حالانڪه، ميزبان اڪثر ڪري پيزا ٺاهي تيار ڪري رهيا آهن، ۽ سڀ ڪجهه ڇو ته اهو بيڪنگ جو هڪ بلڪل سادو نسخو آهي. اهو ڪافي آهي ته هڪ سامان کڻڻ، ان کي نموني ۾ رکي، هڪ سيال استحڪمي ٽيسٽ وجهي ۽ ان کي تند کي موڪلي. تنهن ڪري توهان ٻنهي مٺي، مفين ۽ لوچي کي مٺو ڪري سگهو ٿا.
ھڪڙي جي لاء جلي پائي لاء
مادي
- مکڻ - 135-160 g؛
- ڳاڙھ ڪنڊ - 380-400 ml؛
- کنڊ - 2 ٽيچ.
- آئيڊيل لوڻ؛
- ڪڪڙ جو پٿر
- اٽو - 265-280 g؛
- هيڪس - 2 پي سي.
تياري
تيل هڪ ٿانو ۾ رکيل آهي ۽ پاڻيء جي غسل ۾ يا هڪ آسان انداز ۾ پٽي ويندي آهي. مائڪرو ويڪرو اوون ۾. جڏهن ته گرم، چمڪڻ واري لوڻ ۽ کنڊ. اسان اهڙن شين سان گڏ ڪڙي سان ڳنڍيندا آهيون. اسان کي هڻڻ سان ٿڪيل هڻڻ سان گڏ هڻڻ ڏينداسون ۽ انهن کي تيل واري سر سان شامل ڪريو. بلڪ ٽيسٽ ڪرڻ، بيڪنگ پائوڊر کي هڻڻ. اسان اٽو جي بچ اضافو طرفان تيار ڪري ڇڏيندا ۽ روانا ٿيا.
ڪاريگر تي جاندار آو
مادي
- kefir - 1 شيون؛
- مکڻ 70-80 گ.
- ڪڪڙ جو پٿر
- سامونڊي لوڻ؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- اٽو 150-170 g.
تياري
ٿڪڙو ٿڌا هڻڻ سان گڏ ٺاهي. سليم. ڪڪيل مکڻ ۾ وڌو، بيڪنگ پائوڊر کي ڪڍو. عام طور تي اٽو وڌايو، هڪ بيگر ٺاهيو. هيء ٿڌو نموني ڀرڻ لاء مناسب آهي.
پيزا ڀريل آو
مادي
- ميزيويس - 125 مليڪ؛
- ڳاڙھ ڪنارو - 125 مليڪ؛
- پنيس - 80 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کاري سمنڊ؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- اٽو 120-130.
تياري
هڪ ٿانو ۾ اسان ميزيوز، ڳاڙهو ڪمايو، هڏا. ڪورولا اسان انهن کي گهرجائي سان آڻينداسين. اسان مٽي پيتر مٽي ٿي چڪا آهيون. اسان سڪي شين کي ٻاھر ڪڍيو، پهرين سدو سوڊ، لوڻ، وري اٽو، پوء اسين هڪ نالوا آو شروع ڪريون.
سٺا گهاٽ
مادي
- مکڻ - 95-100 g؛
- ڳاڙھو ڪماڙ 120-150 مليڪ
- اٽو 240-250 g؛
- کوٽي پنيس - 80 g؛
- ڳاڙھو - 2 ٽڪر؛
- کنڊ - 75 g؛
- آلو آلو چراغ - 35-50 گ؛
- سوڊ - هڪ چيچ.
تياري
کاڌي پني جي نرمي مکڻ ۽ ڳاڙھير سان ملي ٿو. اسان هڙا شامل ڪندا آهيون. ڪورولا کي يونيفارم جي ڪاميٽي ڏين ٿيون. ڪڪڙ ۽ پائڻ وارو پائوڊر شامل ڪريو. مٽيء ۾ نشانو ۽ اٽو. اهو بيٽ ڀريو.
بھرائي آزمائش لاء رڪارڊ
مادي
- جو مزو ڪنهن مزو سان. 180 ml؛
- ٻڪيل کير - 90-100 ملي؛
- سوڊ - 1 چچون؛
- ميپل شربت - 80 ميل؛
- نسيم؛
- ڳاڙھو - 3 ٽڪر؛
- آڱر ۽ ڪڻڪ اٽو - هر هڪ 100 گرام.
تياري
اسان مرض جي شين جو ڳوڙها وڌو آهي. ميپل ليڊ، سيمن، سوڈا سان گڏ ڪورولا سان گڏ ڪريو. اسان هڙا شامل ڪندا، حجم ۾ ٻه-گنا وڌا وڌا. ٻيهر، هڪ گهرج ڪاميٽي ٺاهڻ لاء وائس استعمال ڪريو. ٻئي قسم جا اٽو لڳائڻ، اسان هڪ آھ ٺاهيندا آهيون.