آهن،
پير پائي پاڪ کي ڪيئن تڪڙو ڪرڻ لاء؟
جديد ٽيڪنالاجي بچاء لاء بچاء ايندي. ککر تي دٻاء ۾، پاء خالء جي تيار ٿيڻ صرف 15 منٽن تائين هوندي آهي. پر تڏهن به، مٽيء کي ڀريل ۽ ٽرندڙ ٺاهڻ لاء، گهٽ ۾ گهٽ هڪ ڪلاڪ اڳ ۾ ئي لڪل هجي.