Vareniki سلوڪ جي کاڌي جي مشهور ۽ محبوب موهيندڙ آهي. ائين کاڌي جي مڪمل طور تي ناشتي ناشتي يا هڪ ٻيو ٻيو برتن وانگر جتن ڪيو ويندو آهي. اڄ اسين توهان کي دلچسپ دلچسپيون بيان ڪنداسين، ڪنيسي سان پني کي ڪئين ڪئين کائڻ لاء. انھن لاء سٺو آميري ٻير جام، جام ۽ مکڻ جي خدمت ڪندو.
پنيسي سان گڏ کنگن کي ڪيئن ڪئين ڪجي؟
مادي
امتحان لاء
- گرم پاڻي. 1 شيون؛
- هيڪ - 1 ٽڪڙي؛
- لوڻ ننڍي آهي - پنچ؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 3.5 ٽيچ.
بھرائي لاء
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- کنڊ - ذائقو ڪرڻ.
تياري
پوء، ڪٽي پني کڻي ويرينڪي لاء ڪاس کائي؟ هتي هر شي سادي آهي: ٿانو پاڻي کي ٿانو ڪري وجهي، ان ۾ هڪ هڻ ڀڃو ۽ لوڻ لوڻ. پوء جوم جي حالت ۾ سڀ ڪجهه پئجي ويو ۽ پوء جلدي آٽو کي وڌايو. ھڪڙو توليال سان ٿڪ ھڻندا ۽ ڇڏيو. انهي سان گڏوگڏ ڀڻڻ جو خيال رکڻو پوندو: هڪ ٿانو ۾ پنير کي رکڻو پوندو ۽ ان کي سوڀ ڪرڻ لاء. آھ مان اسان کي سسج ٺاهيندا، ٽڪر ٽڪر ڪريو، انھن کي ھڪ دائري ۾ اڇليندا ۽ ٻٻر بھرڻ کي ٻاھر ڪڍو. دير سان گندگي پوکي ڇڏيو ۽ کين بورڊ تي اڇلائي، اٽو کڻي وڌو. اهڙي طرح، اسين باقي امتحان ڏيندا آهيون. ان کان پوء، وڏي وڏي کٽ وٺو، ان کي پاڻي ۾ وجھو، ان کي ڪوڙي آڻيو ۽ لوڻ شامل ڪريو. اسان جي ڪم جي شڪلن کي گهٽ ڪريو ۽ جڏهن اهي سڀئي فلوٽ، باھ کي گھٽائيندا آهن ۽ هڪ ٻئي منٽن تائين کائڻ لاء مٿيون پٽي سان گڏ ڪن ٿا. ختم ٿيل پگهارن جو پنيس ڪڍيو وڃي ٿو، هڪ ٿانو ۾ وجهي ۽ گهريل پاڻي سان ڀريل پاڻي سان گڏ.
سست ٻوليء سان گڏ سست ويريڪي ڪئين ڪيئن ڪجي؟
مادي
- کاڌي پنيس - 400 g؛
- کنڊ - 2 ميچون. چمٽا
- ڪڪڙ جو ڳئون - 1 ٽڪرا؛
- ڪڻڪ جو اٽو - 150 گ.
تياري
هڪ ٿانو ۾، کاڌي پنيس کي ڦهلائي ڇڏيو ۽ ٿوري طور تي ان جي ڇانو سان ڳاڙهو. پوء اهو هيڪو اڇو ۽ گڏوگڏ، کنڊ جو مزو وڌايو. ٻوڏ کي پڪڙيو ۽ ننڍو ۾ وجهي
تيار ٿيل ٿلهو احتياط سان گڏوگڏ شور اڇلائي، پليٽ تي پکڙيل ۽ گهڻيون ئي مکڻ مکڻ مکڻ.